+17 °С облачно
$ - 53.32 руб.
€ - 55.96 руб.

В копилке фестиваля ещё одна культура - татарская

Фестиваль недель культур, проходящий на площадке Грибановского техникума привлекает все новые, новые лица. Студенты техникума знакомятся с новыми людьми и жизнью национальных культур. Прошедшая неделя была наполнена татарскими мотивами во всех направлениях и это естественно ведь она была посвящена татарской культуре. Особую атмосферу недели создавали представители культуры. Филя Фахретдинова, руководитель Татаро - башкирского национально - культурного центра «Мирас» постаралась принять участие и привлечь представителей культуры практически во все активности Недели. Для студентов демонтировались народные песни, танцы, рассказывали об обычаях и обрядах татарской культуры.

PrUM4OwGNnxEmBOU-bEdfpAZMc4w8-v40souWMKKvpneNlz11TDwbjtABQ3mrXFSBCGjXYbyYN9N9aSRdcUNYUOU.jpg Вместе с Филей Адгамовной и мастерами производственного обучения Ираидой Карунас и Галиной Васениной ребята погрузились в мир национальных ремёсел татарского народа. Ребята собственными руками расшили импровизированные ичиги из фетра. Ичиги - вид лёгкой обуви, имеющей форму сапог, с мягким носком и внутренним жёстким задником. Ичиги широко распространены у татар и являются неизменным элементом татарского национального костюма.

И, конечно, уже по традиции завершение недели прошло в поварской мастерской Грибановского техникума. Там студенты - повара стали участниками гастрономического мастер - класса от представителей татарской общины. Юные повара узнали секреты и обряды татарской кухни. Мастер - класс приготовления национальных блюд «Татарские беляши» и «Кыстыбый» (кыстыбый — традиционное башкирское, татарское блюдо из теста с начинкой) сопровождался рассказами о том, откуда произошли блюда и как они видоизменялись с течением времени. Конечно, современная кухня татарского народа тесно сплетена с общими современными тенденциями, однако, носители культуры бережно и трепетно хранят секреты приготовления национальных блюд и передают их из поколения в поколение.

Огромные слова благодарности и признательности Филе Адгамовне Фахрутдиновой за активное участие в Неделе татарской культуры Фестиваля. Надеемся, что сотрудничество с национальными общинами г.Балаково станет доброй традицией в Грибановском техникуме!