°С
$ - 92.59 руб.
€ - 100.27 руб.

Из Балаково в Австрию: шницель, беженцы, традиции

Jelena Jäckl (Елена Йеккль) живёт в Австрии уже два с половиной года. Туда она переехала к будущему мужу, коренному австрийцу, из Балаково. Мы пообщались с Еленой и расспросили про её жизнь в Вене. Правда ли, что австрийцы едят только шницели? С какими проблемами сталкиваются жители этой страны? Какие места непременно стоит посетить, если вы отправились в Австрию? Ответы на эти и многие другие вопросы — в нашем материале.

123.jpg

Чего вы ждали от страны?

Это не было моё первое знакомство с Европой, так что ожиданий никаких я не строила. Скорее, были опасения: как я там ассимилируюсь. Мне очень важен круг общения, семейные связи. Но с этим, к счастью, вообще не возникло проблем. Меня поддержали муж и его семья, когда у меня ещё не было ни работы, ни знакомых.

А что с языком?

Изначально мы с мужем общались на английском. Но сразу после переезда я начала посещать языковые курсы и учить немецкий. Ходила на них, как на работу: пять раз в неделю по пять часов, плюс дома еще два часа занималась. Буквально полный рабочий день только учила язык. И спустя полгода мой муж сказал: «Больше на английском не говорим». Меня ломало, было тяжело. Я заговаривала с ним на английском, а он делал вид, что не понимает. Я уже и злилась, и ругалась, но это помогло мне перестроиться. Теперь на этом языке я даже думаю, и сны мне снятся тоже на немецком. Когда ты полностью погружен в эту среду, язык выучить намного легче.

В чем главное отличие австрийцев от россиян?

Лица. Это было первое, что я заметила, когда приехала туда. Они не хуже, не лучше, а просто другие. Человек может не заговорить ещё со мной, но я уже точно буду знать — это наш (россиянин - прим.ред.). Такое вырабатывается качество, когда живёшь за границей.

Еще из отличий — доброжелательность. Не хочу сказать, что в России недоброжелательны. Мы самые искренние люди, это даже мои заграничные родственники отметили. Но искренность у нас не для всех. Мы не улыбаемся просто так, человек должен заслужить улыбку. Я считаю, что это логично. Но в целом впечатление складывается, что россияне угрюмые и не очень дружелюбные. А в Австрии по-другому. Там тебя одарят улыбкой просто так: на улице, в транспорте, в магазине. Но такие улыбки всё же скорее поверхностные.

IMG-5104.JPG

Есть ли различия в сфере обслуживания?

Не могу говорить за всю Европу, но вот в Вене сфера обслуживания особо не отличается от российской. Официанты в местных ресторанах, которые пользуются большим спросом, практически боги. И они тебя лишний раз не «оближут». Ко мне на свадьбу приезжали гости из России, решили посетить местные популярные места и остались в небольшом шоке: «Нам как будто одолжение сделали, что туда пустили». Такие вот венские традиции. Здесь все консервативны, немного старого уклада, и это заметно везде. До сих пор существуют старинные кофейни, которые почти не менялись с XVIII века. В Австрии держатся за традиции. В этом отличие от других европейских стран, но в этом же — близость к нашему менталитету.

А в чем мы с австрийцами похожи?

Во многом. У нас похожи кухни, даже построение фраз в предложениях, несмотря на то, что языки из разных подгрупп. Пословицы и поговорки у нас одинаковые, практически слово в слово. Язык является отражением культуры, и я нахожу очень много точек соприкосновения.

Правда, что австрийцы более медлительны, чем русские или те же немцы?

Да. А еще они мягче, чем немцы, у них даже язык мягче. Пока я туда не переехала, то, как и обычный русский человек, не видела разницы между немцами и австрийцами. А они, оказывается, друг друга недолюбливают, и для них большое оскорбление, если их путают. Поэтому я всех своих русских гостей на свадьбе предупредила: ни в коем случае не называйте их немцами!

Поговорим о внешнем виде. Там правда больше предпочитают комфорт, нежели привлекательность?

Да. Если идёт девушка на каблуках, при макияже и с маникюром — это либо русская, либо украинка, либо сербка, либо гречанка. Однозначно не местная девушка. Но, с другой стороны, там давнишняя мешанина — первая волна эмиграции, вторая волна... Уже сложно что-то вычленить. И люди меньше обращают внимания на внешность. Но поначалу всё-таки мне приходилось надевать что-то поскромнее, чтобы не бросаться в глаза.

Какие минусы жизни в Австрии?

Бюрократическая система. Сами австрийцы ей недовольны.

Еще один минус — беженцы. Я могу сказать от лица своего мужа — коренного жителя Вены. Ему есть, с чем сравнить, он живет там больше 40 лет. Если раньше ты мог выйти на улицу ночью, забыть закрыть машину, квартиру, ехать в метро в два часа ночи или зайти в какой-то определенный район без каких-либо опасений, то сейчас всё намного сложнее. Безопасность сильно понизилась. Есть даже определенные ветки метро, где лучше не появляться. Это очень обидно для местных, когда твоя страна, можно сказать, портится. Но австрийцы в этом вопросе сейчас разделились: кто-то ратует за ужесточение въезда в страну для беженцев, а другие выходят на митинги с плакатами: «Добро пожаловать, Австрия вас встречает!». Конфронтация серьёзная. Проблема ещё и в том, что на беженцев практически не распространяется австрийское законодательство. То есть, если человек украл что-то, к нему подходят и говорят: «Ты поступил плохо, не делай так больше». Разве что пальцем не грозят. И всё.

5ad9d9fc370f2cf16b8b461e.jpg

Австрийцы не закалены жестокой реальностью. В каком-то смысле, они как дети. Не готовы к враждебной окружающей среде, не могут представить, что у людей бывают дурные помыслы. Даже мой муж говорит: «У нас всё было хорошо, и мы расслабились. Не были готовы к тому, что приедут мигранты и нас начнут притеснять. У нас низкий уровень выживаемости». Австрийцы даже практически не рожают детей. Один ребенок в семье — и достаточно. А нет — ну тоже не страшно. А если ты не продолжаешь свой род, то придут другие, у кого по восемь детей.

В Австрии предпочитают карьеру детям?

Да, такая общая европейская тенденция есть. Однако Австрия страна с более классическим строем общества, население чтит традиции. Поэтому не так всё плохо. Например, в нашем кругу общения у всех есть дети. Бездетную пару я знаю одну.

165995.jpg

Продолжение ЗДЕСЬ.
Смотрите также
16:57 Сегодня
В балаковскую больницу поставили новое оборудование
Руководство «Балаковской городской клинической больницы» продолжает повышать качество медицинских услуг. Для более эффективного оказания врачебной помощи населению, в медицинское учреждение поставили новое оборудование. Об этом сообщила пресс-служба «Балаковской городской клинической больницы». Как утверждается в релизе, в медицинское учреждение поступили два диагностических аппарата ультразвукового сканирования и два воздушных стерилизатора, которые используются для стерилизации, дезинфекции и сушки медицинского инструмента, посуды, лабораторных принадлежностей. Это оборудование закуплено на те средства, которые медучреждение получило от оказания платных услуг населению города Балаково и других районов Саратовской области. «В Балаковскую городскую клиническую больницу поступило и уже активно используется новое оборудование, приобретённое из средств, полученных от осуществления приносящей доход деятельности», - сообщили в учреждении. Один УЗИ аппарат будет эксплуатироваться в женской консультации, а остальное оборудование передали в операционный блок (для нужд планового и экстренного подразделений).
15:16 Сегодня
Спасатели эвакуировали из балаковского села двух жителей и более 200 баранов
Паводок, который уже подтопил мосты, дороги и дома в населенных пунктах Саратовской области, набирает обороты и в Балаковском районе. Власти вчера уже сообщали о повышении уровня воды в двух селах рядом с Балаково, а позже еще из одного балаковского села спасателям пришлось эвакуировать двух жителей и более 200 баранов. О работе сотрудников МЧС рассказала пресс-служба регионального Управления Облспаса. Ведомство утверждает, что из-за весеннего половодья в Балаковском районе частично подтопило село Комсомольское. Под подтопление попали восемь жилых домов и прилегающие территории. Вчера вечером два человека, мужчина и женщина, попросили помощь из одного затопленного дома. Спасателям пришлось эвакуировать их, а затем выяснилось, что оказаться под водой из-за подступающего паводка могу и 230 голов мелкого рогатого скота. Сотрудники МЧС частично загрузили баранов и овец на грузовики, а частично перегнали свои ходом в загон на возвышенности.
13:57 Сегодня
Балаковские педагоги получат по миллиону рублей при смене места работы
Региональные власти решили запустить в действие собственную программу поощрения работы учителей, схожую с «Земским учителем». Педагоги из городов области, в том числе, и из Балаково, получат из регионального бюджета миллион рублей, если согласятся сметить место работы. Об этом сегодня на заседании регионального правительства сообщил губернатор Саратовской области Роман Бусаргин. Чиновник заявил, что в регионе появился острый дефицит педагогических кадров, и наиболее острой эта проблема стала в отдаленных районах. Чтобы попытаться привлечь учителей работать в региональной глубинке, областное правительство решило запустить программу «Сельский педагог», по аналоги с федеральным проектом «Земской учитель». В соответствии с региональной программой, педагоги получат по миллиону рублей, если согласятся отправиться работать в отдаленные районы. Таковых в списке 15: Алгайский, Аркадакский, Дергачевский, Духовницкий, Ивантеевский, Краснопартизанский, Новоузенский, Озинский, Перелюбский, Пугачевский, Романовский, Ртищевский, Самойловский, Турковский и Хвалынский. И ежегодно участие в региональной программе, как и в федеральной, сможет принять ограниченное число учителей. «В ближайшее время обратимся в областную Думу о выделении соответствующих средств. Тогда в год мы сможем привлекать в районы по 30 педагогов: 15 по "Земскому учителю" и 15 по "Сельскому педагогу". Попрошу также глав районов помогать: предоставлять жилье, развивать свои территории, благоустраивать их. Это же в ваших интересах», - заявил Роман Бусаргин. Пока вопрос о сроках реализации этой программы не обсуждался, хотя и предполагается, что конкурсные процедуры по отбору учителей для участия в программе «Сельский педагог» среди тех, кто подаст заявки, завершатся до середины лета. Балаковские педагоги тоже смогут принять в ней участия. А как это сделать, сообщим позже, когда региональные власти предоставят соответствующую информацию. Следите за нашими публикациями!
13:19 Сегодня
Драгоценная руда
В Кировском филиале АО «Апатит» (Группа «ФосАгро») ввели в эксплуатацию добычной горизонт +10 метров Кировского рудника. Это значит, что горняки компании создали еще один глубокий этаж для освоения месторождения. Хибинская руда для производителей минеральных удобрений на вес золота. Из солидарности с горняками тоже углубимся, но не в породу, а в её предназначение. Не случайно девиз «ФосАгро» звучит: «От руды, до еды». Из апатит-нефелиновой руды, содержащей фосфор, получают апатитовый концентрат – основное сырьё для производства удобрений, которые помогают решать глобальную проблему голода. Как известно, плодородный слой почв истощается, а едоков на планете становится всё больше. Если в 1960 году прошлого века 1 гектар земли кормил двоих человек, то уже к 2025 году он должен будет прокормить пятерых. Так что без зелёной химии, а в первую очередь без кировско-апатитской руды, человечеству придётся несладко.   Поэтому ещё в 2015 году началась реализация проекта развития нового подземного горизонта +10 метров на Кировском руднике. В работах по монтажу и подготовке объекта к эксплуатации было занято порядка 2 тысяч специалистов ФосАгро и более чем 50 подрядных организаций. Здесь нашли свое применение самые передовые технологии и технические решения. В частности, безбалластные рельсовые пути, железнодорожный подвижной состав повышенной грузоподъемности, современное оборудование в дробильно-доставочных комплексах, которое обеспечивает заданную производительность поточно-транспортной системы каждого крыла горизонта, а также материалы и технологии, повышающие ресурс сооружений. Инвестиции по проекту превышают 36 млрд рублей. В результате его реализации общий объем запасов апатит-нефелиновой руды, вовлекаемых в отработку, составит порядка 300 млн тонн. В перспективе новый горизонт обеспечит наращивание объемов добычи руды Кировским рудником до 25 млн тонн руды к 2025 году. Ожидается, что к 2028 году производительность горизонта достигнет 9,4 млн тонн в год. С выходом на проектную мощность доля горизонта +10 метров в объеме руды, добываемой Кировским рудником, составит 36%. Директор Кировского филиала АО «Апатит» Андрей Абрашитов поблагодарил участников грандиозной работы: «Эта масштабная стройка – яркий показатель заботы компании «ФосАгро» о развитии рудно-сырьевой базы, обеспечении эффективного недропользования и создании надежной сырьевой основы для российской отрасли минеральных удобрений», - обратился Андрей Абрашитов к участникам пуска. Масштабы работ оценил заместитель Председателя Правительства РФ Юрий Трутнев. «Руда, добываемая здесь, служит сырьем для производства удобрений ФосАгро, которые экспортируются в 100 стран мира. Его работа важна не только для Мурманской области, она важна для всей нашей страны, делает Россию сильнее», - сказал зампред Правительства. В 2023 году ФосАгро направила на развитие и модернизацию производств рекордный объем инвестиций – более 64 млрд рублей. Планы текущего года - поднять эту планку еще на 13% - до 73 млрд рублей. Стратегический ход. Производства компании, как сообщающиеся сосуды – процессы всех комбинатов – добывающих и перерабатывающих, взаимосвязаны. Большие объёмы сырья готов переработать и Балаковский филиал АО «Апатит». В 2023 году здесь стартовала реализация третьего этапа Стратегии развития. Цель - создать гибкую схему выпуска удобрений МАФ/ДАФ/NPS/NPK и увеличить валовый объём производства готовой продукции. Модернизация двух систем Цеха фосфорных удобрений – один из ключевых проектов Стратегии. Но далеко не единственный. К примеру, на второй системе Производства экстракционной фосфорной кислоты (ПЭФК) полностью обновляется карусельный вакуумный фильтр. Он и его собратья обеспечивают фильтрацию пульпы и работают в связке с ленточными вакуум-фильтрами. - Существующее оборудование физически исчерпало свой срок службы, пришло время его менять, - пояснил руководитель проекта по техническому перевооружению ПЭФК Отдела технического надзора ДКС Сергей Малолетов. – Конструкция карусельного фильтра останется прежней, просто мы меняем всё старое на новое: переделываем поддон (изготавливаем его из нержавейки) с учётом перспективного перевода системы с дигидратной технологии на полугидратную, меняем раму, катки, ролики, ковши, направляющие, привод, газоходы и вакуумные насосы... То есть проводится полный комплекс работ по обновлению системы. На второй системе ПЭФК уже началась и установка реактора дозревания, который позволит из апатитового концентрата больше перерабатывать (тот самый, что из руды), и более эффективно извлекать из него P2O5, а значит получать больше кислоты. Его обновляют, используя наилучшие доступные отечественные технологии - это для ФосАгро уже традиция. Новое оборудование планируется запустить в работу уже 10 апреля. Даёшь больше руды!
11:56 Сегодня
В Балаково изменится схема движения автобусных маршрутов
Районные власти всерьез решились взяться за оптимизацию работы общественного транспорта. Сегодня в здании администрации проходит встреча чиновников и депутатов с организацией, которая готова этим заняться, и уже вскоре схема движения автобусных и троллейбусных маршрутов в Балаково существенно изменится. Аукцион на выполнение проекта по комплексному развитию общественного транспорта в Балаково выиграла воронежская компания «Дормостропроект». Из девяти участников торгов они выставили самую низкую цену за свою работу - 5,777 миллиона рублей, когда администрации была готова заплатить 7,7 миллиона рублей. И теперь именно воронежцы будут разрабатывать новые схемы движения и график городских автобусов и троллейбусов. А после окончания работы над проектом, который должны завершить в текущем году, общественный транспорт в Балаково будет работать по-новому. Вчера на заседании горсовета депутаты выразили готовность принять участие в обсуждении с подрядчиком новых схем движения балаковского общественного транспорта. Однако Валерий Манукян предложи народным избранникам сначала несколько дней поездить на автобусах, чтобы на своей шкуре ощутить все проблемы в их работе. Эту инициативу поддержал только глава Балаково Леонид Родионов, который заявил, что готов взять на себя автобус пятого маршрута, и ездить на нем несколько дней, чтобы понять, какие именно изменения в его работе требуется сделать. Однако остальные депутаты предложение Валерия Манукяна проигнорировали. Видимо, для них обсуждать проблемы общественного транспорта куда проще, чем ощутить их негативное воздействие на жителей через собственную шкуру.
11:10 Сегодня
Странные и смешные повадки кошек: что они значат
Нередко владельцы кошек замечают за ними странное или смешное поведение, которое, на первый взгляд, кажется необъяснимым или просто глупым и вредным. Однако у таких необычных повадок кошек есть вполне логичное объяснение и свои причины. Рассказываем нашим читателям из Балаково и других городов, как объясняют эксперты странные и смешные повадки кошек. Резкий старт Многие владельцы кошек не раз наблюдали, как их питомец, несколько секунд до этого спокойно спавший на любимом месте, вдруг срывается с него и несется, сломя голову в другой угол комнаты, а то и вовсе в другое помещение. Многие из нас объясняют такое поведение простым словом: «Бзик!» Однако эксперты заверяют, что такое резкий старт для кошек нормальное явление. Просто, их восприятие окружающего намного острее человеческого. И если вашему питомцу приспичило резко стартовать с места, значит, для него происходящее в точке назначения оказалось чрезвычайно важным. Пусть даже мы там ничего и не заметили. Топтание Нередко владельцы кошек замечают и другую привычку – их питомец топчется на одном месте, будь то любимая кофта хозяйки, брошена я в кресло, или живот хозяина, когда он разлегся на диване и смотрит телевизор. Дело в том, что котята в период грудного вскармливания топчутся на кошке для стимуляции выделения молока. А во взрослом возрасте эта привычка проявляется, чтобы продемонстрировать удовлетворенность, успокоиться или пометить человека или предмет своим запахом, который выделяется из потовых желез на подушечках лап. Если кошка по вам топчется, это должно только радовать. Для кошки топтание — это любовь. Трется об ноги Кошки довольно часто трутся о ног своих хозяев. И когда те приходят с работы, да и даже в те моменты, когда они спокойно занимаются дома своими делами, весь день никуда не отлучаясь. Многие считают, что таким образом питомец выпрашивает ласку, или просит еды, однако это не совсем так. Таким образом животное заявляет о своих правах на вас. На мордочке у кота есть особые железы, которые считывают другие коты и понимают, что этот человек «чей-то». При этом, когда кошка вылизывает себя, она смывает с шерсти запах хозяина. Ну, совсем неприятен он для питомца — настолько, что после каждого контакта пушистик вымывает «запачканное» место. Из-за шершавости язычка кошки мытье превращается ещё и в массаж кожи. Держи добычу! А еще кошки, особенно те, кто живет в частных домах, часто приносят туда пойманную добычу – мышей, птичек, даже лягушек, кузнечиков и прочую живность. В этом поступке питомцев есть два смысла. Во-первых, для кошки человек – главный в доме, а значит, ему и первому пробовать добычу! А во-вторых, питомцу важно доказать свою полезность в доме. Принося добычу, кошка как бы подчеркивает, что не зря получает от вас свою пищу. Домашний доктор Большинство владельцев кошек замечали, что животное стремиться на больное место – на голову, на живот, или еще куда-то. Многие уверены, что кошка таким образом лечит болезни, являясь своеобразным домашним доктором. Однако это не так! Больное место - это обычно воспаленный участок, поэтому горячий. Кошки любят погреться, а поскольку их температура тела и так обычно составляет 38,5 градуса, они ищут еще более теплые зоны. Вам при этом действительно может полегчать, но это лишь самовнушение. Буду есть с пола Достаточно часто хозяева кошек наблюдают и еще одну занятную странность – животное отказывается есть из мисок, даже если их несколько, и вытаскивает куски на пол, предпочитая питаться таким образом. Ничего особо странного в этом нет. Просто, миска слишком узкая, слишком глубока, или слишком широка для кошки. Либо куски пищи оказались слишком крупные, и их нужно сначала разделить. А вот если вместо трапезы животное начинает играть с едой, значит, закормили. Устройте суточную диету. И не забывайте, что влажный корм в миске нельзя держать дольше восьми часов, иначе он испортится, и кошка от него откажется.
11:04 Сегодня
Балаковская АЭС поделилась опытом с «Зарубежатомэнергострой»
На Балаковской АЭС побывали представители Всероссийского производственного объединения «Зарубежатомэнергострой» (ВПО «ЗАЭС»). Цель визита – изучение опыта балаковских атомщиков в области профессиональной подготовки и сохранения уникальных знаний персонала. Стоит отметить: ВПО «ЗАЭС» специализируется на контроле качества изготовления и оценке соответствия продукции для АЭС в России и за рубежом. Специалисты работают на заводах-изготовителях. Контролируют качество изготовления и приемку оборудования и ядерного топлива, проводят экспертизу проектно-конструкторской документации. - Сохранение критически важных знаний для нашей организации является крайне актуальным вопросом. Наши специалисты уникальны, их не готовят в вузах, компетенции и навыки приобретаются с опытом, на практике. Нам неоткуда восполнить кадровый дефицит, - отметила генеральный директор ВПО «ЗАЭС» Татьяна Горяева. – Знаем, что у Балаковской АЭС накоплен значительный опыт по выявлению и сохранению критически важных знаний персонала, поэтому решили изучить и перенять опыт коллег. С точки зрения защищенности должностей важна не только преемственность, но и дублирование. Эта практика Балаковской АЭС тоже заинтересовала. Рабочая встреча прошла на площадке учебно-тренировочного центра (УТЦ) атомной станции. Специалисты отдела общей подготовки представили гостям станции свои положительные практики и методики. Познакомили с цифровыми технологиями и современными методами, которые применяют при подготовке персонала. - В планах нашей атомной станции – унифицировать весь процесс по сохранению критически важных знаний персонала Балаковской АЭС с помощью цифровых технологий, – отметил начальник отдела общей подготовки персонала УТЦ Балаковской АЭС Денис Бессонов. – Мы уже начали внедрять в работу инновационные технологические компоненты. Когда внедрим и «обкатаем» новое цифровое пространство, поделимся наработками с коллегами. Как выявлять носителей критически важных знаний, эксперты УТЦ показали на практике. Провели мастер-класс на примере одного из участников совещания.