Рулет куриный: кишечная палочка и подорожник для аппетита

Эксперты Росконтроля провели лабораторную проверку куриного рулета, пользующегося популярностью за свою дешевизну и пикантный вкус. Оказалось, что в большинстве товаров обнаружены опасные бактерии, а еще подорожник, который производители добавили, видимо, для аппетита.

 Специалисты Росконтроля, традиционно, для проведения лабораторной проверки закупили куриный рулет в обычных продовольственных магазинах. Для экспертизы были отобраны товары 5 популярных брендов: «Ремит», «Снежана», «БахрушинЪ», «Таганский мясокомбинат» и «ВкусВилл». Только один из них рекомендован к употреблению, а два последних, и вовсе, оказались в «черном списке» некоммерческой организации.

Причина попадания в «черный список» Росконтроля для подобных продуктов привычная – у куриного рулета марок «Таганский мясокомбинат» и «ВкусВилл» показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой был существенно превышен. К тому же, товар последнего производителя был «дополнен» кишечной палочкой.

Опасные бактерии были также обнаружены и в продукте бренда «БахрушинЪ», но эксперты Росконтроля сочли, что это может быть несоблюдением необходимых условий хранения или транспортировки продукции в торговой сети, и поэтому включили его в список товаров с замечаниями. А вот рулет бренда «Снежана» попал туда же из-за наличия подорожника в составе, а также нитрита натрия, каррагинана и гуаровой камеди. Зато он оказался самым дешевым из всех.

Эксперты Росконтроля рекомендовали к употреблению только один из образцов куриного рулета - «Ремит». Правда, и он не набрал даже половины пунктов по 100-балльной шкале. Жителям Балаково рекомендует учитывать результаты данной проверки, прежде чем покупать куриный рулет к своему столу.

Теги

• #Балаково
• #новостиБалаково
• #куриный_рулет
• #Росконтроль
• #лабораторная_проверка
• #качество_товара