- .
-
Скрыть
Полезные ссылки
Что есть летом?
Еда, как справедливо замечал профессор Преображенский, штука хитрая. Питаться нужно не абы как, а с умом. Вот только летние соблазны многим словно отключают голову, заставляя идти на необдуманный кулинарный риск. Пожалуй, главный из таких соблазнов - шашлык. Штука это, конечно, вкусная, но для жаркого сезона уж очень тяжелая. Чрезмерное увлечение жаренным на костре мясом рано или поздно обернется панкреатитом, а то и чем похуже. Тем паче, что одним шашлыком сыт не будешь, а неизбежно подаваемое к нему горячительное пользы для здоровья никак не добавляет. Особенно в привычных для россиян объемах.
Поэтому команда go64.ru решила предложить вашему драгоценному вниманию небольшую подборку чрезвычайно ценных советов, которые помогут провести последний летний месяц за пределами больницы и при этом получить от еды максимум пользы и удовольствия.
Овощи и зелень
Лето - замечательная возможность наесться витаминов впрок и, что уж греха таить, сбросить парочку килограммов... Особое удовольствие - свежие овощи прямо с грядки. Можно приготовить салат с оливковым маслом или просто сделать нарезку. Не стоит забывать и о традиционно летнем блюде - окрошке. Кстати, чтобы сделать её еще более полезной, советуем заменить колбасу на отварное белое куриное мясо. Вкус при этом уж точно не станет хуже.
Фрукты и ягоды
Вкусные и сочные летние ягоды и фрукты - идеальный вариант, если очень хочется сладенького. К тому же, в разы полезнее любых конфет. Дело не только в содержащихся в них витаминах, но и в отсутствии “ненатурального” сахара, который является одной из главный причин ожирения, пагубно влияет на работу сердца и признан медицинским сообществом чуть ли не наркотиком. Поэтому летом фрукты - это наше всё, ведь в эту пору они как никогда доступны. Только не забывайте их мыть. Это же правило касается овощей и зелени из предыдущего пункта.
Напитки
На время жары забудьте о сладких газировках. Утолить жажду вам поможет простая вода, в которую для пущего положительного эффекта можно положить кусочек лимона и листик мяты. Еще одним вкусным и полезным средством утоления жажды будет зеленый чай, как горячий, так и охлажденный. И не стоит забывать о напитке, который всем нам знаком с самого детства, - компоте. Его можно варить из свежих фруктов и ягод, а можно приготовить компот из сухофруктов. Только не переусердствуйте с количеством сахара.
Специи
Специи успешно противостоят типично летней “болезни грязных рук”, поскольку борются с возбудителями кишечных инфекций и стимулируют выработку желудочного сока, которая существенно снижается в жару. Однако не все приправы одинаково хороши для лета. В этот период предпочтение стоит отдать тем, которые оказывают охлаждающий эффект - мяте, тимьяну, тмину, мелиссе, шалфею. А вот “горячих” специй, типа перца и имбиря, летом лучше избегать.
Арбуз и дыня
Так уж повелось, что в конце лета начинается пора, когда все без исключения объедаются арбузами и дынями. Эти фрукты чрезвычайно полезны. Дыня благоприятно влияет на процесс пищеварения, утоляет жажду и даже успокаивает расшатавшиеся нервишки. Арбуз же активно выводит из организма загадочные, но от этого еще более пугающие “токсины” и содержит очень мало калорий. И всё же, есть дыни и арбузы нужно аккуратно, особенно, если у вас есть некоторые проблемы с пищеварением.
...и всё-таки шашлык
Да, летний отдых действительно сложно представить без этого блюда. Поэтому, если вы всё же решили уйти в гастрономический отрыв и наесться шашлыка, то мы рекомендуем мариновать мясо в полезных маринадах и активно заедать его зеленью. Вместо уксуса и майонеза можно использовать минералку, кефир и лимон.
В общем, перефразируя слова одного известного сына турецкоподданного, можем посоветовать: не делайте из шашлыка культа. Но и бояться его не стоит, особенно, если к употреблению сего прекрасного блюда подойти с умом.
А какая у вас любимая летняя еда?
Поэтому команда go64.ru решила предложить вашему драгоценному вниманию небольшую подборку чрезвычайно ценных советов, которые помогут провести последний летний месяц за пределами больницы и при этом получить от еды максимум пользы и удовольствия.
Овощи и зелень
Лето - замечательная возможность наесться витаминов впрок и, что уж греха таить, сбросить парочку килограммов... Особое удовольствие - свежие овощи прямо с грядки. Можно приготовить салат с оливковым маслом или просто сделать нарезку. Не стоит забывать и о традиционно летнем блюде - окрошке. Кстати, чтобы сделать её еще более полезной, советуем заменить колбасу на отварное белое куриное мясо. Вкус при этом уж точно не станет хуже.
Фрукты и ягодыВкусные и сочные летние ягоды и фрукты - идеальный вариант, если очень хочется сладенького. К тому же, в разы полезнее любых конфет. Дело не только в содержащихся в них витаминах, но и в отсутствии “ненатурального” сахара, который является одной из главный причин ожирения, пагубно влияет на работу сердца и признан медицинским сообществом чуть ли не наркотиком. Поэтому летом фрукты - это наше всё, ведь в эту пору они как никогда доступны. Только не забывайте их мыть. Это же правило касается овощей и зелени из предыдущего пункта.
НапиткиНа время жары забудьте о сладких газировках. Утолить жажду вам поможет простая вода, в которую для пущего положительного эффекта можно положить кусочек лимона и листик мяты. Еще одним вкусным и полезным средством утоления жажды будет зеленый чай, как горячий, так и охлажденный. И не стоит забывать о напитке, который всем нам знаком с самого детства, - компоте. Его можно варить из свежих фруктов и ягод, а можно приготовить компот из сухофруктов. Только не переусердствуйте с количеством сахара.
СпецииСпеции успешно противостоят типично летней “болезни грязных рук”, поскольку борются с возбудителями кишечных инфекций и стимулируют выработку желудочного сока, которая существенно снижается в жару. Однако не все приправы одинаково хороши для лета. В этот период предпочтение стоит отдать тем, которые оказывают охлаждающий эффект - мяте, тимьяну, тмину, мелиссе, шалфею. А вот “горячих” специй, типа перца и имбиря, летом лучше избегать.
Арбуз и дыняТак уж повелось, что в конце лета начинается пора, когда все без исключения объедаются арбузами и дынями. Эти фрукты чрезвычайно полезны. Дыня благоприятно влияет на процесс пищеварения, утоляет жажду и даже успокаивает расшатавшиеся нервишки. Арбуз же активно выводит из организма загадочные, но от этого еще более пугающие “токсины” и содержит очень мало калорий. И всё же, есть дыни и арбузы нужно аккуратно, особенно, если у вас есть некоторые проблемы с пищеварением.
...и всё-таки шашлыкДа, летний отдых действительно сложно представить без этого блюда. Поэтому, если вы всё же решили уйти в гастрономический отрыв и наесться шашлыка, то мы рекомендуем мариновать мясо в полезных маринадах и активно заедать его зеленью. Вместо уксуса и майонеза можно использовать минералку, кефир и лимон.
В общем, перефразируя слова одного известного сына турецкоподданного, можем посоветовать: не делайте из шашлыка культа. Но и бояться его не стоит, особенно, если к употреблению сего прекрасного блюда подойти с умом.
А какая у вас любимая летняя еда? Смотрите также
17:50 Вчера
Суд отправил под стражу жителя Балаково, обвиняемого в избиении девушек
Суд удовлетворил ходатайство следственных органов и избрал меру пресечения в виде заключения под стражу 25-летнему мужчине, которому предъявлено обвинение по статье 213 УК РФ (хулиганство с применением насилия).
По версии следствия, в ночь с 16 на 17 ноября в одном из заведений Балаково обвиняемый устроил конфликт, в ходе которого нанес телесные повреждения двум девушкам, сопровождая свои действия оскорбительной нецензурной бранью. Одна из пострадавших была доставлена в больницу с травмами и получает необходимую медицинскую помощь.
Ранее мужчина был задержан в рамках межгосударственного розыска и допрошен следователями. По итогам следственных мероприятий суд решил изолировать его на время дальнейшего разбирательства.
Следствие продолжается, правоохранители продолжают устанавливать все обстоятельства происшествия. Обвиняемый ожидает окончания расследования под стражей.
17:02 Вчера
«Белогрибное лето»: саратовские грибники делятся своими трофеями в соцсетях
В сообществе «Грибы Саратовской области» пользователи активно делятся фотографиями своих летних трофеев. Альбина Денисова инициировала флешмоб с призывом: «Присылайте фото вашего грибного лета». Многие откликнулись, демонстрируя полные корзины грибов.
Оксана Аденина отметила: «Это был самый белогрибный год! Такого количества белых никогда не собирали». Однако не все разделяют этот оптимизм. Евгения Зауэр выразила скептицизм: «Звучит как насмешка. Грибного лета 2024-го не было...».
Согласно сообщениям, после спада жары и локальных дождей в августе 2024 года в лесах Саратовской области вновь появились грибы. Жители региона отправились на «тихую охоту» и делились своими находками, включая маслята, грузди и даже единичные рыжики.
Таким образом, несмотря на разногласия в оценках, лето 2024 года для некоторых грибников оказалось весьма плодотворным.
12:13 Вчера
На прошлой неделе в Балаково родились Адель и Владислав
С 14 по 20 ноября врачи-акушеры и неонатологи перинатального центра городской больницы города Балаково помогли появиться на свет 19 малышам. Среди новорожденных было 12 мальчиков и 7 девочек. Семеро младенцев стали первыми детьми в своих семьях, шестеро – вторыми, четверо – третьими, а двое – четвертыми.
Наиболее активным днем недели оказался вторник, 19 ноября, когда на свет появилось сразу семь маленьких балаковцев. Из всех рожденных детей 11 будут проживать в самом городе Балакове, два ребенка пополнят население села Кормежка Балаковского района, еще четыре младенца станут жителями соседних с Балаковским районом территорий. Кроме того, два малыша вместе с мамами отправятся домой в Челябинскую область и Чеченскую Республику.
Все дети уже были зарегистрированы в местных органах ЗАГС. Специалисты Балаковского отдела ЗАГС выдали 19 свидетельств о рождении, причем 13 из них родители оформили через портал государственных услуг «Госуслуги».
Согласно данным местного ведомства, среди новых граждан Балаковского района есть малыши с красивыми именами, как Адель и Владислав.
12:09 Вчера
Бронза футбольного турнира «Юные таланты»: успех команды из Балаково
Команда спортивной школы «Балаково» заняла почетное третье место на футбольном турнире «Юные таланты», который проходил в городе Сызрань с 16 по 18 ноября. Турнир собрал 14 команд из различных регионов, представляющих юных футболистов 2013 года рождения.
Город Балаково был представлен двумя командами спортивной школы «Балаково». Команды были распределены по трем подгруппам, где балаковские спортсмены продемонстрировали отличную подготовку и волю к победе. Команда СШ «Балаково»-2013(1) успешно прошла групповой этап и вышла в полуфинал турнира.
В полуфинальной встрече команда СШ «Балаково»-2013(1) сыграла вничью с соперниками из команды «Сити» (белые)-2013. Однако в борьбе за бронзу балаковцы проявили настоящий характер и одержали уверенную победу над командой «Искра-2013» со счетом 1:0.
Таким образом, команда СШ «Балаково»-2013(1) заслуженно стала бронзовыми призерами турнира «Юные таланты». Помимо командного успеха, отдельные игроки также получили индивидуальные награды:
- Лучшим игроком команды был признан Даниил Рассамагин.
- Титул лучшего полузащитника турнира получил Даниил Рябов.
Подготовил команду тренер-преподаватель Эдуард Нестеров.
11:27 Вчера
Хулигана из Балаково задержали
Избивший девушку в развлекательном заведении Балаково 25-летний хулиган задержан. Об этом сообщили балаковские следователи. В отношении молодого балаковца возбуждено уголовное дело по статье «хулиганство с применением насилия к гражданам».
Установлено, что в ночь с 16 на 17 ноября в одном из заведений города Балаково, у обвиняемого возник конфликт с посетителями. Нарушая общественный порядок и выражая явное неуважение к обществу, он нанес телесные повреждения двум знакомым девушкам, высказывая в их адрес слова грубой нецензурной брани. С полученными повреждениями одна из потерпевших госпитализирована в медицинское учреждение, где ей оказывается помощь.
Председателю СК России Александру Бастрыкину представлен доклад по уголовному делу.
Следователем обвиняемый допрошен по обстоятельствам совершенного преступления, с ним проведены иные следственные действия.
Расследование уголовного дела продолжается.
11:12 Вчера
Защиту предпринимателей обсудили в Балаково
В Балаково прошло заседание круглого стола по вопросам защиты предпринимателей под председательством прокурора Саратовской области Сергея Филипенко. Об этом рассказал глава Балаковского района Сергей Барулин.
Представители бизнеса рассказали о своей работе, а также поделились волнующими их вопросами. В рамках обсуждения говорили и об оказании мер поддержки на разных уровнях власти.
Например, о предоставлении грантов, упрощенных специальных налоговых режимах, возможности удаленно взаимодействовать с налоговым органом, отсутствии отчетности, разработке программ стимулирования кредитования и других мерах. Отмечу, что основная задача, которая стоит перед администрацией района - это оказание своевременной поддержки предпринимателям и инвесторам, чтобы они смогли в полной мере реализовать свои проекты.
От представителей бизнеса прозвучало предложение чаще проводить рабочие встречи на площадке администрации Балаковского района.
«Эту инициативу полностью поддерживаю. Так мы сможем оперативнее решать все возникающие вопросы. В свою очередь, Сергей Филипенко обратил внимание на важность прямого и открытого диалога между бизнесом и муниципальной властью», - написал глава района.
Добавлю, что сейчас завершается формирование инвестиционного Плана развития района на 2025-2026 годы, который представляет собой документ, связывающий перспективные ниши развития, свободные производственные площадки и планируемые проекты.
10:20 Вчера
Балаковские хирурги спасли жизнь 101-летней пациентке
Уникальный случай произошёл в практике второго хирургического отделения городской больницы Балаково этой осенью. В отделение поступила женщина с тяжелым диагнозом, требующим срочного оперативного вмешательства. Анамнез осложнял возраст больной: ей исполнился 101 год.
Руководитель хирургической службы больницы Олег Якимов, подчеркивает: противопоказаний или ограничений на проведение оперативных вмешательств для возрастных пациентов нет. Самое главное - спасение человеческой жизни.
Клиническую ситуацию на консилиуме обсудил коллектив хирургов и профильных специалистов больницы. Коллегиально было принято решение о проведении экстренной операции, детально проработан план предстоящего вмешательства.
Операция прошла успешно. Олег Якимов отмечает высокий профессионализм всего коллектива и подчеркивает, что половина успеха зависела от работы среднего и младшего медицинского персонала, терпеливо выхаживающего больную в послеоперационный период.
Пройдя период реабилитации, пациентка преклонных лет накануне выписана из стационара. Она тепло поблагодарила медицинский персонал за оказанную помощь. Хирурги, в свою очередь, поблагодарили за доверие. Им удалось сохранить жизнь участнице Великой Отечественной войны.