+18 °С облачно с прояснениями
$ - 75.19 руб.
€ - 88.63 руб.

Золотистый стафилококк, кишечная палочка и посторонний вкус: эксперты не нашли съедобной «Любительской» колбасы

Эксперты Росконтроля провели лабораторную проверку одного из самых популярных сортов вареных колбас – «Любительской». По результатам тестов в образцах нашли золотистый стафилококк, кишечную палочку, а также посторонние вкус и запах, и ни один из исследованных образцов специалисты не рекомендовали к употреблению.

1-2.jpg Традиционно, эксперты некоммерческой организации не брали продукты у производителя, а покупали их в тех же магазинах, где делают покупки большинство россиян. Для лабораторной проверки была взята колбаса «Любительская» 6 самых популярных брендов: «Рублевский», «Велком», «Клинский», «Мясной дом Бородина», «Мясницкий ряд» и «Чернышихинские колбасы». Кроме первой, все остальные колбасы оказались в «черном списке» Росконтроля. Да и продукт марки «Рублевский» эксперты внесли в список товаров с замечаниями.

Опасными по биологическим показателям оказалась колбаса «Любительская» брендов «Чернышихинские колбасы», «Клинский» и «Мясницкий ряд». В первом продукте нашли золотистый стафилококк, во втором – превышение норм безопасности по показателю общей обсемененности мезофильной микрофлорой в 13 раз, а в третьем – бактерии группы кишечной палочки.

Кроме того, в продукте от «Чернышихинских колбас» оказались мышечная ткань птицы, камедь и крахмалосодержащие компоненты. Вдобавок, «Любительская» колбаса от этого производителя оказалась с посторонним привкусом и запахом. С мышечной тканью птицы, частицами свиной шкурки, каррагинаном и камедью оказался и продукт марки «Мясной дом Бородина», и у него также оказались посторонний привкус и запах. А в колбасе от «Велком», кроме мышечной ткани птицы и частиц свиной шкурки, нашли еще и частицы костной ткани.

Кроме этих нарушений, оказалось, что ни в одном из образцов колбасы «Любительская» объем мышечной ткани не превышает 50%, и все они к ГОСТу, по которому должен изготавливаться этот продукт, никакого отношения не имеют. Серьезных нарушений эксперты Росконтроля не нашли лишь в одном продукте – колбасе бренда «Рублевский». Но и в ней нашли присутствие «животного» белка (коллагена), а по цвету колбаса не соответствует стандарту. Жителям Балаково рекомендуют обратить внимание на данные этой лабораторной проверки, прежде чем покупать к своему столу «Любительскую» колбасу.

Комментарии
0
Гость
в ссср было мало продуктов.....сейчас ВАЛ
и этот ВАЛ из СТАФИЛОКОККА.....КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ и вообще из ВСЯКОЙ ДРЯНИ,кроме ПРОДУКТОВ
Имя Цитировать 0
0
Гость
Цитата
Гость пишет:
в ссср было мало продуктов.....сейчас ВАЛ
и этот ВАЛ из СТАФИЛОКОККА.....КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ и вообще из ВСЯКОЙ ДРЯНИ,кроме ПРОДУКТОВ
как   сказала  одна  моя   знакомая:   путин -  самый-самый  лучший   президент,   ОН  НАМ   ТАКОЕ   ИЗОБИЛИЕ   ПРЕПОДНЕС  -   НИКОГДА   ТАКОГО   ИЗОБИЛИЯ   ПРОДУКТОВ   НЕ  БЫЛО   НИ  В  РОССИИ,  НИ   В  СССР !!
Может   от   этого  ИЗОБИЛИЯ   люди  дохнут  как  мухи -  смертность  в  России  зашкаливает,  все  20  лет  смертность
превышает   рождаемость -  Россия   вымирает   от  изобилия   и   АДминистраций , ибо  именно   АДминистрации
руководят  народами  России    сверху   до низу  -   сплошной    АД   едросовский  .......везде   и   во   всем .....
Имя Цитировать 0
0
Гость
при горбатом полки опустели...при ельке геноцид народа..мЁрли как мухи...
а кто против ВЛАСТИ и ВВ Путина-- *** ...ИДЫ
после  т**** ..Й   меченого и ельки.."В СЕБЯ" не придем...
КОМУНЯКИ вообще страну развалили
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить