Поиск

Тест пельменей: окисленный жир, соя, листерии и сальмонеллы

Экспертами Росконтроля проведено лабораторное исследование одного из самых популярных в России полуфабрикатов – пельменей. По результатам тестов, примерно, в половине образцов были обнаружены листерии и сальмонеллы, соя и привкус окисленного жира. Традиционно, специалисты некоммерческой организации закупали для лабораторных исследований пельмени в обычных магазинах. Проверке Росконтроля подверглась продукция 9 популярных брендов: «Мираторг», «Мыс Алтая», «Бийские», «Сибирская коллекция», «Стародворье»...