- .
-
Скрыть
Эксперты не нашли фарш, который можно есть
Специалистами Росконтроля был проверен фарш «Домашний». Ни один из изученных образцов эксперты не рекомендовали к покупке.
Образцы фарша «Домашний» специалисты Росконтроля, по традиции, покупали в обычных магазинах, где большинство торговых сетей его и изготавливают. Для лабораторного исследования были приобретены продукты семи популярных брендов: «Ашан», «Перекресток», Selgros, «Карусель», «Азбука вкуса», «О'кей» и «Мясновъ». Ни один из образцов эксперты не рекомендовали к покупке, а четыре последних и вовсе оказались в «черном списке».
Несмотря на заявления производителей об отсутствии консервантов в фарше «Домашний», лабораторная проверка выявило наличие сорбиновой и бензойной кислот в товарах «Карусель» и «О'кей». А антибиотики обнаружили в фарше «Ашан», Selgros, «Азбука вкуса», «О'кей» и «Мясновъ». Причем в последнем они в два раза превышали допустимый уровень.
Бактерии группы кишечной палочки эксперты Росконтроля обнаружили в фарше «О'кей» и «Мясновъ». Листерии нашли в продукте от «Азбуки вкуса», а показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой оказался превышен в фарше «Карусель» и «О'кей». Все эти четыре производителя отправились в «черный список».
Три остальных образца фарша «Домашний» хоть и оказались безопасными по микробиологическим показателям, из-за различных нарушений не рекомендованы Росконтролем к покупке. Балаковцам рекомендуют обратить внимание на эти результаты проверки, прежде чем приобретать фарш в торговых сетях.
Теги
![](/upload/resize_cache/iblock/ab2/600_440_2/j9zgtzterjtjmsetgpyal706lcdslsjt.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/09f/600_440_2/pngy3qhjimd6w2dusiquzvw63c6o74qn.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/d59/600_440_2/w2xcryrunwdwaen3aa9anxajhcekts0a.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/c24/600_440_2/gdw07f5hr5xsmaayiyq7tf1rwlxf28zq.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/5f2/600_440_2/bwxvz7atqbmp2f8efceytqsqub9h6r78.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/27c/600_440_2/3is1rk6w4c2knx0kofrqgh93nxfh6et7.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/edb/600_440_2/u3rkik4cqex4mtpon0g1karm1siul5fy.jpg)