- .
-
Скрыть
Эксперты не нашли фарш, который можно есть
Специалистами Росконтроля был проверен фарш «Домашний». Ни один из изученных образцов эксперты не рекомендовали к покупке.
Образцы фарша «Домашний» специалисты Росконтроля, по традиции, покупали в обычных магазинах, где большинство торговых сетей его и изготавливают. Для лабораторного исследования были приобретены продукты семи популярных брендов: «Ашан», «Перекресток», Selgros, «Карусель», «Азбука вкуса», «О'кей» и «Мясновъ». Ни один из образцов эксперты не рекомендовали к покупке, а четыре последних и вовсе оказались в «черном списке».
Несмотря на заявления производителей об отсутствии консервантов в фарше «Домашний», лабораторная проверка выявило наличие сорбиновой и бензойной кислот в товарах «Карусель» и «О'кей». А антибиотики обнаружили в фарше «Ашан», Selgros, «Азбука вкуса», «О'кей» и «Мясновъ». Причем в последнем они в два раза превышали допустимый уровень.
Бактерии группы кишечной палочки эксперты Росконтроля обнаружили в фарше «О'кей» и «Мясновъ». Листерии нашли в продукте от «Азбуки вкуса», а показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой оказался превышен в фарше «Карусель» и «О'кей». Все эти четыре производителя отправились в «черный список».
Три остальных образца фарша «Домашний» хоть и оказались безопасными по микробиологическим показателям, из-за различных нарушений не рекомендованы Росконтролем к покупке. Балаковцам рекомендуют обратить внимание на эти результаты проверки, прежде чем приобретать фарш в торговых сетях.
Теги
![](/upload/resize_cache/iblock/430/600_440_2/tjj9e7dovt8kjdcjelqlju8mqdvgb2io.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/fe7/600_440_2/migjtee4gzm8fi0kqwjyavtt7trg1gws.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/6f0/600_440_2/a6enkyxexh2z4b3vcwb4xm1dj55qz8st.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/2a9/600_440_2/3aqfbv60gal4szpbi4re9sce5ajczlfj.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/2cb/600_440_2/u1gcbe25qzv509x5xmrdi96twhmkidx5.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/f87/600_440_2/a10va5ibd2moian3lb0kay7ov8sgpj5z.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/198/600_440_2/wv0ivk5ppzvd53lmdc2eqjjhmeb1az14.jpg)