- .
-
Скрыть
Эксперты не нашли фарш, который можно есть
Специалистами Росконтроля был проверен фарш «Домашний». Ни один из изученных образцов эксперты не рекомендовали к покупке.
Образцы фарша «Домашний» специалисты Росконтроля, по традиции, покупали в обычных магазинах, где большинство торговых сетей его и изготавливают. Для лабораторного исследования были приобретены продукты семи популярных брендов: «Ашан», «Перекресток», Selgros, «Карусель», «Азбука вкуса», «О'кей» и «Мясновъ». Ни один из образцов эксперты не рекомендовали к покупке, а четыре последних и вовсе оказались в «черном списке».
Несмотря на заявления производителей об отсутствии консервантов в фарше «Домашний», лабораторная проверка выявило наличие сорбиновой и бензойной кислот в товарах «Карусель» и «О'кей». А антибиотики обнаружили в фарше «Ашан», Selgros, «Азбука вкуса», «О'кей» и «Мясновъ». Причем в последнем они в два раза превышали допустимый уровень.
Бактерии группы кишечной палочки эксперты Росконтроля обнаружили в фарше «О'кей» и «Мясновъ». Листерии нашли в продукте от «Азбуки вкуса», а показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой оказался превышен в фарше «Карусель» и «О'кей». Все эти четыре производителя отправились в «черный список».
Три остальных образца фарша «Домашний» хоть и оказались безопасными по микробиологическим показателям, из-за различных нарушений не рекомендованы Росконтролем к покупке. Балаковцам рекомендуют обратить внимание на эти результаты проверки, прежде чем приобретать фарш в торговых сетях.
Теги
![](/upload/resize_cache/iblock/308/600_440_2/hs9xaplfqdkm20phw81umibjsb2fzq0s.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/c08/600_440_2/1opcv94qvam09dj04jgj0bokbdy66v7v.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/b31/600_440_2/y7f48o2fxck8fti34qrhejxwz2ifzgab.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/f02/600_440_2/ivvnkfv3802d6za6mwo88upywfsn75oc.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/893/600_440_2/r9lhy91uc2g5zjvqa8ah147cbqt17zdj.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/a77/600_440_2/x2dk9r11r0huy387nsst74uq73c3xpde.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/cbd/600_440_2/lbyfbtym65ki1zqtmfv8y3cqfjj2vcmc.jpg)