- .
-
Скрыть
Эксперты рекомендовали к употреблению лишь один творог
Специалисты «Росконтроля» проверили на качество и безопасность творог с 9% жирностью. Эксперты рекомендовали к употреблению лишь один из исследованных образцов.
Согласно сложившейся традиции 9-процентный творог покупали в обычных российских магазинах. На этот раз проверке подвергли товары восьми известных марок: «Домик в деревне», «Дмитровский молочный завод», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Маруся», «Останкинское» и «Ростагроэкспорт». Лишь один из брендов можно употреблять без опаски, а творог двух производителей и вовсе оказался в «черном списке».
В перечень товаров, опасных для здоровья, специалисты «Росконтроля» отправили творог «Останкинское» и «Ростагроэкспорт». В обоих продуктах было обнаружено недопустимое количество плесени. Причем, в образце товара под брендом «Останкинское», это превышение норм достигало сотен раз.
Растительных жиров ни в одном из исследованных образцов не обнаружили, но эксперты установили, что творог бренда «Дмитрогорский продукт» таковым называться не имеет права, поскольку в нем содержание молочнокислых бактерий в 1000 раз меньше, чем это должно быть в твороге. Употреблять его можно, если, конечно, потребителю безразлично, что именно за продукт он ест. К тому же, этот «творог» оказался с желтоватым оттенком.
Требованиям ГОСТа, применяемым к творогу, не соответствовали так же продукты брендов: «Дмитровский молочный завод», «Балтком» и «Маруся». В противоречии указанной на упаковке маркировке, у всех трех видов творога содержание белка оказалось ниже, чем это предписано стандартами. К тому же, у двух последних марок кисломолочный вкус и запах оказались слабовыраженными.
За исключением творогов «Останкинское» и «Ростагроэкспорт», к остальным продуктам у экспертов серьезных претензий не возникло. Однако, по качеству и соответствию данных на упаковке содержимому продукта, полное соответствие показал лишь творог «Домик в деревне», и лишь его «Роксконтроль» рекомендовал к употреблению. Жителям Балаково рекомендовано учитывать мнение специалистов во время покупки творога для себя и своих детей.
- Фото: © zira.uz
