Из Балаково в Австрию: шницель, беженцы, традиции. Часть вторая

Jelena Jäckl (Елена Йеккль) живёт в Австрии уже два с половиной года. Туда она переехала к будущему мужу, коренному австрийцу, из Балаково. Мы пообщались с Еленой и расспросили про её жизнь в Вене. Правда ли, что австрийцы едят только шницели? С какими проблемами сталкиваются жители этой страны? Какие места непременно стоит посетить, если вы отправились в Австрию? Ответы на эти и многие другие вопросы — в нашем материале. Первая часть интервью с Еленой уже на нашем сайте.

Как в Вене обстоят дела с городской структурой?

Вена — большой город с населением два миллиона человек. Для нас, может, и не очень крупный, а у них считается мегаполисом, потому что следующим по населению идет город Грац с 300 000 человек.

Транспорт — идеальный, 10/5. Логистика очень продуманная. Мне, человеку, который в Балаково не вставал из-за руля, потому что на авто гораздо приятнее, быстрее и безопаснее для обуви проехаться до ближайшего магазина, чем дойти, сперва было страшно: как же я буду в Австрии без машины? Но здесь машина скорее обременительна. В центре города очень дорогие парковки: так ограничивают поток автомобилей. Но зато власти организовали идеальную систему общественного транспорта. Автобусы каждые пять минут, неукоснительно следуют расписанию. Если автобус вдруг не пришёл минута в минуту, значит, водитель умер — это единственная причина. Поезда метро тоже ходят каждые пять минут. Всё в доступности, всё для людей. Например, автобус идет от метро до моего дома, и остановки (я посчитала) — каждые 150 метров. И, конечно же, всё это организовано под коляски: детские, инвалидные. Среда действительно доступная.

Есть мировой рейтинг городов по качеству жизни, удобству. И Вена уже 10 лет на первом месте.

Для меня Вена — милая, уютная, традиционная. Это не мегаполис в прямом понимании. Я вообще не люблю мегаполисы, мне кажется, они сжирают личность человека. А такие города, как Вена, позволяют оставаться собой, но пользоваться благами большого города.

Там действительно можно встретить слоган «В Австрии кенгуру нет»?

Это шутка в аэропорту Граца, в венском такого нет. С этой фразой очень популярны сувениры: футболки, кепки.

Расскажите об австрийской кухне.

Шницель, штрудель, кнёдли. Когда приехала подруга ко мне на свадьбу, она спросила: «Ты заметила, они всё едят в форме шара? Почему у них везде шарики?»

Австрийцы очень любят кнёдли. Это такие хлебные сухарики, размоченные в молоке, а затем опять сформированные в шарики. Они могут быть с начинкой и без, сладкие и солёные. Подаются как гарнир практически ко всему, и это очень вкусно.

В остальном кухня приближена к нашей. Те же котлеты делают. Я их там ничем не удивила, хотя пару раз устраивала вечера русской кухни для семьи. Даже поиздевалась: приготовила окрошку. И вот только её они не знают. А всё остальное — то же самое: свёкла, капуста, мясо. Кухня не изысканная, достаточно тяжёлая, простая, сытная.

А вообще всё заполонили итальянцы. Итальянская кухня повсюду. На границе обе кухни смешались. Но австрийцы всё равно следуют традициям своей кухни. На рождество это обязательно гусь, запечённый в яблоках.

Так что какая есть кухня в туристическом представлении, такая она и на самом деле.

В Австрии работают привычные для нас соцсети? И правда ли, что нет интернет-пиратства?

Вконтакте работает лишь частично: музыку я слушать уже не могу. «Данная запись недоступна в вашем регионе». А все остальные сайты нормально работают. Я сама смотрю сериалы на Seasonvar.

Культуры пиратства нет. Австрийцам ничего не стоит отдать 3-5 евро. Это не большие деньги, и нет смысла совершать какие-то дополнительные действия, как-то изощряться ради того, чтобы посмотреть фильм. Мы выбираем фильм, сразу покупаем его с телевизора и смотрим.

Дайте несколько советов переезжающим в Австрию.

В аптеке закупиться лучше в России, потому что в Австрии практически все нам привычные препараты продаются по рецепту врача. Ты не купишь никакой антибиотик, ничего. Плюс в России в разы дешевле.

Нужно быть готовым к тому, что в Австрии очень дорогая аренда жилья. Сейчас 700-800 евро, если говорить о полноценной квартире, а не о комнате. При минимальной зарплате 1200 евро, средней — около 2500-3000 евро. Но там очень развита система социального жилья. По факту ты снимаешь квартиру у государства, она тебе не принадлежит, ты не можешь ее продать. Но ты можешь её передавать детям или даже друзьям. Такая аренда стоит 300 евро. Это не как у нас общага какая-то, а прямо нормальная квартира.

Воскресенье — это святой день. Не работает ничего. Мне до сих пор тяжело, хотя я приноровилась. У нас нельзя купить алкоголь после 22.00, а там после 20.00 и всё воскресенье. Воскресенье — день семьи. Думаю, из-за сильного влияния католической церкви. Это время, чтобы все смогли сходить на службу в церковь. В Австрии много религиозных семей.

24-часовые магазины в принципе не существуют, они запрещены законом. Только аптеки дежурные есть, а продуктовых нет.

Три места в Вене, куда сходить обязательно?

Во-первых, нужно обязательно посмотреть Штефансдом (Собор Святого Стефана), но с поднятием наверх. Там поднимают лифт на колокольню за 6 евро. Можно, конечно, и бесплатно подняться по ступенькам — всего 700 штук одолеть (смеется). С колокольни открывается вид на весь город.

Если вы с детьми, то непременно сходите в Пратер — парк развлечений, который раньше был закрытыми царскими охотничьими угодьями. Царь там охотился на кабанов. Потом парк открыли для народа, там сейчас много аттракционов. Не сравнится с американским диснейлендом, но он очень милый, по-венски уютный.

И третье — там же в Пратере — Швайцерхаус. Швайцерхаус означает «дом швейцаров». Слуги, которые снаряжали царя на охоту, назывались швейцарами. И это был их дом. Сейчас это ресторан местной кухни и он превосходный, мы сами туда ходим. Там обязательно закажите рульку — она лучшая в городе.

Сегодня в Балаково прошел муниципальный этап конкурса «Безопасное колесо», в рамках профилактического мероприятия «Внимание, летние каникулы!». Ежегодно мальчишки и девчонки из балаковских школ, как городских, так и сельских, сражаются за звание самой дружной с быстрой команды, которые лучше всех знают Правила Дорожного движения. Базой для проведения ежегодного конкурса стала 12-я школа, где на пришкольной территории смоделирована проезжая часть и установлены дорожные знаки. Участникам конкурса предстояло показать не только свои теоретические знания ПДД и умение их применять на практике, но и проявить свои творческие способности. Школьники подготовили творческие визитные карточки и рисовали агитационные плакаты, а также показывали свои знания и умение в оказании первой помощи пострадавшему в ДТП. Все ребята продемонстрировали прекрасные знания правил дорожного движения, умение виртуозно управлять велосипедом, прекрасные творческие способности. Лучшие результаты показала команда Гимназии №1, второе место у 12-й школы и третье место у школы села Матвеевка. Победители муниципального этапа представят Балаково на областных соревнованиях, которые пройдут в конце мая в оздоровительном центре «Орленок» под Марксом.

ВИДЕО

16:52 Сегодня

Герои Z: Никита Графкин

Редакция сайта go64.ru продолжает рассказывать о российских военных, совершивших подвиги во время спецоперации в Украине. Страна уже знает их под титулом «Герои Z», и мы решили не нарушать эту традицию. Сегодня публикуем рассказ о подвиге старший лейтенанта Никиты Графкина. Старший лейтенант медицинской службы Никита Графкин с первого дня проведения специальной военной операции по защите Донецкой и Луганской народных республик выполняет задачи по организации медицинского обеспечения мотострелковой бригады. В ходе обесточенных боев с украинскими националистами, удерживающих под своим контролем один из населенных пунктов, Никита, находясь под шквальным огнем противника, оценивая тяжести ранения, оказывал неотложную помощь прямо в местах массированного обстрела и только потом эвакуировал раненых с поля боя в безопасное место и маскировал их. Никита Графкин лично вынес из-под огня противника в безопасное место 5 раненых российских военнослужащих, не способных самостоятельно передвигаться, после чего оказал им первую медицинскую помощь. Также старший лейтенант медицинской службы неоднократно оказывал медицинскую помощь раненым на месте, вследствие чего часть военнослужащих, получившая незначительные повреждения, продолжала выполнять боевые задачи. Стойкость и профессионализм старшего лейтенанта медицинской службы Никиты Графкина позволили минимизировать потери личного состава бригады и обеспечили выполнение боевой задачи по освобождению населенного пункта от подразделений украинских радикалов.

15:04 Сегодня

Безвозвратные потери: смертность в регионе превысила рождаемость почти в 2,5 раза

Региональное Управление ЗАГС опубликовало данные о демографической ситуации в Саратовской области середине весны. По данным ведомства, в регионе не снижаются безвозвратные потери, и смертность превысила рождаемость почти в 2,5 раза. Как сообщает Управление по делам ЗАГС правительства Саратовской области, в апреле 2024 года выдано 1095 свидетельств о регистрации новорожденных на территории региона. А вот свидетельств о смерти в ведомстве выписала значительно больше - 2645. То есть, естественная убыль населения, которую можно считать безвозвратными потерями, составила 1550 человек. Фактически, смертность превысила рождаемость в 2,42 раза. Данных по отдельным городам Управление ЗАГС не приводит. Однако аналогичную информацию о демографии ранее публиковал Саратовстат. В соответствии с информацией службы статистики, население города Балаково в начале января 2024 года составляло 181 724 жителя, и уменьшилось по сравнению с 2023 годом на 1032 человека. Если брать Балаковский район в целом, то на 1 января 2024 года в нем проживало 200 241 человек. И по сравнению с 2023 годом количество населения уменьшилось на 1329 жителей. То есть, сельское население района снизилось на 297 человек.

11:54 Сегодня

На балаковских пляжах работали водолазы

Районная администрация занялась подготовкой пляжей в Балаково к началу купального сезона. Судя по погоде, до его старта еще далеко, но на балаковских пляжах сегодня уже работали водолазы. Как сообщает пресс-служба администрации Балаковского района, в Балаково начались подготовительные работы к открытию городских пляжей. На сегодняшний день водолазами обследована водная акватория и дно пляжей в 1 и 7 микрорайонах. Территории зон отдыха обработаны от грызунов, комаров и клещей. Кроме того, произведен отбор проб песка, а также воды из акватории пляжа и из питьевых фонтанов. Они направлены на бактериологический, паразитологический и химический анализы. Также сейчас ведется набор матросов-спасателей, на сезон необходимо 12 человек. В обязанности матросов-спасателей входит наблюдение за отдыхающими и в случае необходимости оказание им помощь. Кандидаты должны иметь хорошую физическую форму и уметь плавать. Перед началом работы они пройдут обучение со специалистами по оказанию первой помощи пострадавшим на воде. О дате открытия пляжей будет сообщено дополнительно.

11:03 Сегодня

Передышка перед арктическим вторжением: какая погода будет в Балаково в выходные

Как сообщает синоптики, в ближайшие несколько дней воздух в регионе прогреется до относительно теплых температур. Однако надеяться на летнее тепло так быстро не стоит, поскольку это лишь передышка пред вторжением арктических воздушных масс. Публикуем для наших читателей прогноз метеорологов о том, какой будет погода в Балаково и регионе в предстоящие выходные. Как сообщает Гидрометцентр Саратовской области, в течение ближайших нескольких дней в регионе установится относительно теплая погода. Хотя температура и будет отставать от климатической нормы. Однако к следующим выходным метеорологи прогнозируют вторжение арктического воздуха, которое принесет новее похолодание и осадки в виде снега. А в ближайшую субботу также ожидаются осадки, но в виде кратковременных дождей, и даже ливней. Зато в воскресенье синоптики обещают ясную и почти безветренную погоду. По прогнозам синоптиков, 18 и 19 мая ночная температура в регионе составит +4...+9°С, а на юге области - до +15°С. Днем воздух прогреется до +15...+18°С, в южных районах - до +22°С. Направление ветра в субботу и воскресенье будет северо-восточным и восточным. Скорость его составит 3-8 метров в секунду, без существенных порывов. В Балаково 18 и 19 мая погода будет немного комфортней, чем в большинстве районов региона. Небольшой дождик прогнозируется только в субботу вечером, а остальное время будет достаточно солнечно. Температура ночью в выходные будет держаться в диапазоне +5...+8°С, а днем и в субботу, и в воскресенье синоптики обещают настоящее весеннее тепло – до +19°С. Ветер 18 мая будет слабым – 2-5 метров в секунду, а на следующий день окрепнет до 10-12 метров в секунду.

09:58 Сегодня

Балаковские дороги 2024: какие улицы отремонтируют, кто будет выполнять ремонт

В 2024 году в Балаково планируется провести ремонт более 20 отрезков городских улиц. Деньги на эти работы были выделены из разных бюджетов, а теперь и определился подрядчик, который будет выполнять ремонт балаковских дорог. Как сообщает пресс-служба администрации Балаковского района, завершился аукцион по выбору подрядчика для ремонта балаковских дорог. Победителем на торгах стала «Автотрасса», которой руководит депутат Саратовской областной думы Гагик Киракосян. За проведение ремонта на городских улицах фирма получит более 301 миллиона рублей, 270 из которых получено из регионального бюджета по инициативе губернатора Романа Бусаргина. На эти деньги отремонтируют: - ул. Радищева (от ул. Механизаторов до ул. Академика Жук); - ул. Шевченко (от ул. Минской до ул. Дружбы); - ремонт дорожного полотна от ул. 30 лет Победы, 34/1 до МАОУ СОШ №27; - ул. Механизаторов (от ул. Комсомольской до ул. Академика Жук); - ул. Трнавская (от ул. Комарова до ул. 30 лет Победы); - ремонт дорожного полотна по ул. 30 лет Победы, 17, ул. Трнавской, 12, по проезду Энергетиков, 2А (включая заезд с ул. 30 лет Победы); - Набережная Леонова (от ул. Малая Вокзальная до ул. Минской, включая площадь перед отделом ЗАГС); - ул. Свердлова (от ул. 20 лет ВЛКСМ до шоссе Академика Королева); - Набережная Леонова (от остановки "Сарканал" до моста Победы); - проспект Героев (от ул. Степной до Саратовского шоссе); - ул. Грибоедова (от ул. Ломоносова до ул. Заводской); - ул. Заводская (от ул. Грибоедова до ул. Коммунистической); - ул. Ломоносова (от ул. Судостроительной до ул. Грибоедова); - Набережная Леонова (от кафе "Ковчег" до парка "Энергетик"); - Набережная Леонова (от моста Победы до ул. 30 лет Победы); - Набережная Леонова (от проспекта Героев до бульвара Роз); - ул. Судостроительная (от ул. Рабочей, 33А до ул. Ломоносова); - ул. Трнавская (от проспекта Героев до Саратовского шоссе со стороны 9-го микрорайона); - ул. Трнавская (от Саратовского шоссе до ул. 30 лет Победы со стороны 7-го микрорайона); - ул. Транспортная под железнодорожным мостом; - участок дороги по ул. Набережной - ул. Вольской. Как сообщал глава Балаковского района Сергей Грачев, ремонтные работы начнутся уже в ближайшее время. Ну а отремонтировать все перечисленные отрезки балаковских улиц дорожники должны до 1 сентября 2024 года.

07:58 Сегодня

Без электроэнергии останутся дома на 13 улицах в Балаково

Балаковские энергетики продолжают проведение плановых работ на подведомственных коммуникациях. В связи с этим, 17 мая без электроэнергии временно останутся дома на 13 улицах в Балаково. Света не будет: с 08:00 до 11:00 - улица Вольская, в доме 1Б. с 09:00 до 10:30 - улица Сергея Лазо, в домах 21-41; - улица Строительная, в домах 71-83; - улица Астраханская, в домах 73-83, 74-86; - улица Дружбы, в домах 72-84, 71-83; - улица Комарова, в домах 32-54. с 09:00 до 16:00 - проспект Героев, в домах 18, 20; - улица Трнавская, в доме 15. с 13:00 до 16:30 - улица Металлистов; - улица Коммунарная, в домах 50-58; - улица Судостроительная, в домах 4-10; - улица Ватутина, в домах 1-3. с 13:30 до 16:00 - улица Ленина, в доме 60.

Из Балаково в Австрию: шницель, беженцы, традиции. Часть вторая

Теги