Из Балаково в Австрию: шницель, беженцы, традиции. Часть вторая

Jelena Jäckl (Елена Йеккль) живёт в Австрии уже два с половиной года. Туда она переехала к будущему мужу, коренному австрийцу, из Балаково. Мы пообщались с Еленой и расспросили про её жизнь в Вене. Правда ли, что австрийцы едят только шницели? С какими проблемами сталкиваются жители этой страны? Какие места непременно стоит посетить, если вы отправились в Австрию? Ответы на эти и многие другие вопросы — в нашем материале. Первая часть интервью с Еленой уже на нашем сайте.

Как в Вене обстоят дела с городской структурой?

Вена — большой город с населением два миллиона человек. Для нас, может, и не очень крупный, а у них считается мегаполисом, потому что следующим по населению идет город Грац с 300 000 человек.

Транспорт — идеальный, 10/5. Логистика очень продуманная. Мне, человеку, который в Балаково не вставал из-за руля, потому что на авто гораздо приятнее, быстрее и безопаснее для обуви проехаться до ближайшего магазина, чем дойти, сперва было страшно: как же я буду в Австрии без машины? Но здесь машина скорее обременительна. В центре города очень дорогие парковки: так ограничивают поток автомобилей. Но зато власти организовали идеальную систему общественного транспорта. Автобусы каждые пять минут, неукоснительно следуют расписанию. Если автобус вдруг не пришёл минута в минуту, значит, водитель умер — это единственная причина. Поезда метро тоже ходят каждые пять минут. Всё в доступности, всё для людей. Например, автобус идет от метро до моего дома, и остановки (я посчитала) — каждые 150 метров. И, конечно же, всё это организовано под коляски: детские, инвалидные. Среда действительно доступная.

Есть мировой рейтинг городов по качеству жизни, удобству. И Вена уже 10 лет на первом месте.

Для меня Вена — милая, уютная, традиционная. Это не мегаполис в прямом понимании. Я вообще не люблю мегаполисы, мне кажется, они сжирают личность человека. А такие города, как Вена, позволяют оставаться собой, но пользоваться благами большого города.

Там действительно можно встретить слоган «В Австрии кенгуру нет»?

Это шутка в аэропорту Граца, в венском такого нет. С этой фразой очень популярны сувениры: футболки, кепки.

Расскажите об австрийской кухне.

Шницель, штрудель, кнёдли. Когда приехала подруга ко мне на свадьбу, она спросила: «Ты заметила, они всё едят в форме шара? Почему у них везде шарики?»

Австрийцы очень любят кнёдли. Это такие хлебные сухарики, размоченные в молоке, а затем опять сформированные в шарики. Они могут быть с начинкой и без, сладкие и солёные. Подаются как гарнир практически ко всему, и это очень вкусно.

В остальном кухня приближена к нашей. Те же котлеты делают. Я их там ничем не удивила, хотя пару раз устраивала вечера русской кухни для семьи. Даже поиздевалась: приготовила окрошку. И вот только её они не знают. А всё остальное — то же самое: свёкла, капуста, мясо. Кухня не изысканная, достаточно тяжёлая, простая, сытная.

А вообще всё заполонили итальянцы. Итальянская кухня повсюду. На границе обе кухни смешались. Но австрийцы всё равно следуют традициям своей кухни. На рождество это обязательно гусь, запечённый в яблоках.

Так что какая есть кухня в туристическом представлении, такая она и на самом деле.

В Австрии работают привычные для нас соцсети? И правда ли, что нет интернет-пиратства?

Вконтакте работает лишь частично: музыку я слушать уже не могу. «Данная запись недоступна в вашем регионе». А все остальные сайты нормально работают. Я сама смотрю сериалы на Seasonvar.

Культуры пиратства нет. Австрийцам ничего не стоит отдать 3-5 евро. Это не большие деньги, и нет смысла совершать какие-то дополнительные действия, как-то изощряться ради того, чтобы посмотреть фильм. Мы выбираем фильм, сразу покупаем его с телевизора и смотрим.

Дайте несколько советов переезжающим в Австрию.

В аптеке закупиться лучше в России, потому что в Австрии практически все нам привычные препараты продаются по рецепту врача. Ты не купишь никакой антибиотик, ничего. Плюс в России в разы дешевле.

Нужно быть готовым к тому, что в Австрии очень дорогая аренда жилья. Сейчас 700-800 евро, если говорить о полноценной квартире, а не о комнате. При минимальной зарплате 1200 евро, средней — около 2500-3000 евро. Но там очень развита система социального жилья. По факту ты снимаешь квартиру у государства, она тебе не принадлежит, ты не можешь ее продать. Но ты можешь её передавать детям или даже друзьям. Такая аренда стоит 300 евро. Это не как у нас общага какая-то, а прямо нормальная квартира.

Воскресенье — это святой день. Не работает ничего. Мне до сих пор тяжело, хотя я приноровилась. У нас нельзя купить алкоголь после 22.00, а там после 20.00 и всё воскресенье. Воскресенье — день семьи. Думаю, из-за сильного влияния католической церкви. Это время, чтобы все смогли сходить на службу в церковь. В Австрии много религиозных семей.

24-часовые магазины в принципе не существуют, они запрещены законом. Только аптеки дежурные есть, а продуктовых нет.

Три места в Вене, куда сходить обязательно?

Во-первых, нужно обязательно посмотреть Штефансдом (Собор Святого Стефана), но с поднятием наверх. Там поднимают лифт на колокольню за 6 евро. Можно, конечно, и бесплатно подняться по ступенькам — всего 700 штук одолеть (смеется). С колокольни открывается вид на весь город.

Если вы с детьми, то непременно сходите в Пратер — парк развлечений, который раньше был закрытыми царскими охотничьими угодьями. Царь там охотился на кабанов. Потом парк открыли для народа, там сейчас много аттракционов. Не сравнится с американским диснейлендом, но он очень милый, по-венски уютный.

И третье — там же в Пратере — Швайцерхаус. Швайцерхаус означает «дом швейцаров». Слуги, которые снаряжали царя на охоту, назывались швейцарами. И это был их дом. Сейчас это ресторан местной кухни и он превосходный, мы сами туда ходим. Там обязательно закажите рульку — она лучшая в городе.

Нередко при работе с банкоматом у жителей всей России, и Балаково, в частности, случаются неприятные ситуации - банкомат списал деньги, но наличные не выдал. Эксперты рассказали, что нужно делать в такой ситуации. В первую очередь, не паниковать!

10:30 Сегодня

На ТЭЦ Саратовского филиала «Т Плюс» прошли учения по ликвидации разлива мазута

Саратовский филиал «Т Плюс» провел учения на ТЭЦ в Саратове, Энгельсе и Балаково. Сотрудники станций совместно с представителями ООО «Спасатель» отработали действия по ликвидации последствий условного разлива мазута. Согласно сценарию учений, при проведении регулярного обхода территории станций персонал обнаружил вскрытие сварного шва мазутного резервуара и разлив мазута, который используется в качестве резервного топлива. Участники провели мероприятия по проверке системы оповещения электростанций, отработке сбора и экипировки персонала, подготовке техники, совершенствованию навыков руководящего состава в организации и проведении работ по ликвидации последствий ситуации, спасению работников и техники в сложившейся обстановке. Тренировка прошла успешно, подтвердив готовность персонала станций к действиям в чрезвычайных ситуациях. Энергетики регулярно проводят подобные мероприятия на объектах теплоснабжения, чтобы обеспечить экологическую безопасность. Учения являются частью комплексной программы подготовки к бесперебойному прохождению отопительного периода.

09:30 Сегодня

Балаковским учителям предлагают стать участниками конкурса, и получить 200 000 рублей

Региональное Министерство образования объявило о приеме заявок на участие в региональном конкурсе для педагогов. Балаковским учителям предлагают стать его участниками, и получить 200 000 рублей премии в случае победы. Как сообщает Министерство образования Саратовской области, в регионе начинается конкурс на присуждение премий лучшим учителям за достижения в педагогической деятельности. В 2024 году для Саратовской области установлена квота в количестве 17 премий. То есть, награды получат 17 лучших учителей. В конкурсе могут принять участие учителя с объемом учебной нагрузки не менее 18 часов в неделю за ставку заработной платы и со стажем педагогической деятельности не менее 3 лет, основным местом работы которых является образовательная организация. Конкурсный отбор предусматривает оценку деятельности учителей экспертной группой конкурсной комиссии. Подать документы для участия в конкурсе можно с 27 мая по 5 июня в министерство образования области (г. Саратов, ул. Соляная, 32, кабинет № 113, в рабочие дни с 10.00 до 12.00. и с 14.00 до 16.00). Документы для участия в конкурсе, оформленные в соответствии с установленными требованиями, предоставляются лично, либо направляются в адрес конкурсной комиссии по почте с уведомлением о вручении (по адресу: 410002, г. Саратов, ул. Соляная, 32) или направляются на электронный адрес: konkurs2024@minobr.saratov.gov.ru (с последующим предоставлением на бумажном носителе в срок не позднее 5 июня). Порядок проведения в Саратовской области конкурса на присуждение премий лучшим учителям за достижения в педагогической деятельности в 2024 году можно скачать на сайте министерства образования области (http://minobr.saratov.gov.ru/projects/podderzhka-luchshikh-uchiteley/index.php?sphrase_id=420650).

ВИДЕО

16:53 Вчера

Герои Z: Александр Юдаев

Редакция сайта go64.ru продолжает рассказывать о российских военных, совершивших подвиги во время спецоперации в Украине. Страна уже знает их под титулом «Герои Z», и мы решили не нарушать эту традицию. Сегодня публикуем рассказ о подвиге рядового Александра Юдаева. Перед батальонно-тактической группой мотострелков, в составе которой действовал рядовой Александр Юдаев, была поставлена задача – организовать оборону на подступах к населенному пункту, освобожденному от украинских радикалов. Националисты, пытаясь вернуть утраченные позиции, раз за разом предпринимали попытки прорывать оборонительные рубежи и взять город под свой контроль. Расположившись в боевых порядках организованной на одном из направлений обороны, рядовой Юдаев, отражая атаки радикалов, огнем из гранатомета наносил существенный урон прорывающимся боевикам. В течение дня группа, в составе которой действовал Александр Юдаев, отразила несколько атак, нанеся значительный урон живой силе и вооружению противника. Вечером националисты решили обрушить всю свою мощь на данный участок обороны и приступили к наступлению, сопровождая его массированным артиллерийским и минометным огнем. В результате одного из залпов Александр Юдаев получил осколочное ранение от разорвавшегося рядом минометного снаряда, однако из боя не вышел и продолжил гранатометным огнем уничтожать противника. В результате мужественных и самоотверженных действий рядового Александра Юдаева обороняющиеся мотострелки выдержали натиск превосходящих числом боевиков и удержали оборону до прибытия подкрепления, после чего перешли в контрнаступление и разбили врага.

16:03 Вчера

Завтра в Балаково будет работать запрет на продажу алкоголя

Второй раз в течение недели в Балаково, как и во всем регионе, будет действовать своеобразный «сухой закон». Завтра в Балаково будет работать запрет на продажу алкоголя, связанный с детским праздником. 1 июня отмечается Международный День защиты детей. Запрет на розничную продажу алкоголя в этот детский праздник установлен в Саратовской области еще в 2015 году. Однако ограничения не распространяются на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, но торговля навынос в этом случае запрещена федеральным законодательством. Нарушителям грозит административный штраф. Для индивидуальных предпринимателей он составит от 20 до 40 тысяч рублей, для юридических лиц - от 100 до 300 тысяч рублей. Кроме Международного дня защиты детей, в Саратовской области установлены еще пять дней в году, когда запрещено продавать алкоголь. К ним относятся: 11 сентября (День трезвости), 25 января (День российского студенчества), Последний звонок (конец мая), День молодежи (последняя суббота июня) и 1 сентября (День знаний).

11:57 Вчера

Формирование грозовых очагов: какой будет погода в Балаково в выходные

По мнению синоптиков, в ближайшие дни температурный фон в регионе будет ощутимо выше нормы. Такой нагрев способствует быстрому формированию грозовых очагов. Рассказываем, какой именно, по прогнозам метеорологов, будет погода в ближайшие выходные в Балаково и регионе. Как сообщает Гидрометцентр Саратовской области, в предстоящие выходные и в начале следующей недели в регионе установится жаркая погода. Температурный фон будет превышать климатическую норму на 5-8°С, и такой сильный нагрев воздуха будет способствовать формированию отдельных массивов кучево-дождевой облачности и грозовых очагов. Синоптики прогнозируют в субботу и воскресенье локальные ливневые дожди и грозы в отдельных районах региона. Как утверждают специалисты Гидрометцентра, в субботу 1 и 2 июня по ночам термометры будут показывать +14...+19°С. Днем в субботу и воскресенье воздух прогреется до +30...+33°С, в юго-восточных районах – до +35°С. Скорость южного ветра составит 1-3 метра в секунду, по ночам местами возможен полный штиль. Однако при грозе вероятно шквалистое усиление ветра до 15-18 метров в секунду. В Балаково синоптики гроз не обещают, хотя небольшой дождь прогнозируют в воскресенье по второй половине дня. В субботу ночью температура воздуха будет держаться в районе +18°С, а днем будет также жарко, как и сегодня – до +32°С. Ночь 2 июня будет теплее субботней – до +21°С. А вот днем обещают более прохладную температуру, чем накануне – до +26°С. Ветер прогнозируется умеренный – 4-6 метров в секунду, с порывами до 9 метров в секунду. А вот открытие купального сезона уже недалеко. По утверждению метеорологов, температура воды в Волге в ближайшие выходные будет на уровне +15...+17°С.

09:07 Вчера

Балаковские ТОСы выиграли денежные призы на региональном конкурсе

Недавно в областном центре были подведены итоги регионального конкурса по оценки работы территориального общественного самоуправления (ТОС). В числе победителей оказались и три ТОСа из Балаково и района, которые выиграли существенные денежные призы. Вчера на заседании депутатов Совета города Балаково награды победителям вручил глава города Леонид Родинов. Он отметил, что конкурс «Лучшая практика работы территориального общественного самоуправления в Саратовской области» в 2024 году проводится во второй раз. По его результатам денежные призы получать 15 ТОСов (по пять территорий, занявшие первые, вторые и третьи места). В текущем году в числе победителей оказалось три балаковских ТОСа: - за первое место сертификатом на сумму 400 000 рублей наградили ТОС «Мечта», председатель ТОС Халиуллина Мадина Муллануровна; - за второе место сертификатом на сумму 300 000 рублей наградили ТОС «Сухой Отрог», село Сухой Отрог, председатель ТОС Перфилов Александр Иванович: - за третье место сертификатом на сумму 230 000 рублей наградили ТОС поселка Новониколаевский, председатель ТОС Казакова Оксана Александровна. «Этот конкурс был создан с целью поддержать ТОСы и стимулировать их развитие. И нужно сказать слова благодарности губернатору Роману Викторовичу Бусаргину, который помогает проведению конкурса, и стали инициатором выделения на призы грантов из регионального бюджета. Очень приятно, что наши, балаковские ТОСы в нем участвуют, и становятся победителями», - отметил Леонид Родионов.

Из Балаково в Австрию: шницель, беженцы, традиции. Часть вторая

Теги