Крахмал с усилителем вкуса… Росконтроль о крабовых палочках

Крабовые палочки являются одним из популярных компонентов новогодних салатов. Именно этот продукт в преддверии праздников решили протестировать эксперты Росконтроля. Белка в образцах нашли немного, зато там оказался избыток крахмала с усилителем вкуса.

Специалисты некоммерческой организации закупали для исследования образцы крабовых палочек в российских супермаркетах. Тестированию подвергли продукцию пяти популярных брендов: «Меридиан», «Русское море», Vici, «А’море» и «Санта Бремор». Оказалось, что покупателя обманывают все производители, а два последних настолько с этим перестарались, что оказались в «черном списке» Росконтроля.

Единственное, чем обрадовали покупателей эксперты некоммерческой организации, это требования безопасности. Крабовые палочки всех пяти марок можно употреблять без опаски, но стоит ли это делать?

Стандарт изготовления крабовых палочек по содержанию белка не выдержал ни один из проверенных брендов. Его оказалось значительно меньше, чем это требуется. Особенно отличились «А’море» и «Санта Бремор», которые еще и обманули покупателя, указав на этикетке завышенные показатели белка.

Кроме того, в крабовых палочках этих марок оказалось существенно превышено содержание глутамата натрия, который является усилителем вкуса. У «Санта Бремор» в три, а у «А’море» - в четыре раза. Кроме того, у экспертов претензии к этим товарам оказались и по органолептическим свойствам: у «А’море» вяжущий привкус, а у «Санта Бремор» - сладковатый.

За исключением низкого содержания белка и недостаточного количества рыбного фарша в продукте, у Росконтроля не оказалось претензий лишь к двум брендам – самому дорогому и самому дешевому - «Меридиан» и «Русское море». Именно их рекомендовали к покупке балаковцам. И если горожане намерены приобретать к новогоднему столу крабовые палочки, эксперты советуют обратить внимание на результаты экспертизы.

Фото: © gubdaily.ru

В предстоящие выходные, 21-22 сентября, Саратовскую область ожидает переменчивая погода. Как сообщили в региональном гидрометцентре, в течение суток тепло будет сменяться прохладой из-за колебаний атмосферного давления и частой смены направлений воздушных потоков. Суббота принесет потепление, которое продлится до середины дня воскресенья. В северных районах температура достигнет +18…+21°, а в южных — +23…+26°. Однако в воскресенье после полудня регион окажется под влиянием холодного фронта, который принесет снижение температуры. Ночью с воскресенья на понедельник температура на севере опустится до -2…+3°, а на юге — до +3…+6°. Днем ожидается +15…+20° с переменной облачностью. Усилится северный ветер, его скорость составит 6-11 метров в секунду, а порывы могут достигать 12-17 метров в секунду. Жителям области рекомендуется быть готовыми к таким погодным условиям и внимательнее планировать выходные на свежем воздухе.

11:52 20.09.24

В Балаковской городской больнице ввели в эксплуатацию новый лифт раньше срока

В терапевтическом корпусе Балаковской городской клинической больницы заработал новый лифт. Примечательно, что его запуск состоялся на полтора месяца раньше запланированного срока. Это стало возможным благодаря ответственному подходу Виктора Филимонова, руководителя подрядной организации, который контролировал все этапы работы — от демонтажа старого оборудования до установки нового лифта и проведения пуско-наладочных мероприятий. Оперативное выполнение каждого этапа работ значительно облегчило жизнь как сотрудникам больницы, так и пациентам, ведь в четырёхэтажном здании с множеством отделений и диагностических служб даже один неработающий лифт может стать серьёзной проблемой. "Пуск лифта раньше срока стал настоящим подарком для всех! Побольше бы таких ответственных подрядчиков," — сообщает группа «Балаковская городская клиническая больница» в социальной сети «ВКонтакте».

11:24 20.09.24

В Балаково выявили нарушения в продаже алкоголя: рейды продолжаются

Специалисты отдела потребительского рынка и предпринимательства, совместно с сотрудниками МУ МВД России «Балаковское», провели очередное мероприятие по пресечению незаконной продажи алкогольной продукции. Проверке подверглись пять предприятий потребительского рынка. В результате проверок было выявлено три случая продажи алкоголя в запрещенное время — с 22:00 до 10:00. Нарушения зафиксированы по адресам: ул. Минская 47, ул. 30 лет Победы 9А, и ул. Комарова 128. В отношении предпринимателей возбуждены административные дела, решается вопрос о привлечении их к ответственности. Жители могут сообщать о фактах незаконной продажи алкоголя и несанкционированной торговли на «горячую линию» отдела потребительского рынка и предпринимательства Балаковского района по телефону 32-39-34. Ранее глава Балаковского района Сергей Барулин поручил усилить рейды по «наливайкам» в сотрудничестве с полицией.

09:39 20.09.24

Владимир Путин наградил химиков и железнодорожника из Саратовской области

Указом Президента России Владимира Путина почетное звание «Заслуженный химик Российской Федерации» присвоено двум работникам предприятия в Саратовской области. За заслуги в области химической промышленности и многолетнюю добросовестную работу награждены: контролер качества продукции и технологического процесса Светлана Офицерова; старший аппаратчик сушки Сергей Шестопалов. Они работают в Балаковском филиале АО «Апатит». Медали ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени удостоен Александр Никодимов - осмотрщик-ремонтник вагонов эксплуатационного вагонного депо Анисовка Приволжской дирекции инфраструктуры Центральной дирекции инфраструктуры- филиала ОАО «РЖД».

09:10 20.09.24

В Саратовской области продлили сроки выплат контрактникам: можно получить до 500 тысяч рублей

Губернатор Саратовской области Роман Бусаргин подписал постановление о продлении сроков региональной разовой выплаты для военных-контрактников. Ранее размер выплаты был увеличен с 50 тысяч до 500 тысяч рублей для тех, кто заключит контракт с 1 августа по 30 сентября 2024 года. Теперь возможность получить выплату продлена до 31 декабря. Контрактники, оформившие службу в этот период, смогут рассчитывать на получение увеличенной выплаты. Таким образом, годовой доход контрактников составит около 3,5 млн рублей. В эту сумму входят как региональные выплаты, так и федеральные, а также денежное довольствие.

09:23 19.09.24

Погиб участник специальной военной операции Бичук Дмитрий Вячеславович

Дмитрий Вячеславович родился 23 октября 1972 года в городе Балаково. Погиб 25 августа 2024 года при выполнении боевых задач в ходе специальной военной операции. - Выражаю соболезнования родным и близким Дмитрия Вячеславовича. Наш земляк был смелым, отважным и решительным воином, который по-настоящему любил свою Родину. Во время выполнения боевых задач он проявил невероятную силу духа. Его подвиг навсегда останется в наших сердцах. Вечная память Герою, – выразил соболезнования глава Балаковского района Сергей Барулин. Прощание с Дмитрием Вячеславовичем состоится завтра, 20 сентября, с 11 до 12 часов в ритуальном центре «Обелиск».

07:59 19.09.24

Жители Балаково жалуются на неудовлетворительную работу маршрута №15: ожидание автобуса занимает до 40 минут

Жители Балаково продолжают выражать недовольство качеством работы общественного транспорта. В группе "Балаково и Балаковцы" на платформе "ВКонтакте" одна из местных жительниц пожаловалась на долгие ожидания автобуса маршрута №15. Она рассказала, что её дочь ежедневно ездит на тренировки с остановки Братьев Захаровых, и каждый раз вынуждена ждать автобус около 40 минут, хотя всегда приходит к 14:20. Жительница подчеркнула, что по данному маршруту ходит только один автобус, и его невозможно дождаться.

Крахмал с усилителем вкуса… Росконтроль о крабовых палочках

Теги