- .
-
Скрыть
Ресторанам запретили требовать чаевые
Практике включения в счет в ресторане чаевых и иных дополнительных платежей в России пришел конец. Роспотребнадзор обязал рестораторов делать меню максимально информативным, а в счета запретил включать какие-либо дополнительные доплаты за обслуживание.
Постановление Роспотребнадзора о запрете включения чаевых в чек опубликовано на сайте ведомства. Теперь цена на услуги общественного питания должна определяться только стоимостью продукции, указанной в меню. А само оно должно содержать данные о способах приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентах, информацию об объеме порций, а также пищевой ценности продукции.
Как сообщает Роспотребнадзор, правила должны исключить практику, когда потребителей вводят в заблуждение относительно реальных расходов. Всевозможные доплаты за обслуживание должны быть исключены из счета, но рестораны вправе предложить клиенту приобрести, например, услуги по организации досуга, которые должны указываться отдельным прейскурантом. При этом клиент вправе отказаться от оплаты таких дополнительных услуг, а если они все оплачены без его согласия, то можно потребовать возврата уплаченной суммы.
Новые правила составления меню в ресторанах и выставления счетов клиентам начнут действовать с начала следующего года. В Балаково практика включения чаевых в ресторанные счета не распространена, поэтому новые правила, в этом плане, на работе предприятий общественного питания не слишком сильно отразятся. А вот меню в большинстве ресторанов теперь придется составлять по-новому.