- .
-
Скрыть
«Росконтроль» обнаружил мышьяк в филе трески
Для проверки качества товара эксперты «Росконтроля» приобрели филе трески популярных брендов в продуктовых супермаркетах. В половине исследованных образцов были обнаружены токсичные элементы мышьяка.
Специалисты некоммерческого партнерства провели исследование качества пяти самых популярных производителей филе трески: «ВкусВилл», ООО «Марлин», Borealis, «Бухта изобилия» и «Каждый день», из которых лишь продукт оказался полностью соответствующим требуемым стандартам качества.
Филе трески брендов Borealis и «Бухта изобилия», после первой же проверки попали в «черный список» как товары, опасные для здоровья. В этих образцах было обнаружено существенное превышение нормы токсичных элементов мышьяка. В треске «Бухта изобилия» содержание этого опасного вещества превышало норму в 3 раза, а у второго «штрафника» - в 1,6 раза. Кроме того, при разжевывании рыбы этих брендов во рту появлялся мыльный, щелочной привкус.
Филе трески «Каждый день» так же было отправлено экспертами «Росконтроля» в «черный список», но по другой причине. После проведения анализа оказалось, что ДНК трески в этом продукте не оказалось. Что именно за рыба продавалось под видом трески брендом «Каждый день», специалистам установить не удалось. Впрочем, после приготовления филе оказалось достаточно вкусным и безвредным, хотя к треске продукт и не имеет никакого отношения.
К продукту марки ООО «Марлин» у «Росконтроля» так же нашлись претензии, пусть и не такие значительные. Доля ледяной глазури в этом филе превышала норму почти на 4%, то есть, покупатели брали лед, вместо трески. А еще она отличилась таким же мыльно-щелочным привкусом, как ее опасные конкуренты.
Из всех протестированных брендов у экспертов «Росконтроля» претензий не оказалось только к продукции «ВкусВилл». Это филе трески специалисты рекомендовали к употреблению, и жителям Балаково стоит учесть их мнение, чтобы оградить себя от опасных продуктов.
- Фото: © tutknow.ru, Росконтроль
![](/upload/resize_cache/iblock/359/600_440_2/6u4mxsw8xaf1e7pslcptxj98ou4p6ls6.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/a7f/600_440_2/jsf8x1ai9xha9np17qiya812np0ustic.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/6a7/600_440_2/dm4op5m1o8uaibn53f3igkd5ge7ybmm3.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/308/600_440_2/hs9xaplfqdkm20phw81umibjsb2fzq0s.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/c08/600_440_2/1opcv94qvam09dj04jgj0bokbdy66v7v.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/b31/600_440_2/y7f48o2fxck8fti34qrhejxwz2ifzgab.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/f02/600_440_2/ivvnkfv3802d6za6mwo88upywfsn75oc.jpg)