«Роскотроль» не нашел настоящего Пошехонского сыра

Пошехонский сыр всегда отличался от других сортов этого продукта своеобразным и приятным вкусом. Эксперты «Роскотроля» выяснили, что настоящих Пошехонских сыров в продаже нет.

Специалисты закупили в супермаркетах для проверки фасованный Пошехонский сыр шести популярных марок: «Вкусвилл», «Магнит», «Сыробогатов», «Каждый день», «Первым делом» и «Ровеньки». Оказалось, что ни один продукт не соответствовал вкусовым качествам этого сорта сыра.

Резкую горечь в послевкусии и привкус, нетипичный для Пошехонского сыра, эксперты выявили при проверке брендов «Вкусвилл», «Магнит», «Сыробогатов» и «Каждый день», а у сыров «Первым делом» и «Ровеньки» вкус и запах оказались слишком слабовыраженными. К тому же, консистенция этих продуктов была далека от необходимой.

Впрочем, на этом претензии к сырам у экспертов «Росконтроля» и закончились, если не считать того, что во всех сырах оказалось кальция меньше, чем это рекомендуется, а массовая доля жира в сухом веществе у продукта «Ровеньки» на 5% меньше, чем заявлено на упаковке, из-за чего он и попал в список товаров с замечаниями.

Безопасным оказался Пошехонский сыр всех шести брендов. Конечно, во всех продуктах специалисты «Росконтроля» обнаружили нитраты, но ни в одном из сыров они не превышали допустимые значения. Правда, о том, что эти химикаты есть в продукте, на упаковке указали лишь производители сыров «Магнит» и «Каждый день».

Все проверенные марки Пошехонского сыра содержали исключительно молочный жир, и были рекомендованы экспертами к употреблению. Правда, если балаковцы захотят покушать именно Пошехонский сыр, то им придется поискать его у других производителей, поскольку по вкусовым качествам ни один из шести продуктов таковым назвать специалисты «Росконтроля» не смогли.

• Фото: © Росконтроль

Теги

• #Балаково
• #балаковцы
• #Росконтроль
• #Пошехонский_сыр
• #качество_товара