- .
-
Скрыть
Рулет куриный: кишечная палочка и подорожник для аппетита
Эксперты Росконтроля провели лабораторную проверку куриного рулета, пользующегося популярностью за свою дешевизну и пикантный вкус. Оказалось, что в большинстве товаров обнаружены опасные бактерии, а еще подорожник, который производители добавили, видимо, для аппетита.
Специалисты Росконтроля, традиционно, для проведения лабораторной проверки закупили куриный рулет в обычных продовольственных магазинах. Для экспертизы были отобраны товары 5 популярных брендов: «Ремит», «Снежана», «БахрушинЪ», «Таганский мясокомбинат» и «ВкусВилл». Только один из них рекомендован к употреблению, а два последних, и вовсе, оказались в «черном списке» некоммерческой организации.
Причина попадания в «черный список» Росконтроля для подобных продуктов привычная – у куриного рулета марок «Таганский мясокомбинат» и «ВкусВилл» показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой был существенно превышен. К тому же, товар последнего производителя был «дополнен» кишечной палочкой.
Опасные бактерии были также обнаружены и в продукте бренда «БахрушинЪ», но эксперты Росконтроля сочли, что это может быть несоблюдением необходимых условий хранения или транспортировки продукции в торговой сети, и поэтому включили его в список товаров с замечаниями. А вот рулет бренда «Снежана» попал туда же из-за наличия подорожника в составе, а также нитрита натрия, каррагинана и гуаровой камеди. Зато он оказался самым дешевым из всех.
Эксперты Росконтроля рекомендовали к употреблению только один из образцов куриного рулета - «Ремит». Правда, и он не набрал даже половины пунктов по 100-балльной шкале. Жителям Балаково рекомендует учитывать результаты данной проверки, прежде чем покупать куриный рулет к своему столу.
![](/upload/resize_cache/iblock/308/600_440_2/hs9xaplfqdkm20phw81umibjsb2fzq0s.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/c08/600_440_2/1opcv94qvam09dj04jgj0bokbdy66v7v.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/b31/600_440_2/y7f48o2fxck8fti34qrhejxwz2ifzgab.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/f02/600_440_2/ivvnkfv3802d6za6mwo88upywfsn75oc.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/893/600_440_2/r9lhy91uc2g5zjvqa8ah147cbqt17zdj.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/a77/600_440_2/x2dk9r11r0huy387nsst74uq73c3xpde.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/cbd/600_440_2/lbyfbtym65ki1zqtmfv8y3cqfjj2vcmc.jpg)