- .
-
Скрыть
Рулет куриный: кишечная палочка и подорожник для аппетита
Эксперты Росконтроля провели лабораторную проверку куриного рулета, пользующегося популярностью за свою дешевизну и пикантный вкус. Оказалось, что в большинстве товаров обнаружены опасные бактерии, а еще подорожник, который производители добавили, видимо, для аппетита.
Специалисты Росконтроля, традиционно, для проведения лабораторной проверки закупили куриный рулет в обычных продовольственных магазинах. Для экспертизы были отобраны товары 5 популярных брендов: «Ремит», «Снежана», «БахрушинЪ», «Таганский мясокомбинат» и «ВкусВилл». Только один из них рекомендован к употреблению, а два последних, и вовсе, оказались в «черном списке» некоммерческой организации.
Причина попадания в «черный список» Росконтроля для подобных продуктов привычная – у куриного рулета марок «Таганский мясокомбинат» и «ВкусВилл» показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой был существенно превышен. К тому же, товар последнего производителя был «дополнен» кишечной палочкой.
Опасные бактерии были также обнаружены и в продукте бренда «БахрушинЪ», но эксперты Росконтроля сочли, что это может быть несоблюдением необходимых условий хранения или транспортировки продукции в торговой сети, и поэтому включили его в список товаров с замечаниями. А вот рулет бренда «Снежана» попал туда же из-за наличия подорожника в составе, а также нитрита натрия, каррагинана и гуаровой камеди. Зато он оказался самым дешевым из всех.
Эксперты Росконтроля рекомендовали к употреблению только один из образцов куриного рулета - «Ремит». Правда, и он не набрал даже половины пунктов по 100-балльной шкале. Жителям Балаково рекомендует учитывать результаты данной проверки, прежде чем покупать куриный рулет к своему столу.
![](/upload/resize_cache/iblock/971/600_440_2/z2nddg3tp6gz6exx8upv6rhi7pquf1j7.jpg)
![](/upload/iblock/2a7/akpftwz6kq2j4xvcw34se36ha4nbejek.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/dc9/600_440_2/z0s766q3jjwlivt415xgc6tmrufxvscq.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/5f6/600_440_2/fy3klanvhnbzgidkcugznd12aake2pm3.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/73c/600_440_2/jam0xqcyah13mvh5qz9krx7cjzgcq9g7.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/24b/600_440_2/rae0ww1o94iws4en4ymd0irgap5yjep4.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/c22/600_440_2/gul37irhmf0905qsuhts3o9ve5uez7jv.jpg)