- .
-
Скрыть
Рулет куриный: кишечная палочка и подорожник для аппетита
Эксперты Росконтроля провели лабораторную проверку куриного рулета, пользующегося популярностью за свою дешевизну и пикантный вкус. Оказалось, что в большинстве товаров обнаружены опасные бактерии, а еще подорожник, который производители добавили, видимо, для аппетита.
Специалисты Росконтроля, традиционно, для проведения лабораторной проверки закупили куриный рулет в обычных продовольственных магазинах. Для экспертизы были отобраны товары 5 популярных брендов: «Ремит», «Снежана», «БахрушинЪ», «Таганский мясокомбинат» и «ВкусВилл». Только один из них рекомендован к употреблению, а два последних, и вовсе, оказались в «черном списке» некоммерческой организации.
Причина попадания в «черный список» Росконтроля для подобных продуктов привычная – у куриного рулета марок «Таганский мясокомбинат» и «ВкусВилл» показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой был существенно превышен. К тому же, товар последнего производителя был «дополнен» кишечной палочкой.
Опасные бактерии были также обнаружены и в продукте бренда «БахрушинЪ», но эксперты Росконтроля сочли, что это может быть несоблюдением необходимых условий хранения или транспортировки продукции в торговой сети, и поэтому включили его в список товаров с замечаниями. А вот рулет бренда «Снежана» попал туда же из-за наличия подорожника в составе, а также нитрита натрия, каррагинана и гуаровой камеди. Зато он оказался самым дешевым из всех.
Эксперты Росконтроля рекомендовали к употреблению только один из образцов куриного рулета - «Ремит». Правда, и он не набрал даже половины пунктов по 100-балльной шкале. Жителям Балаково рекомендует учитывать результаты данной проверки, прежде чем покупать куриный рулет к своему столу.
![](/upload/resize_cache/iblock/198/600_440_2/wv0ivk5ppzvd53lmdc2eqjjhmeb1az14.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/6b2/600_440_2/qcj3y0x74z1ux8lpsr69wd74avw032r1.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/e44/600_440_2/t2sw50az7z2l6k7840qn4uy329u5ncqk.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/7b3/600_440_2/yvin7p6sqn4taneth2txivicy15idkc7.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/647/600_440_2/yvynx0yn2haq0y350m52plu6ybgrw54j.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/bc7/600_440_2/ve29hvjtxfha83uumb7n9ljeerxq9vdi.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/360/600_440_2/xd4aio2ixr9mgjq1ht520ept07q6a99t.jpg)