Тест квашеной капусты: мало капусты и много сорбиновой кислоты

Эксперты Росконтроля провели очередную лабораторную проверку качества продовольственных товаров. На этот раз тестировали квашеную капусту различных производителей, в которой оказалось недостаточно самой капусты, зато в избытке присутствует сорбиновая кислота.

Традиционно, специалисты Роскоонтроля провели закупку квашеной капусты в обычных продуктовых магазинах. Для экспертизы были отобраны товары 7 популярных брендов: «Круглый год», «Верная цена», «Маркет/Перекресток», Globus, «Белоручка», «ФЭГ» и «Слобода Подновье». Большинство из товаров прошли тестирование успешно, но один оказался в списке товаров с замечаниями, а другой и вовсе попал в «черный список» Росконтроля.

Самые массовые претензии у экспертов возникли по содержанию хлоридов в квашеной капусте. Этот показатель оказался завышен у четырех производителей: «Круглый год», «Верная цена», Globus и «ФЭГ». Однако этот показатель существенно на качество товара не повлиял. А вот недостаток основного продукта отправил в список товаров с замечаниями квашеную капусту бренда «ФЭГ». На маркировке было указано, что самой капусты в упаковке 88% (как требует ГОСТ), а на деле ее там оказалось существенно меньше - 71,3%.

Чуть больше основного продукта оказалось в квашеной капусте марки «Слобода Подновье» - 72,5%, но Росконтроль отправил этот товар в «черный список». Правда не из-за недостатка капусты, а из-за наличия сорбиновой кислоты в действующей концентрации, что может угрожать здоровью потребителей.

Квашеная капуста остальных производителей довольно успешно прошла лабораторный тест Росконтроля. Правда, оценки заработала не самые высокие – лучшим стал продукт бренда «Верная цена» с оценкой 68 из 100 возможных баллов. Жителям Балаково рекомендуют учитвать результаты этой проверки, прежде чем покупать квашеную капусту к своему столу.

В предстоящие выходные, 21-22 сентября, Саратовскую область ожидает переменчивая погода. Как сообщили в региональном гидрометцентре, в течение суток тепло будет сменяться прохладой из-за колебаний атмосферного давления и частой смены направлений воздушных потоков. Суббота принесет потепление, которое продлится до середины дня воскресенья. В северных районах температура достигнет +18…+21°, а в южных — +23…+26°. Однако в воскресенье после полудня регион окажется под влиянием холодного фронта, который принесет снижение температуры. Ночью с воскресенья на понедельник температура на севере опустится до -2…+3°, а на юге — до +3…+6°. Днем ожидается +15…+20° с переменной облачностью. Усилится северный ветер, его скорость составит 6-11 метров в секунду, а порывы могут достигать 12-17 метров в секунду. Жителям области рекомендуется быть готовыми к таким погодным условиям и внимательнее планировать выходные на свежем воздухе.

11:52 20.09.24

В Балаковской городской больнице ввели в эксплуатацию новый лифт раньше срока

В терапевтическом корпусе Балаковской городской клинической больницы заработал новый лифт. Примечательно, что его запуск состоялся на полтора месяца раньше запланированного срока. Это стало возможным благодаря ответственному подходу Виктора Филимонова, руководителя подрядной организации, который контролировал все этапы работы — от демонтажа старого оборудования до установки нового лифта и проведения пуско-наладочных мероприятий. Оперативное выполнение каждого этапа работ значительно облегчило жизнь как сотрудникам больницы, так и пациентам, ведь в четырёхэтажном здании с множеством отделений и диагностических служб даже один неработающий лифт может стать серьёзной проблемой. "Пуск лифта раньше срока стал настоящим подарком для всех! Побольше бы таких ответственных подрядчиков," — сообщает группа «Балаковская городская клиническая больница» в социальной сети «ВКонтакте».

11:24 20.09.24

В Балаково выявили нарушения в продаже алкоголя: рейды продолжаются

Специалисты отдела потребительского рынка и предпринимательства, совместно с сотрудниками МУ МВД России «Балаковское», провели очередное мероприятие по пресечению незаконной продажи алкогольной продукции. Проверке подверглись пять предприятий потребительского рынка. В результате проверок было выявлено три случая продажи алкоголя в запрещенное время — с 22:00 до 10:00. Нарушения зафиксированы по адресам: ул. Минская 47, ул. 30 лет Победы 9А, и ул. Комарова 128. В отношении предпринимателей возбуждены административные дела, решается вопрос о привлечении их к ответственности. Жители могут сообщать о фактах незаконной продажи алкоголя и несанкционированной торговли на «горячую линию» отдела потребительского рынка и предпринимательства Балаковского района по телефону 32-39-34. Ранее глава Балаковского района Сергей Барулин поручил усилить рейды по «наливайкам» в сотрудничестве с полицией.

09:39 20.09.24

Владимир Путин наградил химиков и железнодорожника из Саратовской области

Указом Президента России Владимира Путина почетное звание «Заслуженный химик Российской Федерации» присвоено двум работникам предприятия в Саратовской области. За заслуги в области химической промышленности и многолетнюю добросовестную работу награждены: контролер качества продукции и технологического процесса Светлана Офицерова; старший аппаратчик сушки Сергей Шестопалов. Они работают в Балаковском филиале АО «Апатит». Медали ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени удостоен Александр Никодимов - осмотрщик-ремонтник вагонов эксплуатационного вагонного депо Анисовка Приволжской дирекции инфраструктуры Центральной дирекции инфраструктуры- филиала ОАО «РЖД».

09:10 20.09.24

В Саратовской области продлили сроки выплат контрактникам: можно получить до 500 тысяч рублей

Губернатор Саратовской области Роман Бусаргин подписал постановление о продлении сроков региональной разовой выплаты для военных-контрактников. Ранее размер выплаты был увеличен с 50 тысяч до 500 тысяч рублей для тех, кто заключит контракт с 1 августа по 30 сентября 2024 года. Теперь возможность получить выплату продлена до 31 декабря. Контрактники, оформившие службу в этот период, смогут рассчитывать на получение увеличенной выплаты. Таким образом, годовой доход контрактников составит около 3,5 млн рублей. В эту сумму входят как региональные выплаты, так и федеральные, а также денежное довольствие.

09:23 19.09.24

Погиб участник специальной военной операции Бичук Дмитрий Вячеславович

Дмитрий Вячеславович родился 23 октября 1972 года в городе Балаково. Погиб 25 августа 2024 года при выполнении боевых задач в ходе специальной военной операции. - Выражаю соболезнования родным и близким Дмитрия Вячеславовича. Наш земляк был смелым, отважным и решительным воином, который по-настоящему любил свою Родину. Во время выполнения боевых задач он проявил невероятную силу духа. Его подвиг навсегда останется в наших сердцах. Вечная память Герою, – выразил соболезнования глава Балаковского района Сергей Барулин. Прощание с Дмитрием Вячеславовичем состоится завтра, 20 сентября, с 11 до 12 часов в ритуальном центре «Обелиск».

07:59 19.09.24

Жители Балаково жалуются на неудовлетворительную работу маршрута №15: ожидание автобуса занимает до 40 минут

Жители Балаково продолжают выражать недовольство качеством работы общественного транспорта. В группе "Балаково и Балаковцы" на платформе "ВКонтакте" одна из местных жительниц пожаловалась на долгие ожидания автобуса маршрута №15. Она рассказала, что её дочь ежедневно ездит на тренировки с остановки Братьев Захаровых, и каждый раз вынуждена ждать автобус около 40 минут, хотя всегда приходит к 14:20. Жительница подчеркнула, что по данному маршруту ходит только один автобус, и его невозможно дождаться.

Тест квашеной капусты: мало капусты и много сорбиновой кислоты

Теги