- .
-
Скрыть
Тест рыбных палочек: соя, плесень и опасные бактерии
Росконтроль провел лабораторные исследования рыбных палочек, которые многие считают полезным продуктом за приемлемые деньги. К сожалению, большинство полуфабрикатов оказались некачественными. В них обнаружили слишком много плесени и сои, а также опасные бактерии.
Традиционно, специалисты Росконтроля закупали рыбные палочки для исследования в обычных продуктовых магазинов. Для лабораторного тестирования были взяты полуфабрикаты 5 популярных брендов: «Новый океан», «Умное решение», «Бухта изобилия/Морская семейка», Vici и «РыбОК!». Пригодным для употребления признали продукт только одного производителя, а товары двух последних марок, и вовсе, попали в «черный список» Росконтроля.
Бактерии группы кишечной палочки были обнаружены в рыбных палочках брендов Vici, «РыбОК!» и «Бухта изобилия/Морская семейка», а в продукте от компании «Умное решение» выявили сульфитредуцирующие клостридии. При этом, в товаре первых двух производителей обнаружен соевый текстурированный белок, который не указан в составе рыбных палочек, а в продукте марки «Бухта изобилия/Морская семейка» содержание дрожжей и плесеней в 35 раз превышает норму.
Эксперты Росконтроля рекомендовали к покупке лишь товар бренда «Новый океан», который оказался абсолютно безопасным и с достаточным содержанием мышечной ткани рыбы. Жителям Балаково рекомендуют учитывать результаты лабораторной проверки, прежде чем покупать рыбные палочки к своему столу.
Теги
![](/upload/resize_cache/iblock/971/600_440_2/z2nddg3tp6gz6exx8upv6rhi7pquf1j7.jpg)
![](/upload/iblock/2a7/akpftwz6kq2j4xvcw34se36ha4nbejek.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/dc9/600_440_2/z0s766q3jjwlivt415xgc6tmrufxvscq.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/5f6/600_440_2/fy3klanvhnbzgidkcugznd12aake2pm3.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/73c/600_440_2/jam0xqcyah13mvh5qz9krx7cjzgcq9g7.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/24b/600_440_2/rae0ww1o94iws4en4ymd0irgap5yjep4.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/c22/600_440_2/gul37irhmf0905qsuhts3o9ve5uez7jv.jpg)