- .
-
Скрыть
Тест рыбных палочек: соя, плесень и опасные бактерии
Росконтроль провел лабораторные исследования рыбных палочек, которые многие считают полезным продуктом за приемлемые деньги. К сожалению, большинство полуфабрикатов оказались некачественными. В них обнаружили слишком много плесени и сои, а также опасные бактерии.
Традиционно, специалисты Росконтроля закупали рыбные палочки для исследования в обычных продуктовых магазинов. Для лабораторного тестирования были взяты полуфабрикаты 5 популярных брендов: «Новый океан», «Умное решение», «Бухта изобилия/Морская семейка», Vici и «РыбОК!». Пригодным для употребления признали продукт только одного производителя, а товары двух последних марок, и вовсе, попали в «черный список» Росконтроля.
Бактерии группы кишечной палочки были обнаружены в рыбных палочках брендов Vici, «РыбОК!» и «Бухта изобилия/Морская семейка», а в продукте от компании «Умное решение» выявили сульфитредуцирующие клостридии. При этом, в товаре первых двух производителей обнаружен соевый текстурированный белок, который не указан в составе рыбных палочек, а в продукте марки «Бухта изобилия/Морская семейка» содержание дрожжей и плесеней в 35 раз превышает норму.
Эксперты Росконтроля рекомендовали к покупке лишь товар бренда «Новый океан», который оказался абсолютно безопасным и с достаточным содержанием мышечной ткани рыбы. Жителям Балаково рекомендуют учитывать результаты лабораторной проверки, прежде чем покупать рыбные палочки к своему столу.
Теги
![](/upload/resize_cache/iblock/198/600_440_2/wv0ivk5ppzvd53lmdc2eqjjhmeb1az14.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/6b2/600_440_2/qcj3y0x74z1ux8lpsr69wd74avw032r1.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/e44/600_440_2/t2sw50az7z2l6k7840qn4uy329u5ncqk.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/7b3/600_440_2/yvin7p6sqn4taneth2txivicy15idkc7.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/647/600_440_2/yvynx0yn2haq0y350m52plu6ybgrw54j.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/bc7/600_440_2/ve29hvjtxfha83uumb7n9ljeerxq9vdi.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/360/600_440_2/xd4aio2ixr9mgjq1ht520ept07q6a99t.jpg)