- .
-
Скрыть
Тест цыплят-бройлеров: напичканы метронидазолом и не первой свежести
Специалисты Росконтроля провели тест очередных продуктов питания – цыплят-бройлеров. Оказалось, что большинство исследованного товара непригодны для употребления в пищу – напичканы метронидазолом и не первой свежести.
Тушки цыплят специалисты Росконтроля покупали в тех же самых магазинах, где приобретают продукты большинство россиян. Для исследования в лабораторных условиях были выбраны товары 7 популярных брендов: «Петелинка», «Первая свежесть», «Чернышихинское мясо», «Акашево», «Верхневолжская птицефабрика», «Домашняя курочка» и «Петруха». Только три первые оказались достаточно хорошего качества, а остальные попали либо в список товаров с замечаниями, либо и вовсе в «черный список» Росконтроля.
Абсолютно непригодными к употреблению эксперты Росконтроля назвали тушки цыплят-бройлеров от компаний «Домашняя курочка» и «Петруха». В них был обнаружен метронидазол – мощное противомикробное и противопротозойное средство, использование которого в пищевой продукции запрещено решением Евразийской экономической комиссии.
Продукты брендов «Акашево» и «Верхневолжская птицефабрика» попали в список товаров с замечаниями, поскольку оказались сомнительной свежести, с высоким содержанием летучих жирных кислот, и положительным результатом качественной реакции с реактивом Несслера. Впрочем, это было единственным замечанием к данным товарам, а вот ни антибиотиков, ни опасных бактерий в этих тушках цыплят не обнаружено.
Специалисты Росконтроля рекомендовали к покупке только продукцию марок «Петелинка», «Первая свежесть», «Чернышихинское мясо». Впрочем, и они не набрали больше 70 баллов по 100-бальной шкале оценки качества. Жителям Балаково советуют учесть результаты этой проверки, прежде чем покупать цыплят-бройлеров к своему столу.
Теги
![](/upload/resize_cache/iblock/f7f/600_440_2/7vmu0rv3dw8nlaabwt3p4zteo0ijlyxl.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/aec/600_440_2/55fsxv9mo8v9tktldfgu4gof2ti7he8x.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/714/600_440_2/nijo8591ud8j6ylpik5vpjq09m16cae1.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/d63/600_440_2/xmox0f5apq7jl88cbzs51aeiggljlwof.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/731/600_440_2/poinj3sf0hzbgc02g0meellxc79pt7fm.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/09a/600_440_2/8v3h2ujvpx18au1rnpy7x89szifbffm3.jpg)