- .
-
Скрыть
Тест цыплят-бройлеров: напичканы метронидазолом и не первой свежести
Специалисты Росконтроля провели тест очередных продуктов питания – цыплят-бройлеров. Оказалось, что большинство исследованного товара непригодны для употребления в пищу – напичканы метронидазолом и не первой свежести.
Тушки цыплят специалисты Росконтроля покупали в тех же самых магазинах, где приобретают продукты большинство россиян. Для исследования в лабораторных условиях были выбраны товары 7 популярных брендов: «Петелинка», «Первая свежесть», «Чернышихинское мясо», «Акашево», «Верхневолжская птицефабрика», «Домашняя курочка» и «Петруха». Только три первые оказались достаточно хорошего качества, а остальные попали либо в список товаров с замечаниями, либо и вовсе в «черный список» Росконтроля.
Абсолютно непригодными к употреблению эксперты Росконтроля назвали тушки цыплят-бройлеров от компаний «Домашняя курочка» и «Петруха». В них был обнаружен метронидазол – мощное противомикробное и противопротозойное средство, использование которого в пищевой продукции запрещено решением Евразийской экономической комиссии.
Продукты брендов «Акашево» и «Верхневолжская птицефабрика» попали в список товаров с замечаниями, поскольку оказались сомнительной свежести, с высоким содержанием летучих жирных кислот, и положительным результатом качественной реакции с реактивом Несслера. Впрочем, это было единственным замечанием к данным товарам, а вот ни антибиотиков, ни опасных бактерий в этих тушках цыплят не обнаружено.
Специалисты Росконтроля рекомендовали к покупке только продукцию марок «Петелинка», «Первая свежесть», «Чернышихинское мясо». Впрочем, и они не набрали больше 70 баллов по 100-бальной шкале оценки качества. Жителям Балаково советуют учесть результаты этой проверки, прежде чем покупать цыплят-бройлеров к своему столу.
Теги
![](/upload/resize_cache/iblock/08f/600_440_2/osifs2bgdc5odl3b9ixmy41h5duhdu7n.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/d36/600_440_2/obcdxru0spnp0jvr5sn0yy1uj83e2xrf.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/287/600_440_2/yfwhdqlllu8n114bo4v97hpbv33z7pt4.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/13b/600_440_2/z4orci1fklsgdip3okgzcawgotdl2f9z.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/f1b/600_440_2/vsmn8sk0u1znklxcmlc3t6jt0ozziieg.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/887/600_440_2/6qk3l70rofe1b40n8ys7rnh0eceio24i.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/8cf/600_440_2/pvj55c0k2lj29i7rvtcx4l1pjxvkibx7.jpg)