- .
-
Скрыть
Тест цыплят-бройлеров: напичканы метронидазолом и не первой свежести
Специалисты Росконтроля провели тест очередных продуктов питания – цыплят-бройлеров. Оказалось, что большинство исследованного товара непригодны для употребления в пищу – напичканы метронидазолом и не первой свежести.
Тушки цыплят специалисты Росконтроля покупали в тех же самых магазинах, где приобретают продукты большинство россиян. Для исследования в лабораторных условиях были выбраны товары 7 популярных брендов: «Петелинка», «Первая свежесть», «Чернышихинское мясо», «Акашево», «Верхневолжская птицефабрика», «Домашняя курочка» и «Петруха». Только три первые оказались достаточно хорошего качества, а остальные попали либо в список товаров с замечаниями, либо и вовсе в «черный список» Росконтроля.
Абсолютно непригодными к употреблению эксперты Росконтроля назвали тушки цыплят-бройлеров от компаний «Домашняя курочка» и «Петруха». В них был обнаружен метронидазол – мощное противомикробное и противопротозойное средство, использование которого в пищевой продукции запрещено решением Евразийской экономической комиссии.
Продукты брендов «Акашево» и «Верхневолжская птицефабрика» попали в список товаров с замечаниями, поскольку оказались сомнительной свежести, с высоким содержанием летучих жирных кислот, и положительным результатом качественной реакции с реактивом Несслера. Впрочем, это было единственным замечанием к данным товарам, а вот ни антибиотиков, ни опасных бактерий в этих тушках цыплят не обнаружено.
Специалисты Росконтроля рекомендовали к покупке только продукцию марок «Петелинка», «Первая свежесть», «Чернышихинское мясо». Впрочем, и они не набрали больше 70 баллов по 100-бальной шкале оценки качества. Жителям Балаково советуют учесть результаты этой проверки, прежде чем покупать цыплят-бройлеров к своему столу.
Теги
![](/upload/resize_cache/iblock/f7e/600_440_2/d8r6ruq2aoylgztqbapj0k2fbbx6okeh.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/f95/600_440_2/yyaltjf4uxtrcwjd0k9tobzwqdt9j3zj.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/92a/600_440_2/7jzfn8ogzykqkdq8yx8uey7cv0jpc49z.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/1cb/600_440_2/calieyi16zfystbvkv0e8h6vwhi59ya8.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/359/600_440_2/6u4mxsw8xaf1e7pslcptxj98ou4p6ls6.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/a7f/600_440_2/jsf8x1ai9xha9np17qiya812np0ustic.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/6a7/600_440_2/dm4op5m1o8uaibn53f3igkd5ge7ybmm3.jpg)