- .
-
Скрыть
Тест цыплят-бройлеров: напичканы метронидазолом и не первой свежести
Специалисты Росконтроля провели тест очередных продуктов питания – цыплят-бройлеров. Оказалось, что большинство исследованного товара непригодны для употребления в пищу – напичканы метронидазолом и не первой свежести.
Тушки цыплят специалисты Росконтроля покупали в тех же самых магазинах, где приобретают продукты большинство россиян. Для исследования в лабораторных условиях были выбраны товары 7 популярных брендов: «Петелинка», «Первая свежесть», «Чернышихинское мясо», «Акашево», «Верхневолжская птицефабрика», «Домашняя курочка» и «Петруха». Только три первые оказались достаточно хорошего качества, а остальные попали либо в список товаров с замечаниями, либо и вовсе в «черный список» Росконтроля.
Абсолютно непригодными к употреблению эксперты Росконтроля назвали тушки цыплят-бройлеров от компаний «Домашняя курочка» и «Петруха». В них был обнаружен метронидазол – мощное противомикробное и противопротозойное средство, использование которого в пищевой продукции запрещено решением Евразийской экономической комиссии.
Продукты брендов «Акашево» и «Верхневолжская птицефабрика» попали в список товаров с замечаниями, поскольку оказались сомнительной свежести, с высоким содержанием летучих жирных кислот, и положительным результатом качественной реакции с реактивом Несслера. Впрочем, это было единственным замечанием к данным товарам, а вот ни антибиотиков, ни опасных бактерий в этих тушках цыплят не обнаружено.
Специалисты Росконтроля рекомендовали к покупке только продукцию марок «Петелинка», «Первая свежесть», «Чернышихинское мясо». Впрочем, и они не набрали больше 70 баллов по 100-бальной шкале оценки качества. Жителям Балаково советуют учесть результаты этой проверки, прежде чем покупать цыплят-бройлеров к своему столу.
Теги
![](/upload/resize_cache/iblock/ab2/600_440_2/j9zgtzterjtjmsetgpyal706lcdslsjt.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/09f/600_440_2/pngy3qhjimd6w2dusiquzvw63c6o74qn.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/d59/600_440_2/w2xcryrunwdwaen3aa9anxajhcekts0a.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/c24/600_440_2/gdw07f5hr5xsmaayiyq7tf1rwlxf28zq.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/5f2/600_440_2/bwxvz7atqbmp2f8efceytqsqub9h6r78.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/27c/600_440_2/3is1rk6w4c2knx0kofrqgh93nxfh6et7.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/edb/600_440_2/u3rkik4cqex4mtpon0g1karm1siul5fy.jpg)