ТОП-3 вкусных рецепта для быстрого перекуса

Когда приходишь домой после тяжелого трудового дня, то иногда хочется приготовить что-то простое, но при этом очень вкусное и сытное. Так почему хотя бы один раз в неделю не получить настоящее удовольствие от готовки, и при этом удивить себя и своих родных?

Редакция go64.ru предлагает вам 3 потрясающих рецепта, которые всегда придутся к столу, а также подойдут для повседневного перекуса! Вы и ваши домашние будут в восторге!

1. Домашний хот-дог. Когда люди слышат слово «хот-дог», то представляют, как правило, классическую булку с сосиской из забегаловки, которой можно перекусить очень быстро, если идешь мимо и куда-то торопишься. У некоторых людей возникает ассоциация с тем, что хот-дог - это что-то из привокзальной еды. Но спешим развеять ваши сомнения: домашний хот-дог - это ни то, ни другое!

Вам понадобится:

Для булочек: Теплая вода – 120 миллилитров; Теплое молоко – 120 миллилитров; Дрожжи – 1 столовая ложка-сахар – 1 столовая ложка; Яйцо – 1 штука; Мука – 470 грамм; Соль – 1 чайная ложка; Сливочное масло – 40 грамм; Яйцо для смазывания – 1 штука.

Если с булочками возиться не хочется - в продуктовых магазинах всегда продаются готовые. Но домашние, несомненно, всегда вкуснее!

Для начинки: Охотничьи колбаски 7 штук; Листья салата; Лук головка; Помидоры; Петрушка пучок; Кетчуп; Майонез.

Смешиваем между собой теплую воду и теплое молоко в миске, кладем туда дрожжи и сахар, затем выжидаем в течение 15 минут. После ожидания кладем яйцо туда же, перемешиваем, следом выкладываем муку и соль, растопленное сливочное масло, и начинаем замешивать тесто. Когда тесто приготовилось, держим его в тепле примерно 50 минут, после чего делим тесто на 7 частей и скатываем каждую часть в шарик. Накрываем, и ожидаем еще полчаса. Затем из каждого шарика делаем булочки – скатываем в овал, затем выкладываем на противень, промазываем кисточкой каждый кусочек, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Далее переходим к начинке. Обжариваем колбаски на сковороде, а также сами булочки в уже разрезанном виде, но не до конца, а так, чтобы в середину можно было положить колбаску. Дальше собираем хот дог – кладем порезанные листья салата, колбаски, натертый сыр, кетчуп, помидоры, лук, петрушку и майонез. И так поступаем с каждой булочкой.

2. Ленивые голубцы. Голубцы... ну кто не ел это потрясающее блюдо из фарша и капусты? Наверное, в России таких людей просто нет, иначе голубцы бы не были таким популярным блюдом. На самом деле, голубцы являются достаточно вкусной и полезной пищей, ведь содержание клетчатки в капусте и белка в фарше дает вам возможность насытить организм даже без гарнира. Но некоторые считают, что это блюдо весьма сложное в приготовлении. Именно поэтому следующий рецепт предназначен для тех, кто не хочет долго заморачиваться с готовкой.

Вам понадобится: 1 килограмм фарша из говядины; Полтора килограмма капусты; 350 грамм риса; Лук 1 штука; Вода 1 литр; 2 столовые ложки соли; Перец по вкусу; Сметана для соуса.

Для начала вам необходимо заняться капустой и луком, которые нужно порезать на квадратики (лук, естественно, на мелкие). Капусту и лук необходимо выложить в кастрюлю. Далее настает очередь риса – его необходимо промыть, после чего добавить слоем сверху к капусте и луку. После риса мы берем фарш, и тоже самое проделываем с ним – выкладываем поверх риса целым слоем, только здесь один нюанс – посередине слоя фарша нужно сделать дырку, предпочтительно чайной ложкой, чтобы пропускать пар, который будет образовываться в процессе готовки. Далее вливаем в кастрюлю воду, ставим кастрюлю на плиту и ждем, когда вода закипит. После 3 минут кипения на интенсивном огне убавляем его до среднего, добавляем соль и перец, накрываем крышкой и тушим примерно 50 минут, периодически помешивая. Пробуем по истечении времени. Готово!

3. Фаршированные шампиньоны. Шампиньоны обладают рядом полезных свойств, а также содержат витамины и микроэлементы, которые так необходимы нашему организму, но которых нет ни в одних других продуктов. По сути, шампиньоны – это уникальный продукт, из которого можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Предлагаю вашему вниманию следующий потрясающий рецепт фаршированных шампиньонов.

Вам понадобится: Крупные шампиньоны – 9 штук (упаковка); Фарш говяжий 300 грамм; Сыр плавленый квадратиками пара упаковок; Соль по вкусу; Специи и чеснок – по вкусу; Масло для промазывания.

Для того, чтобы приготовить потрясающие фаршированные шампиньоны, для начала необходимо каждый отдельно взятый шампиньон очистить от ножки, и для этого можно воспользоваться ложкой. Аккуратно отделяем шляпку от ножки. Ножки мелко нарезаем, и добавляем в заранее приготовленный, соленый и приправленный специями фарш. Тщательно перемешиваем всю эту массу, и оставляем постоять на 10 минут. В это время занимаемся шляпками – мажем их с внешней стороны маслом с помощью кисточки. Затем внутрь каждой шляпки помещаем столовую ложку фарша. Сверху накрываем плавленым сыром каждый грибочек. После этого отправляем наши грибочки в духовку на полчаса при температуре 180-200 градусов. Готово! Можно доставать из духовки, и вкушать данное произведение искусства!

Вот такими вкусными и сытными перекусами вы можете порадовать себя и своих близких! Как вам наши рецепты? Может быть, у вас есть свои очень вкусные рецепты, которыми вы готовы поделиться? Делитесь в комментариях в социальных сетях сайта go64.ru.

Вконтакте: https://vk.com/tocitygo64

По факту задержки создания приюта для безнадзорных животных в Балаково в региональном Следственном управлении в отношении районной администрации завели уголовное дело. Однако чиновники подсуетились, и сегодня назвали дату, когда это заведение начнет свою работу. Об этом сегодня на постоянно действующем совещании в администрации, в ответ на вопрос журналистов, сообщил глава Балаковского района Сергей Грачев. Чиновник причину возбуждения уголовного дела и ход расследования не стал комментировать, зато сообщил, что приют для безнадзорных животных в Балаково скоро начнет функционировать. «По поводу пункта временного содержания для собак могу сообщить, что он начнет работу в ближайшее время - до 15 июля. Все ремонтные и организационные работы там проводятся, коммуникации проведены, сейчас ведется закупка необходимого оборудования», - сообщил Сергей Грачев. Напомним, что на организацию приюта для безнадзорных животных в Балаково Минсельхоз Саратовской области еще в январе текущего года выделил 15 миллионов рублей. Часть из этих денег была потрачена на покупку у частника пустующего здания с земельным участком (по нашей информации, около пяти миллионов рублей), а часть должна была быть израсходована на ремонт и оборудование приюта всем необходимым. Однако работы вовремя завершены не были, и СУ СКР по Саратовской области возбудило по этому факту уголовное дело о халатности. И стоит отметить, что скоропалительный ввод приюта в эксплуатацию от ответственности виновных уже не спасет, а вот смягчить наказание может.

15:01 Сегодня

Балаковским предпринимателям предложили получить миллион рублей

В регионе стартовала очередная программа поддержки малого и среднего бизнеса. Приняв участие в ней, предприниматели из Балаково могут получить субсидию до миллиона рублей. Министерство экономического развития области объявило прием заявок субъектов малого и среднего предпринимательства области на получение субсидии. Деньги предпринимателям будут выделяться в рамках реализации подпрограммы «Развитие малого и среднего предпринимательства в Саратовской области» государственной программы Саратовской области «Развитие экономического потенциала и повышение инвестиционной привлекательности региона». Субсидия предоставляется на конкурсной основе безвозмездно на возмещение части затрат по уплате первого взноса по договорам лизинга, заключенным в 2024 году. Возмещению подлежат затраты в размере 90% от суммы уплаченного первого лизингового взноса. Максимальный размер субсидии одному получателю составляет один миллион рублей. А результатом предоставления субсидии должно стать создание получателем субсидии в текущем году новых рабочих мест в количестве не менее 5% от среднесписочной численности работников. Прием заявок проводится министерством в период с 17 июня по 14 августа 2024 года включительно по адресу: г. Саратов, ул. Московская, 72, кабинет 903. Информацию о подаче заявок можно получить в министерстве экономического развития области по телефонам: 8(8452) 26-45-70, 26-14-86, 26-24-32.

14:23 Сегодня

Балаковская АЭС за последние 5 лет направила более 150 млн рублей на развитие медицины г. Балаково

Сотрудники Балаковской АЭС поздравили специалистов санатория-профилактория «Жемчужина Поволжья», городской клинической больницы, ФМБА и других медучреждений города с Днём медика. На базе СМЦ ФМБА творческие коллективы центра «Антарес» выступили с праздничной программой, а представители профсоюзной организации вручили медикам подарки. От лица атомщиков с поздравлением выступил заместитель директора Балаковской АЭС по управлению персоналом Юрий Мезенцев: «Ваша работа сложна и ответственна. Требует принимать решения, от которых зависят человеческие жизни. Дело, которым вы заняты, несёт свет и будущее тем, кто обратился к вам. Вы стоите на страже здоровья - самого ценного, что есть у человека. Пусть ваш труд приносит людям лишь радость, а вам удовлетворение!». За профессиональные достижения медикам вручили благодарственные письма, почётные грамоты, отдельных сотрудников центра наградили медалями «За укрепление боевого содружества». Отметим, что за последние пять лет Балаковская АЭС выделила более 150 млн рублей на внедрение современных методов лечения и медицинских технологий в учреждения города. «Саратовский медицинский центр ФМБА имеет филиалы по всей области. С поддержкой Балаковской АЭС мы поступательно и динамично развиваемся, имеем возможность оказывать помощь пациентам всех возрастов и в любой точке региона. Наши партнеры в лице атомной станции всегда дают положительный ответ на просьбы - будь то необходимое оборудование или транспорт» - отметил врио директора ФГБУЗ СМЦ ФМБА России Иван Костин. С начала 2023 года атомная станция направила благотворительную помощь городской клинической больнице в размере 3,2 млн рублей и 9 млн - на оснащение высококачественным оборудованием центра профпатологии Саратовского медицинского центра ФМБА. Правительство РФ и региональные власти в партнерстве с крупными российскими компаниями уделяют большое внимание росту качества жизни населения страны. Эта деятельность включает в себя ускорение реализации национальных проектов, комплексное улучшение жилищных условий граждан, уровня доступности медицины, развитие инфраструктуры. Росатом и его предприятия принимают активное участие в этой работе.

13:58 Сегодня

Сергей Грачев: ремонт дорог в Балаково идет с опережением графика

В Балаково продолжается масштабный ремонт городских автомобильных дорог. Как утверждает Сергей Грачев, подрядчики выполняют работы по восстановлению балаковских улиц с опережением графика. Об этом сегодня глава Балаковского района Сергей Грачев сообщил на своих страницах в социальных сетях. Чиновник заявил, что в настоящее время подрядная организации ООО «Автотрасса» приступила к работам на многих дорожных участках в Балаково. Ремонт сейчас ведется на улицах Шевченко, Трнавской, Механизаторов, Набережной Леонова, Заводской, Ломоносова, Грибоедова, Судостроительной, Радищева и проспекте Героев. Дорожные работы, по словам чиновника, идут с опережением графика. В текущем году планируется отремонтировать следующие участки дорог: - ул. Радищева (от ул. Механизаторов до ул. Академика Жук); - ул. Шевченко (от ул. Минской до ул. Дружбы); - ремонт дорожного полотна от ул. 30 лет Победы, 34/1 до МАОУ СОШ №27; - ул. Механизаторов (от ул. Комсомольской до ул. Академика Жук); - ул. Трнавская (от ул. Комарова до ул. 30 лет Победы); - ремонт дорожного полотна по ул. 30 лет Победы, 17, ул. Трнавской, 12, по проезду Энергетиков, 2А (включая заезд с ул. 30 лет Победы); - Набережная Леонова (от ул. Малая Вокзальная до ул. Минской, включая площадь перед отделом ЗАГС); - ул. Свердлова (от ул. 20 лет ВЛКСМ до шоссе Академика Королева); - Набережная Леонова (от остановки «Сарканал» до моста Победы); - проспект Героев (от ул. Степной до Саратовского шоссе); - ул. Грибоедова (от ул. Ломоносова до ул. Заводской); - ул. Заводская (от ул. Грибоедова до ул. Коммунистической); - ул. Ломоносова (от ул. Судостроительной до ул. Грибоедова); - Набережная Леонова (от кафе «Ковчег» до парка «Энергетик»); - Набережная Леонова (от моста Победы до ул. 30 лет Победы); - Набережная Леонова (от проспекта Героев до бульвара Роз); - ул. Судостроительная (от ул. Рабочей, 33А до ул. Ломоносова); - ул. Трнавская (от проспекта Героев до Саратовского шоссе со стороны 9-го микрорайона); - ул. Трнавская (от Саратовского шоссе до ул. 30 лет Победы со стороны 7-го микрорайона); - ул. Транспортная под железнодорожным мостом; - участок дороги по ул. Набережной - ул. Вольской. «На благоустройство дорожных артерий выделено более 300 миллионов рублей. Как и сообщал раньше, по решению губернатора Романа Бусаргина Балаково получил дополнительное финансирование на ремонт дорог в размере 270 миллионов рублей. Согласно контракту завершить работы строители должны до 1-го сентября. Однако привести в порядок вышеперечисленные дорожные участки планируется через две с половиной недели», - сообщил Сергей Грачев.

Сводка

11:23 Сегодня

Коронавирус: снижение темпа эпидемии продолжается

Как сообщают региональные власти, недельное число зараженных COVID-19 в регионе вновь уменьшилось. Темп распространения эпидемии коронавируса продолжает снижаться вторую неделю подряд. А в Балаково за этот период не выявлено ни одного заболевшего ковидом. Как сообщает оперативный штаб, всего в Саратовской области за прошедшую неделю коронавирусом заразились 129 человек (было 145). Темп распространения эпидемии COVID-19 в регионе продолжает снижаться. На текущей неделе в список ковидных антилидеров попали: Саратов - 74 (-16), Энгельс - 39 (+16), Балашов - 11 (-10) инфицированный. По клиническому течению болезни распределение среди вновь выявленных зараженных следующее: с пневмонией - 13, с признаками ОРВИ - 116. С начала эпидемии COVID-19 в Саратовской области заразилось 344 769 человек (в Балаково - 45 459). Выздоровели за этот период 338 596 жителей региона. По официальным данным, скончались от коронавируса 6010 человек, из которых 999 - в Балаково.

Знай наших!

10:00 Сегодня

Балаковские студенты стали обладателями Гран-при, и получат 100 000 рублей

На завершившемся в Ставропольском крае фестивале «Российская студенческая весна» отличились студенты колледжа из Балаково. Они стали обладателями Гран-при, и вскоре получат премию в размере 100 000 рублей. Как сообщает Министерство образования Саратовской области, В Ставрополе состоялась торжественная Церемония закрытия XXXII Всероссийского фестиваля «Российская студенческая весна» профессиональных образовательных организаций. Саратовскую область и Балаково там представляли студенты Губернаторского колледжа. Они смогли завоевать Гран-при в номинации «Оригинальный жанр» – «Рок-стайл», и получат 100 000 рублей, а также стали обладателями нескольких других наград: - театр танца «Колизей» - лауреат 1-й степени в направлении «Оригинальный жанр»; - ансамбль барабанщиков и барабанщиц колледжа - специальный приз за зрелищный номер в направлении «Инструментальное»; - театральная студия «Маска» - специальный приз за клоунский дебют в направлении «Оригинальный жанр». Гран-при фестиваля завоевал Ставропольский край. А по итогам общекомандного зачета Саратовская область заняла III место.

07:59 Сегодня

Без электричества останутся дома на четырех улицах в Балаково

Балаковские энергетики продолжают проведение плановых работ на подведомственных коммуникациях. В связи с этим, 18 июня без электроэнергии временно останутся дома на четырех улицах в Балаково Света не будет: с 09:00 до 12:00 - Саратовское шоссе, в доме 73. с 13:30 до 16:00 - улица Красноармейская, в домах 15, 17, 19; - проспект Героев, в домах 18, 20; - улица Трнавская, в домах 8а, 7, 11,13, 15.

ТОП-3 вкусных рецепта для быстрого перекуса

Теги