"Учимся" правильно питаться: что важно знать о питании детей?

Сезон ОРВИ и пандемия привели к тому, что детей отправили учиться дистанционно. И, пока есть время, Роспотребнадзор рекомендует подготовить школы к приему детей, в частности в области организации правильного питания.
Какие они - важные принципы организации питания детей в школе? Рассказывает go64.ru .

Источник - Роспотребнадзор Саратов 

В условиях ОРВИ и коронавируса ребенку особенно важно получать витамины и микроэлементы через еду. Помимо этого, для ребенка очень важно употреблять пищу в располагающей обстановке, а также получать удовлетворение от вкуса еды.

1. Обстановка приема пищи

В условиях пандемии и сезона ОРВИ важно соблюдать гигиену рук. Именно поэтому, когда дети выйдут с дистанционной формы обучения в очную, нужно обеспечить возможность обработать руки: антисептики, подача горячей и холодной воды через смесители, мыло, сушилки для рук.
Также чрезвычайно важно соблюдать режим уборки столовой, мытья и обработки посуды и столов, дезинфекции помещений. Продолжительные перемены, чтобы дети смогли осуществить прием пищи - это также важно.

2. Вкусная еда

Соблюдение вкусовых качеств блюд в школе - это также важно, так как это напрямую влияет на аппетит детей. Для того, чтобы дети получали все необходимые витамины и микроэлементы, необходимо контролировать вкус готовых продуктов и блюд, которые буду поступать к детям. И, безусловно. важно следить за качеством продуктов, из которых готовится пища.
Плохой аппетит, зачастую, может быть вызван плохим вкусом и качеством еды.

3. Принципы здорового приема пищи

Что необходимо включать в рацион школьника? Во-первых, ребенок нуждается в клетчатке - поэтому овощи, крупы и фрукты должны обязательно быть на столе. Витамины - это также важно, особенно в условиях ковида и гриппа. Поэтому еда должна быть максимально простой, вкусной и полезной. Мясо/рыба, крупы/картошка/макаронные изделия, немного овощей и фруктов, умеренно сладкий десерт - это самое базовое.
Также важно помнить то, чего лучше избегать в рационе: консервы, колбасы, соленья - скрытая соль, красители и усилители вкуса, высокое содержание соли, быстро усваиваемые углеводы (конфеты, печенья и т.д.).
Организации питания таким образом, чтобы полезные продукты присутствовали на столе, а “бесполезные” или вредные - отсутствовали, дает возможность школьнику научиться питаться правильно.

4. Температура употребляемой пищи

Контроль температуры блюд должен быть не только в процессе их приготовления, но и в момент подачи на стол непосредственно перед употреблением школьником.
Роспотребнадзор отмечает, что нельзя допускать питание детей остывшими блюдами. Именно с этой позиции можно проводить опросы детей и составлять оценку горячих блюд.

5. Грамотное информирование

Роспотребнадзор рекомендует школам систематически информировать родителей и детей о принципах здорового, правильного питания, вовлекать учителей в процесс формирования данных принципов, проводить тематические родительские собрания, классные часы, тренинги, познавательные игры. Также важным считается обновление информационного стенда, куда необходимо включить ключевые моменты принципов здорового питания и профилактики заболеваний, в том числе ОРВИ и коронавируса.

• Фото: © Фото автора cottonbro: Pexels

Теги

• #правильное_питание
• #здоровое_питание
• #школа
• #учителя
• #школьники
• #ОРВИ
• #грипп
• #коронавирус
• #пандемия
• #роспотребнадзор
• #рекомендации
• #новости_Балаково
• #Саратовская_область