°С
$ - 84.96 руб.
€ - 90.99 руб.

Вкусно и красиво! Студент из Балаково стал лучшим поваром в регионе

Студент из Балаково стал победителей областного конкурса профессионального мастерства «Организация приготовления холодных блюд и закусок». В состязании приняли участие семь студентов из профессиональных среднеспециальных заведений  Саратовской области. Конкурс прошел на площадке Энгельсского колледжа профессиональных технологий, в Международный день повара, 20 октября. 

92862013-7519-4a3d-b682-89a010de9317.jpg Балаково на этом конкурсе предоставил студент Грибановского техникума группы ТП 411 специальности «Технология продукции общественного питания» Иван Коннов.

Лучшие студенты-повара не только занимались любимым делом - готовили блюда для конкурса, им предстояло пройти теоретическую часть. 

К конкурсу Иван готовился не один день, под наставничеством мастера производственного обучения Эльвиры Кателевич. А преподаватели спецдисциплин Елена Балякина, Сергей Абазин и Екатерина Иванова направляли Ивана в области теоретической подготовки.



 Иван и сам внёс большой вклад в создание своих первых кулинарных шедевров. Думал какие ингредиенты использовать в создании блюд, чем лучше украсить его, как подать и преподнести готовое изделие.

Совместная работа всей команды дала положительный результат, Иван стал победителем конкурса профессионального мастерства!

- Я бесконечно рад, что достиг победы в конкурсе! Ведь подготовка к любому соревнованию это хлопотно, трепетно, ответственно и сложно. Несколько недель мы выбирали и придумывали блюда и закуски, обдумывали ингредиенты и как лучше подать изделие. Хотелось, чтобы конкурсное блюдо было не только вкусным, но и визуально современным и модным. Выходя на конкурс, я не ставил перед собой цель на победу, для меня главным было получить бесценный опыт и познакомиться с новыми ребятами - поварами. Ведь наша профессия творческая, интересная и сложная. Обмен опытом позволяет расширить кругозор и повысить уровень своего профессионализма! Спасибо большое организатором, всем участникам и моим наставникам за этот опыт! - поделился своими эмоциями по завершению конкурса Иван.

4b52e274-8a6a-4d97-a494-966fc5645175.jpg 5f12515a-35e8-4245-9e8b-22eb7c77747e.jpg 83fda45d-1f5e-4089-a9e0-7561aa3560bf.jpg 4b7c8bbf-b630-493d-9284-4af1c9960d87.jpg 8f2c26e5-5bf8-43b3-9659-5c498562478f.jpg a96a8ada-57f3-4c81-9d7b-c50da9f21fc3.jpg b2b869c9-1e82-4132-bd06-95a6a02aa64a.jpg b06a1793-63b2-475b-b4e8-2a6fa9198fff.jpg 12187a49-2aab-4d51-99da-ea2611141217.jpg

Смотрите также
16:52 Сегодня
Герои Z: Александр Овсянников
Редакция сайта go64.ru продолжает рассказывать о российских военных, совершивших подвиги во время спецоперации против украинских неонацистов. Страна уже знает их под титулом «Герои Z», и мы решили не нарушать эту традицию. Сегодня публикуем рассказ о подвиге старшего лейтенанта Александра Овсянникова. Танковая рота старшего лейтенанта Александра Овсянникова поддерживала огнем наступление мотострелковых подразделений, освобождающих населенный пункт. Преодолевая оборонительные рубежи боевиков, действуя на месте наводчика, Александр Овсянников уничтожил боевую машину пехоты и три минометных расчета противника. При дальнейшем продвижении его танк был атакован противником из миномета, причем осколок попал в систему постановки дымовых завес, а также поразил механика-водителя. В результате попадания внутри танка начал скапливаться едкий дым. Понимая, что задымление может привести к отравлению экипажа, Александр Овсянников, используя дымовую завесу вокруг танка как маскировку, вытащил потерявшего сознание механика-водителя из танка и организовал эвакуацию экипажа в безопасное место. Убедившись, что экипажу танка ничего не угрожает, Александр Овсянников занял место наводчика-оператора в другом танке и продолжил руководить подразделением в наступлении. Мужественные и героические действия старшего лейтенанта Александра Овсянникова в сочетании с его высокой подготовленностью обеспечили захват ключевых важных позиций вблизи населенного пункта и создали условия для его освобождения.
15:53 Сегодня
«Т Плюс» реконструирует тепловые сети в 1-м микрорайоне Балаково
Саратовский филиал «Т Плюс» реконструирует 5,7 км теплосетей в 1-м микрорайоне.  На сегодняшний день уже смонтировано 2,3 км новых внутриквартальных трубопроводов отопления и горячего водоснабжения, выполнено благоустройство территории между домами 4 и 5 по ул. Набережная 50 лет ВЛКСМ. Работы выполняются в рамках соглашения с администрацией о реконструкции объектов муниципального теплосетевого хозяйства города. Реконструкция повысит надежность и качество обеспечения теплоресурсами жителей 23 многоквартирных домов на улицах Менделеева и Набережная 50 лет ВЛКСМ.  Параллельно, энергетики строят обратные трубопроводы горячей воды, которых ранее не было по проекту. Благодаря этому, горячая вода будет циркулировать непрерывно, что значительно повысит качество услуги. Замена теплосетей идет без ограничения горячего водоснабжения. Для обеспечения жителей горячей водой смонтирован временный трубопровод. Специалисты также модернизируют две тепловые камеры на участке. Новые трубы в современной изоляции из пенополиуретана оснащены системой оперативного диспетчерского контроля для удаленного мониторинга и гидроизоляцией со сроком службы не менее 30 лет.
15:12 Сегодня
В балаковских парках начала работать новая подметально-уборочная машина
Парк технических средств балаковских коммунальщиков пополнился новыми специализированными машинами. Одной из них стала первая для Балаково вакуумная подметально-уборочная машина, которую используют в городских парках и скверах. Как сообщает пресс-служба администрации Балаковского района, автопарк «Комбината благоустройства» пополнился ещё несколькими единицами специализированной техники. Среди них новая вакуумная подметально-уборочная машина и два мини-погрузчика МКСМ. А ранее в Балаково поступили поливомоечная машина Камаз и еще два мини-погрузчика МКСМ. «Отмечу, что 6 единиц коммунальной техники были закуплены на средства, выделенные при поддержке губернатора Романа Бусаргина. Кроме того, автопарк «Комбината благоустройства» пополнился автогидроподъёмником на базе Камаза. Он будет применяться для спила и обрезки деревьев», - сообщил глава Балаковского района Сергей Грачёв на своих страницах в социальных сетях.
11:56 Сегодня
Воздушные массы с севера: какой будет погода в Балаково в выходные
По прогнозам синоптиков, в ближайшие дни в регион ожидается приход воздушных масс с севера. Именно это явление окажет существенно влияние на температурные условия, и изменит погоду в Балаково и регионе в ближайшие выходные. Как сообщает Гидрометцентр Саратовской области, в настоящее время в регионе наблюдается заход больших северных воздушных масс. Однако, по наблюдениям синоптиков, это вызовет совершенно противоположные ожидаемым температурные события – потепление и отсутствие осадков. По данным метеорологов, в субботу и воскресенье в регион вернется по-летнему жаркая погода, малооблачная, и почти без дождей. Как утверждают синоптики, 29 и 30 июня по ночам термометры покажут +12...+17°С. Днем в выходные воздух прогреется до +24...+29°С. В понедельник и вторник станет еще теплее - до +27...+33°С. Скорость северного ветра составит 3-8 метров в секунду с порывами до 10-13 метров в секунду. А вот в Балаково в ближайшие выходные даже тучек не обещают. По прогнозам синоптиков, ночью в субботу и воскресенье температура воздуха составит +12...+16°С. Днем 29 и 30 июня будет ясно и тепло, хотя и не настолько жарко, как в южных районах региона - +24...+26°С. Ветер обещают умеренный - 8-11 метров в секунду. То есть, в ближайшие выходные балаковцам обещают отличную, комфортную летнюю погоду – и для дачи, и для отдыха на пляже.
11:08 Сегодня
Пенсии, пособия, тарифы ЖКХ: что изменится для россиян с 1 июля
В начале июля в России вступает в силу ряд законов и нормативных актов, которые окажут существенное влияние на жизнь подавляющего большинства граждан страны. У части из них увеличатся пенсии, изменятся правила расчетов единого пособия, вырастут тарифы жилищно-коммунальных услуг, зато отменят комиссии при оплате ЖКУ. Рассказываем нашим читателям из Балаково и других городов, что именно изменится для россиян с 1 июля 2024 года. Рост пенсий С 1 июля автоматически, за счет фиксированной выплаты на 8 134 рубля, будет повышена пенсия для тех россиян, которым в июне исполнилось 80 лет, а также тех, кто получил в июне первую группу инвалидности. Кроме того, с 1 июля Социальный фонд России автоматически, без подачи заявлений, пересчитает страховые пенсии для тех пенсионеров, кто уволится в июне. Индексация пройдет с учётом коэффициентов, изменившихся за период их работы. Единые пособия Начиная с июля, произойдет исключение доходов от трудовой деятельности подростков до 18 лет, полученных ими в период обучения в образовательных организациях, из расчетов при назначении ежемесячного пособия в связи с рождением и воспитанием ребенка. Не будут учитывать и выплаты тем, кого государство награждает званиями «Мать-героиня», орденом или медалью «Родительская слава». Изменится и ситуация с алиментами. Установленные судом алименты при назначении детского пособия будут учитываться по фактически поступившим суммам. А вот если выплаты на детей назначены по соглашению сторон, то тоже будет учитываться фактическая сумма, но по другим правилам: не меньше 5% от минимального размера оплаты труда (МРОТ) на одного ребенка (4 810,5 рубля), 33% — на двух детей (6 349,86 рубля), 50% — на трех и более детей (9 621 рубль). Тарифы ЖКХ С 1 июля в среднем по России рост тарифов на ЖКУ составит 9,8%. В Саратовской области рост тарифов ЖКХ будет ниже, чем среднероссийский – на 9,2%. При этом тарифы за электроэнергию будут дифференцированными. Если потребление за месяц не превышает 11160 кВтч, то стоимость электричества составит 4,75 руб./кВтч. До 20000 кВтч - 4,76 руб./кВтч. А свыше этой величины - 8,70 руб./кВтч. Отмена комиссий С 1 июля пенсионеры, многодетные, инвалиды и другие льготные категории граждан не будут платить комиссию при оплате ЖКУ. Банкам запрещается взимать деньги за перечисление платы за жилое помещение и коммунальные услуги, а также пеней при несвоевременной (неполной) оплате. Кроме того, с 1 июля Социальный фонд России раз в три года будет информировать о суммах средств пенсионных накоплений, формируемых в НПФ и учитываемых на пенсионных счетах накопительной пенсии. Вдобавок 25 июля вступает в силу закон, обязующий банки проверять все денежные переводы и в течение 30 дней после получения соответствующего заявления от клиента возвращать деньги, украденные мошенниками. А еще 1 июля заканчивается действие двух программ жилищного кредитования — «Господдержки» и «Семейной ипотеки». Вдобавок начнут действовать и другие, менее значимые нормативные акты. Ну, а как они скажутся на жизни россиян, покажет только время.
10:03 Сегодня
Завтра в Балаково установят «сухой закон»
Завтра в Балаково будет действовать запрет на продажу алкоголя в торговых точках. Своеобразный «сухой закон» в городе и регионе установят на одни сутки, в связи с очередным праздником. В соответствии с прошлогодним указом Президента Владимира Путина, в России теперь День молодежи отмечается в последнюю субботу июня. В текущем году это будет завтра, 29 июня, и в этот день, в соответствии с законом Саратовской области, в регионе запрещена розничная продажа алкогольной продукции. Ограничения не распространяются на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, однако торговля навынос в этом случае запрещена федеральным законодательством. Нарушителям грозит административный штраф. Для индивидуальных предпринимателей он составит от 20 до 40 тысяч рублей, для юридических лиц - от 100 до 300 тысяч рублей. Всего же в Саратовской области шесть дней в году, когда запрещено продавать алкоголь. К ним относятся: 25 января (День российского студенчества), Последний звонок (конец мая), 1 июня (Международный день защиты детей), День молодежи (последняя суббота июня), 1 сентября (День знаний) и 11 сентября (День трезвости).
16:54 Вчера
В регионе начали работать «горячие линии» по вопросам ЖКХ
С 1 июля, после полуторагодичного перерыва, в России вновь произойдет повышение стоимости жилищно-коммунальных услуг. И за неделю до повышения цен на ЖКУ, в регионе начали работать «горячее линии» по вопросам жилищно-коммунального хозяйства. Об этом сообщило Министерство строительства и ЖКХ Саратовской области. Ведомство информирует, что по поручению губернатора Романа Бусаргина на территории региона организована работа телефонов «горячей линии» по вопросам жилищно-коммунального хозяйства. Стоит отметить, что для каждого города номера телефонов разные. К примеру, в Саратове, Энгельсе и Балаково они закреплены за ЕДДС (единая дежурная диспетчерская служба). Балаковцы могут дозвониться на «горячую линию» по вопросам ЖКХ по следующим номерам: - 8 (8453) 39-00-14, 8 (8453) 39-00-34. Для наших читателей из других городов Саратовской области сообщаем, что номер своей «горячей линии» можно найти, перейдя по этой ссылке. Кроме того, при любых аварийных ситуациях в системе жилищно-коммунального хозяйства жители региона могут обратиться в министерство строительства и ЖКХ Саратовской области по телефону «горячей линии» 8 (8452) 74-00-47.