°С
$ - 85.75 руб.
€ - 92.42 руб.

Вкусно и красиво! Студент из Балаково стал лучшим поваром в регионе

Студент из Балаково стал победителей областного конкурса профессионального мастерства «Организация приготовления холодных блюд и закусок». В состязании приняли участие семь студентов из профессиональных среднеспециальных заведений  Саратовской области. Конкурс прошел на площадке Энгельсского колледжа профессиональных технологий, в Международный день повара, 20 октября. 

92862013-7519-4a3d-b682-89a010de9317.jpg Балаково на этом конкурсе предоставил студент Грибановского техникума группы ТП 411 специальности «Технология продукции общественного питания» Иван Коннов.

Лучшие студенты-повара не только занимались любимым делом - готовили блюда для конкурса, им предстояло пройти теоретическую часть. 

К конкурсу Иван готовился не один день, под наставничеством мастера производственного обучения Эльвиры Кателевич. А преподаватели спецдисциплин Елена Балякина, Сергей Абазин и Екатерина Иванова направляли Ивана в области теоретической подготовки.



 Иван и сам внёс большой вклад в создание своих первых кулинарных шедевров. Думал какие ингредиенты использовать в создании блюд, чем лучше украсить его, как подать и преподнести готовое изделие.

Совместная работа всей команды дала положительный результат, Иван стал победителем конкурса профессионального мастерства!

- Я бесконечно рад, что достиг победы в конкурсе! Ведь подготовка к любому соревнованию это хлопотно, трепетно, ответственно и сложно. Несколько недель мы выбирали и придумывали блюда и закуски, обдумывали ингредиенты и как лучше подать изделие. Хотелось, чтобы конкурсное блюдо было не только вкусным, но и визуально современным и модным. Выходя на конкурс, я не ставил перед собой цель на победу, для меня главным было получить бесценный опыт и познакомиться с новыми ребятами - поварами. Ведь наша профессия творческая, интересная и сложная. Обмен опытом позволяет расширить кругозор и повысить уровень своего профессионализма! Спасибо большое организатором, всем участникам и моим наставникам за этот опыт! - поделился своими эмоциями по завершению конкурса Иван.

4b52e274-8a6a-4d97-a494-966fc5645175.jpg 5f12515a-35e8-4245-9e8b-22eb7c77747e.jpg 83fda45d-1f5e-4089-a9e0-7561aa3560bf.jpg 4b7c8bbf-b630-493d-9284-4af1c9960d87.jpg 8f2c26e5-5bf8-43b3-9659-5c498562478f.jpg a96a8ada-57f3-4c81-9d7b-c50da9f21fc3.jpg b2b869c9-1e82-4132-bd06-95a6a02aa64a.jpg b06a1793-63b2-475b-b4e8-2a6fa9198fff.jpg 12187a49-2aab-4d51-99da-ea2611141217.jpg

Смотрите также
11:00 Сегодня
В Балаково 2/3 магазинов продавали алкоголь во время «сухого закона»
Балаковские чиновники, вместе с полицейскими, провели рейд по выявлению нарушений в сфере продажи алкоголя в День молодежи, когда торговля спиртным была запрещена. Во время мероприятия выяснилось, что 2/3 из проверенных магазинов продавали алкоголь во время этого «сухого закона». Как сообщает пресс-служба администрации Балаковского района, очередной рейд по пресечению фактов реализации алкогольной продукцией 29 июня, в День молодежи, провели специалисты отдела потребительского рынка и предпринимательства совместно с сотрудниками МУ МВД России «Балаковское» Саратовской области. Поводом для проведения мероприятия стали поступившие от бдительных балаковцев сообщения о нарушении «сухого закона». Во время рейда проверяющие навестили девять торговых точек. В шести из них алкоголем в День молодежи, действительно, торговали: на улицах Трнавская, Коммунистическая, Степная, 30 лет Победы, Братье Захаровых и на проспекте Героев. В отношении всех предпринимателей возбуждены дела об административном правонарушении, решается вопрос о привлечении к ответственности. Чиновники напоминают балаковцам, что они могут сообщить о незаконной реализации алкогольной продукции на потребительском рынке и несанкционированной торговли на территории Балаковского муниципального района. Сделать это можно по телефону «горячей линии»: 8 (8453) 32-39-34.
09:59 Сегодня
Регион откатился в двадцатку худших по доходам населения
Благосостояние жителей нашего региона продолжает оставаться существенно ниже, чем в подавляющем большинстве других субъектов Федерации. По итогам прошлого года, регион откатился в двадцатку худших по доходам населения, применительно к ежемесячным затратам. Такие данные приводят аналитики РИА «Новости» в своем новом исследовании. Специалисты провели подсчет того, в каком соотношении в субъектах Российской Федерации находится показатель среднего дохода к стоимости фиксированного набора товаров и услуг. В сводной таблице экспертов Саратовская область, с показателем 1,44, сместилась с  63-го места на 71-е, оказавшись в двадцатке худших регионов России. Место в этом рейтинге снижается три года подряд. По итогам 2021-го Саратовская область находилась на 62-м месте. Лидерами по отношению медианных доходов к стоимости потребительской корзины в России стали Ямало-Ненецкий АО (3,96), Ненецкий АО (3,45), Чукотский автономный округ (2,89), Магаданская область (2,87) и Москва (2,83). А в аутсайдерах оказались Алтай (1,25), Калмыкия (1,19), Тыва (1,18), Карачаево-Черкесия (1,10) и Ингушетия (1,10), занявшие соответственно с 81-го по 85-е места. Подсчетов по отдельным городам специалисты информационного агентства не проводят. Однако стоит учесть, что средняя заработная плата в Балаково вторая по величине в регионе, и примерно на 10% превосходит среднеобластные показатели. Если исходить из этих официальных данных, то Балаковский район оказался бы примерно на 10 позиций выше Саратовской области и, по отношению медианных доходов к стоимости потребительской корзины,  находился на уровне Севастополя.
08:00 Сегодня
Энергетики оставят без света 20 улиц в Балаково
Балаковские энергетики возобновляют проведение плановых работ на подведомственных коммуникациях. В связи с этим, 1 июля без электроэнергии временно останутся дома на 20 улицах в Балаково. Света не будет: с 08:30 до 09:30 - улица Коммунистическая, в домах 24-32; - улица Чапаева, в домах 1-9; - улица Советская, в домах 35, 12, 21, 14; - улица Набережная, в домах 8-12; - улица Красная звезда, в домах 33-47. с 09:30 до 10:30 - улица Коммунистическая, в домах 35-53; - улица Чапаева, в домах 5, 7, 7а, 31, 31а-47, 9, 11, 12, 14, 31, 33а; - улица Красная звезда, в домах 32-52; - улица 20 лет ВЛКСМ, в домах 8, 10; - улица Набережная, в домах 9, 10, 11, 12. с 11:00 до 12:00 - улица Садовая, в домах 22-34, 29-59; - улица Чернышевского, в домах 117-123; - улица Пролетарская, в доме 136; - улица Гагарина, в домах 25-33а; - улица Советская, в домах 140-144. с 13:30 до 15:00 - улица Почтовая, в домах 12-34, 3; - улица Топоринская, в домах 19-53, 30-54; - улица Заовражная, в домах 35-43; - улица Пролетарская, в домах 5-15, 4-14; - улица Братьев Захаровых, в домах 9-21, 8-24. с 14:00 до 17:00 - улица Коммунальная, в доме 32; - улица Волжская, в домах 1а-8а; - улица Заречная, в домах 27-49, 4-12, 26-34; - улица Сазанлейская, в домах 1-25; - улица Гвардейская, в домах 1-13, 2а-8а.
10:00 Вчера
Ратмир и Аглая: мальчиков в Балаково родилось почти вдвое меньше девочек
В Балаково на минувшей неделе мамами стали более двух десятков женщин. Мальчиков у них родилось почти вдвое меньше, чем девочек. А в списке редких имен оказались старорусский Ратмир и древнегреческая Аглая. Как сообщает Балаковская городская клиническая больница, с 20 по 26 июня 2024 года акушеры и неонатологи перинатального центра приняли роды у 22 женщин, благодаря чему на свет появились 8 мальчиков и 14 девочек. Три малыша родились с весом более 4 килограмм, а самым жарким днем для медиков стал понедельник, 24 июня, когда за сутки на свет появилось шесть малышей. На этот раз больше всего появилось на свет третьих в семье детей – семеро. Первенцев и вторых малышей у мам с папами оказалось поровну – по шесть. Четвертых в семьях детей родилось двое, и пятый ребенок – один. Большинство новорожденных – 12 – станут жителями Балаково. Еще трое малыше пополнят число жителей сел Балаковского района (Хлебновка, Маянга и Подсосенки), а шестеро отправятся в соседние районы (Перелюбский, Вольский, Духовницкий, Ершовский, Хвалынский и поселок Михайловский). А один из новорожденных будет жителем другого региона (Краснодарский край). Специалистами Балаковского ЗАГСа за неделю выдано 22 свидетельства о рождении. Что касается редких имён, то по информации местного ведомства в Балаковском районе появились юные граждане с именами: Ибрагим, Ратмир, Аврора, Аглая и Лука.
08:37 Вчера
В Балаково перекрывают одну из улиц
Коммунальные службы в Балаково решили помочь дорожникам в ремонте городских улиц. Правда, их работы доставят балаковцам неудобство – для восстановления отрезка дороги коммунальщики решили перекрыть одну из улиц. Об этом сообщает пресс-служба администрации Балаковского района со ссылкой на «Управление дорожного хозяйства и благоустройства». Горожан информируют, что в связи с проведением ремонтных работ будет перекрыта полоса дороги по улице Гагарина в районе поворота с моста Победы направо. Движение будет ограничено до окончания работ. Чиновники приносят балаковцам извинения за временные неудобства и просят заранее планировать свой маршрут движения. Правда, когда именно намеревались перекрыть участок улицы на Гагарина, районные власти забыли сообщить. А по информации наших читателей, заградительные блоки там были установлены еще вчера вечером.
16:52 28.06.24
Герои Z: Александр Овсянников
Редакция сайта go64.ru продолжает рассказывать о российских военных, совершивших подвиги во время спецоперации против украинских неонацистов. Страна уже знает их под титулом «Герои Z», и мы решили не нарушать эту традицию. Сегодня публикуем рассказ о подвиге старшего лейтенанта Александра Овсянникова. Танковая рота старшего лейтенанта Александра Овсянникова поддерживала огнем наступление мотострелковых подразделений, освобождающих населенный пункт. Преодолевая оборонительные рубежи боевиков, действуя на месте наводчика, Александр Овсянников уничтожил боевую машину пехоты и три минометных расчета противника. При дальнейшем продвижении его танк был атакован противником из миномета, причем осколок попал в систему постановки дымовых завес, а также поразил механика-водителя. В результате попадания внутри танка начал скапливаться едкий дым. Понимая, что задымление может привести к отравлению экипажа, Александр Овсянников, используя дымовую завесу вокруг танка как маскировку, вытащил потерявшего сознание механика-водителя из танка и организовал эвакуацию экипажа в безопасное место. Убедившись, что экипажу танка ничего не угрожает, Александр Овсянников занял место наводчика-оператора в другом танке и продолжил руководить подразделением в наступлении. Мужественные и героические действия старшего лейтенанта Александра Овсянникова в сочетании с его высокой подготовленностью обеспечили захват ключевых важных позиций вблизи населенного пункта и создали условия для его освобождения.
15:53 28.06.24
«Т Плюс» реконструирует тепловые сети в 1-м микрорайоне Балаково
Саратовский филиал «Т Плюс» реконструирует 5,7 км теплосетей в 1-м микрорайоне.  На сегодняшний день уже смонтировано 2,3 км новых внутриквартальных трубопроводов отопления и горячего водоснабжения, выполнено благоустройство территории между домами 4 и 5 по ул. Набережная 50 лет ВЛКСМ. Работы выполняются в рамках соглашения с администрацией о реконструкции объектов муниципального теплосетевого хозяйства города. Реконструкция повысит надежность и качество обеспечения теплоресурсами жителей 23 многоквартирных домов на улицах Менделеева и Набережная 50 лет ВЛКСМ.  Параллельно, энергетики строят обратные трубопроводы горячей воды, которых ранее не было по проекту. Благодаря этому, горячая вода будет циркулировать непрерывно, что значительно повысит качество услуги. Замена теплосетей идет без ограничения горячего водоснабжения. Для обеспечения жителей горячей водой смонтирован временный трубопровод. Специалисты также модернизируют две тепловые камеры на участке. Новые трубы в современной изоляции из пенополиуретана оснащены системой оперативного диспетчерского контроля для удаленного мониторинга и гидроизоляцией со сроком службы не менее 30 лет.