°С
$ - 88.12 руб.
€ - 94.98 руб.

Вкусно и красиво! Студент из Балаково стал лучшим поваром в регионе

Студент из Балаково стал победителей областного конкурса профессионального мастерства «Организация приготовления холодных блюд и закусок». В состязании приняли участие семь студентов из профессиональных среднеспециальных заведений  Саратовской области. Конкурс прошел на площадке Энгельсского колледжа профессиональных технологий, в Международный день повара, 20 октября. 

92862013-7519-4a3d-b682-89a010de9317.jpg Балаково на этом конкурсе предоставил студент Грибановского техникума группы ТП 411 специальности «Технология продукции общественного питания» Иван Коннов.

Лучшие студенты-повара не только занимались любимым делом - готовили блюда для конкурса, им предстояло пройти теоретическую часть. 

К конкурсу Иван готовился не один день, под наставничеством мастера производственного обучения Эльвиры Кателевич. А преподаватели спецдисциплин Елена Балякина, Сергей Абазин и Екатерина Иванова направляли Ивана в области теоретической подготовки.



 Иван и сам внёс большой вклад в создание своих первых кулинарных шедевров. Думал какие ингредиенты использовать в создании блюд, чем лучше украсить его, как подать и преподнести готовое изделие.

Совместная работа всей команды дала положительный результат, Иван стал победителем конкурса профессионального мастерства!

- Я бесконечно рад, что достиг победы в конкурсе! Ведь подготовка к любому соревнованию это хлопотно, трепетно, ответственно и сложно. Несколько недель мы выбирали и придумывали блюда и закуски, обдумывали ингредиенты и как лучше подать изделие. Хотелось, чтобы конкурсное блюдо было не только вкусным, но и визуально современным и модным. Выходя на конкурс, я не ставил перед собой цель на победу, для меня главным было получить бесценный опыт и познакомиться с новыми ребятами - поварами. Ведь наша профессия творческая, интересная и сложная. Обмен опытом позволяет расширить кругозор и повысить уровень своего профессионализма! Спасибо большое организатором, всем участникам и моим наставникам за этот опыт! - поделился своими эмоциями по завершению конкурса Иван.

4b52e274-8a6a-4d97-a494-966fc5645175.jpg 5f12515a-35e8-4245-9e8b-22eb7c77747e.jpg 83fda45d-1f5e-4089-a9e0-7561aa3560bf.jpg 4b7c8bbf-b630-493d-9284-4af1c9960d87.jpg 8f2c26e5-5bf8-43b3-9659-5c498562478f.jpg a96a8ada-57f3-4c81-9d7b-c50da9f21fc3.jpg b2b869c9-1e82-4132-bd06-95a6a02aa64a.jpg b06a1793-63b2-475b-b4e8-2a6fa9198fff.jpg 12187a49-2aab-4d51-99da-ea2611141217.jpg

Смотрите также
16:56 Сегодня
Герои Z: Камран Гасымов
Редакция сайта go64.ru продолжает рассказывать о российских военных, совершивших подвиги во время спецоперации против украинских неонацистов. Страна уже знает их под титулом «Герои Z», и мы решили не нарушать эту традицию. Сегодня публикуем рассказ о подвиге младшего сержанта Камрана Гасымова. Младший сержант Камран Гасымов в период специальной военной операции по защите Донецкой и Луганской народных республик в условиях систематического огневого воздействия выполнял боевые задачи по организации бесперебойной связи в интересах командного пункта группировки российских Вооруженных Сил. В бою с вооруженными формированиями украинских националистов в результате артиллерийского залпа противника были повреждены линии связи, что привело к потере взаимодействия между командным пунктом и пунктом управления беспилотными летательными аппаратами (БЛА). Понимая, что отсутствие связи с пунктом управления БЛА лишит командование возможности оперативно оценивать обстановку, вести воздушную разведку и корректирование огня, Камран Гасымов вместе с подчиненными выдвинулся устранять повреждения. Восстанавливая линии связи, он получил тяжелое осколочное ранение руки, однако, невзирая на это, под огнем противника оперативно провел ремонт. Как только связь была восстановлена, артиллерийским расчетам были переданы координаты подразделений националистов, что способствовало оперативному уничтожению их военной техники и большого количества живой силы. Самоотверженные действия Камрана Гасымова на поле боя позволили лишить противника атакующего потенциала, что привело к последующему разгрому его войск.
15:10 Сегодня
Балаковцам запретили отдыхать в лесах до конца июля
Из-за аномально жаркой погоды в регионе продлили действие особого противопожарного режима в лесных массивах. Это означает, что жителям Балаково, как и других населенных пунктов региона, запретили отдыхать в лесах до конца июля. Соответствующий документ подписан первым замминистра природных ресурсов и экологии - начальником управления лесного хозяйства Денисом Трошиным. Нормативный акт продляет действие особого противопожарного режима на 21 день – вплоть до 23 июля, с возможной пролонгацией. На этот период в лесах запрещены проведение культурно-массовых мероприятий, проезд транспорта (кроме проезда по дорогам общего пользования и проезда для обеспечения охраны лесов) и пребывание граждан (за исключением тех, чья трудовая деятельность связана с лесом). На период пожарной опасности на территории земель лесного фонда и территориях, примыкающих к лесам, запрещены разведение костров, сжигание мусора, стерни, пожнивных и порубочных остатков, проведение всех видов пожароопасных работ. При обнаружении лесного пожара нужно звонить по единому номеру телефона вызова экстренных служб 112,  по номеру прямой линии лесной охраны 8 800 100 94 00  или по телефону региональной диспетчерской службы Минприроды 8 (8452) 49-05-16.
11:56 Сегодня
Регион продолжает оставаться в антилидерах по убыли населения
Как утверждают статистики, естественная и миграционная убыль в нашем регионе уменьшилась, по сравнению с показателями прошлого года. Однако по абсолютной убыли населения регион продолжает оставаться в антилидерах по России. Такие данные следуют из доклада Росстата «Социально-экономическое положение России» за первые четыре месяца текущего года. Как сообщает ведомство, в период с января по апрель в Саратовской области родились 4688 человек, умерли 11 323. Смертность в регионе по-прежнему обгоняет рождаемость более чем в 2,4 раза. Естественная убыль составила 6635 человек (за тот же период в 2023 году – 5826). По этому показателю регион занимает третье место в ПФО и восьмое по России. Выше цифры по естественной убыли в Московской (-9534), Ростовской (-8764), Свердловской (-7932), Нижегородской (-8507), Самарской (-7477), Кемеровской (-6949) областях и Краснодарском крае (-8723). А вот по миграционной убыли Саратовская область далеко от лидеров в России – 34-е по стране и шестое в ПФО. За первые четыре месяца текущего года в регион прибыли 13 541 человек, убыли – 13 908. Миграционная убыль в регионе составила 367 человек (в 2023 году – 1478). Абсолютная убыль населения в Саратовской области за период с января по апрель составила 7002 человека. Это шестое место по России. В списке антилидеров впереди Нижегородская (-9246), Свердловская (-8614), Кемеровская (-8483), Самарская (-7090) области и Алтайский край (-7056). Данных по отдельным городам Росстат не публикует. А по информации Саратовстата, Балаково оказался на втором месте по скорости уменьшения населения в Саратовской области. В начале января текущего года в городе было 181 724 жителя, и население уменьшилось по сравнению с 2023 годом на 1032 человека. По этому показателю в регионе впереди только Саратов. По сравнению с предыдущим годом общее количество населения областного центра сократилось на 4951 человека.
11:12 Сегодня
Смена воздушных масс: какая погода будет в Балаково в выходные
Как утверждают синоптики, жаркая погода в регионе в последнюю неделю вызвана влиянием антициклона. Однако, по прогнозам, уже в ближайшие дни произойдет смена воздушных масс. По утверждению метеорологов, это приведет к некоторым изменения погоды в Балаково и регионе в ближайшие выходные. Как сообщает Гидрометцентр Саратовской области, установившаяся в регионе жаркая погода не является аномальной, однако она выше климатических характеристик на 5-8°. Вызвано такое превышение температур антициклоном. Но, по прогнозам, уже в воскресенье произойдет смена воздушных масс, и в регион поступит относительно прохладный воздух. Дожди синоптики обещают лишь местами - в вечерние часы 6 июля и ночью 7 июля. В это время возможны ливни и даже грозы. По прогнозам синоптиков, в субботу и воскресенье ночью термометры покажут +16…+21°, на возвышенных местах будет +23…+25°. Днем в субботу будет очень жарко - от +34 до +39°, а в воскресенье и понедельник прохладнее - от +27 до +32°. Средняя скорость ветра составит 4-9 м/с, порывы в дневные часы - до 13-15 м/с. Однако радоваться долго не стоит. Как утверждают метеорологи, начиная со вторника, температуры вновь будут расти. В Балаково самым жарким днем недели будет суббота. Метеорологи прогнозируют ночью до +21°, а днем – до +36°. Однако в обед балаковцам обещают грозу, а вечером – кратковременный ливень. В воскресенье ночью будет жарче, чем 6 июля – до +23°. Зато, днем – прохладнее – до +32°. При этом синоптики обещают ясный воскресный день. 6 июля ветер будет слабым – 2-5 м/с, а 7 июля – чуть покрепче – 9-12 м/с. Так что, по прогнозам синоптиков, воскресенье будет достаточно комфортным. Ну, а как уберечь себя от жары, читайте в нашем материале «Африканская жара: пять способов выживания при высокой температуре».  
08:22 Сегодня
На аллею Сказок в Балаково придут «Двенадцать месяцев»
В Детском парке в Балаково, в месте, который горожане любовно назвали «аллеей Сказок», скоро появятся новые скульптуры. Балаковские мастера закончили работу над сказочными персонажами, и скоро на аллею придут «Двенадцать месяцев». Как сообщает пресс-служба администрации Балаковского района, на изготовление фигурок сказочных героев у мастерицы Елены Мальковой с командой помощников, состоящей из сотрудников «Комбината благоустройства», ушло несколько месяцев. И скоро персонажи «Двенадцати месяцев» появятся в Детском парке. Устанавливать их начнут с понедельника, 8 июля. В мастерской Детского парка продолжается работа над скульптурой Падчерицы – девочки, которая в поисках подснежников в зимнем лесу вышла на поляну, где сидели братья-месяцы. Также планируется соорудить костер, вокруг которого будут располагаться герои-месяцы: Январь, Февраль, Март, Апрель, Май, Июнь, Июль, Август, Сентябрь, Октябрь, Ноябрь и Декабрь. Творческий коллектив парка планирует продолжить создание и других фигурок сказочных персонажей. Сейчас обсуждаются идеи относительной следующей композиции.
07:54 Сегодня
В Балаково без электричества останутся дома на одной из улиц
Балаковские энергетики продолжают проведение плановых работ на подведомственных коммуникациях. В связи с этим, 5 июля в Балаково без электроэнергии временно останутся дома на одной из улиц. Света не будет: с 13:30 до 16:00 - улица 30 Лет Победы, в домах 4, 4А, 4Б, 6, 8, 10.
16:56 Вчера
Энергетики «Т Плюс» заменили 8,6 км теплосетей в Балаково
Саратовский филиал «Т Плюс» в ходе ремонтной кампании заменил на объектах теплосетевого комплекса Балаково около 8,6 км трубопроводов. 7,8 кмиз них – это внутриквартальные сети малого диаметра. Работы на коммуникациях ведутся ежедневно и направлены на повышение надежности системы централизованного теплоснабжения зимой. В 2024 году «Т Плюс» продолжает модернизацию сетей по соглашению с администрацией города. В настоящее время работы ведутся в 1-м микрорайоне Балаково, где энергетики заменили более 2,3 км трубопроводов отопления и горячего водоснабжения, а также на улице Красноармейской, где проложено уже свыше 1,4 кмновых коммуникаций. Параллельно энергетики прокладывают обратные трубопроводы горячей воды, которых здесь ранее не было. Благодаря этому горячая вода будет циркулировать непрерывно, что значительно повысит качество услуги. Также по программе реконструкции магистральных трасс Саратовский филиал «Т Плюс» модернизирует участок диаметром 600 мм между улицами Большая и Малая Вокзальные, обновляет тепломеханическое оборудование и строительные конструкции. На всех объектах реконструкции «Т Плюс» применяет современные трубы. Они оснащены гидроизоляцией для защиты от негативного внешнего воздействия, современной теплоизоляцией и системой оперативного диспетчерского контроля для удаленного мониторинга. Кроме перекладок трубопроводов, энергетики «Т Плюс» автоматизируют центральные тепловые пункты и групповые бойлеры, устанавливают в них современные водоподогреватели, меняют запорную арматуру, осуществляют ревизию и ремонт насосов, поверку приборов учета и средств измерений.