Вкусно и красиво! Студент из Балаково стал лучшим поваром в регионе

Студент из Балаково стал победителей областного конкурса профессионального мастерства «Организация приготовления холодных блюд и закусок». В состязании приняли участие семь студентов из профессиональных среднеспециальных заведений Саратовской области. Конкурс прошел на площадке Энгельсского колледжа профессиональных технологий, в Международный день повара, 20 октября.

Балаково на этом конкурсе предоставил студент Грибановского техникума группы ТП 411 специальности «Технология продукции общественного питания» Иван Коннов.

Лучшие студенты-повара не только занимались любимым делом - готовили блюда для конкурса, им предстояло пройти теоретическую часть.

К конкурсу Иван готовился не один день, под наставничеством мастера производственного обучения Эльвиры Кателевич. А преподаватели спецдисциплин Елена Балякина, Сергей Абазин и Екатерина Иванова направляли Ивана в области теоретической подготовки.

Иван и сам внёс большой вклад в создание своих первых кулинарных шедевров. Думал какие ингредиенты использовать в создании блюд, чем лучше украсить его, как подать и преподнести готовое изделие.

Совместная работа всей команды дала положительный результат, Иван стал победителем конкурса профессионального мастерства!

- Я бесконечно рад, что достиг победы в конкурсе! Ведь подготовка к любому соревнованию это хлопотно, трепетно, ответственно и сложно. Несколько недель мы выбирали и придумывали блюда и закуски, обдумывали ингредиенты и как лучше подать изделие. Хотелось, чтобы конкурсное блюдо было не только вкусным, но и визуально современным и модным. Выходя на конкурс, я не ставил перед собой цель на победу, для меня главным было получить бесценный опыт и познакомиться с новыми ребятами - поварами. Ведь наша профессия творческая, интересная и сложная. Обмен опытом позволяет расширить кругозор и повысить уровень своего профессионализма! Спасибо большое организатором, всем участникам и моим наставникам за этот опыт! - поделился своими эмоциями по завершению конкурса Иван.

В Балаково из-за коммунальной аварии без отопления остается одно учебное заведение – Поволжский колледж технологии и менеджмента. Заместитель Председателя Правительства – министр образования области Михаил Орлов на днях посетил колледж, чтобы лично оценить ситуацию. В данный момент классы обогреваются с помощью сплит-систем, однако они не смогут поддерживать комфортную температуру при дальнейшем похолодании. По словам министра, Поволжский колледж технологии и менеджмента в Балаково столкнулся с трудностями в начале отопительного сезона из-за прорыва на тепловых сетях. Это привело к тому, что до сих пор не обеспечена подача тепла в учебное заведение. Министр образования области вчера выехал в колледж для выяснения ситуации. «Пока в помещении поддерживают температурный режим с помощью установленных сплит-систем. Однако с наступлением холодов этого будет недостаточно. Проблему нужно устранить максимально быстро», - подчеркнул заместитель Председателя Правительства – министр образования области. Михаил Орлов обещает совместными усилиями с администрацией района решить проблему. Помимо отсутствия отопления, в колледже также нет горячей воды. Проблема длится уже месяц.

17:46 Вчера

Участника СВО из Балаково наградили орденом Мужества

Орден Мужества вручили участнику специальной военной операции – уроженцу города Балаково. Александр К. в 2005 году его призвали армию, где он служил в танковых войсках. Об этом сообщает телеграм-канал «Время Саратовское Z». Позже вместе с семьей переехал в Новобурасский район. В апреле 2023 года Александр добровольно заключил контракт и отправился в зону проведения СВО. Указом Президента за проявленные в ходе боевых действий мужество и отвагу он удостоен ордена Мужества.

17:29 Вчера

Новые инструменты получили урологи городской больницы Балаково

Для урологической службы городской больницы Балаково приобрели новые инструменты для эндоскопической хирургии: миниперкутатный нефроскоп для дробления камней в почках и уретерореноскоп для манипуляций в области мочеточника. Общая стоимость инструментов составила 1 200 тысяч рублей. Новый комплект эндоскопического оборудования позволит выполнять около десяти различных видов оперативного лечения мочевыделительной системы. В частности, это такие патологии как: - доброкачественные новообразования в мочеточниках, мочеиспускательном канале и мочевом пузыре; - камни в почках, в мочевом пузыре и различных отделах мочеточников; - патологии устьев мочеточников, аденома предстательной железы, рубцы шейки мочевого пузыря и уретры. Теперь, чтобы получить специализированную высокотехнологическую помощь балаковцам и жителям соседних районов не нужно ехать в Саратов. Эту помощь можно получить в Балаковской городской клинической больнице. К слову, успехи урологической службы лечебного учреждения уже успели отметить на заседании Медицинского совета. Так, в докладе о результатах работы хирургических отделений за полгода 2024 года, урология показала троекратный рост операций на органах мочевыделительной системы с использованием эндоскопических методов лечения.

ФОТО

16:51 Вчера

Студенты и дирекция института энергетики побывали на Балаковской АЭС

10:58 Вчера

В Саратовской области все чаще выявляют рак молочной железы у мужчин: число случаев растет

Заместитель главного врача областного клинического онкологического диспансера Светлана Аверьянова сообщила, что рак молочной железы в Саратовской области чаще всего выявляют у граждан в возрасте 60-65 лет. Однако, по её словам, это заболевание не обходит стороной и мужчин. За 2023 год рак молочной железы был диагностирован у 7 мужчин, а за 9 месяцев 2024 года — уже у 12. Специалист отметила, что у мужчин рак молочной железы обычно развивается в переходные периоды, такие как пубертат или при изменении гормонального фона в пожилом возрасте. Среди факторов риска она выделила быстрый набор веса (так как в жировой ткани содержится эстроген), использование стероидных гормонов среди спортсменов и наследственность. При этом у мужчин заболевание часто протекает в более агрессивной форме, что делает раннюю диагностику особенно важной. Аверьянова напомнила, что самодиагностику можно проводить методом пальпации, уделяя внимание уплотнениям и другим необычным изменениям в груди. Она призвала мужчин не игнорировать такие симптомы и обращаться к специалистам при первых признаках заболевания.

09:37 Вчера

Круглосуточно! В Балаково работает горячая линия по вопросам отопления

По вопросам запуска отопления балаковцы могут обращаться по круглосуточным номерам телефонов 39-00-14, 39-00-34 или по номеру телефона Тепловой справочной службы по городу Балаково 34-02-50. Также можно обращаться по номерам телефонов диспетчерских служб управляющих компаний: ООО УК «Остров» - +7 (927) 623-13-00; ООО УК «Капитал Дом Балаково» - +7 (937) 973-68-61; ООО «ИнэмСтрой» - +7 (927) 126-64-14; ООО «УК на Шевченко» - +7 (927) 225-13-20; ООО «Содружество-Балаково» - +7 (927) 225-16-59; ООО «Единство Балаково» - +7 (927) 225-16 -59; ООО «Сотрудничество» - +7 (927) 225-16-59 ООО УК «КомСервис» - +7 (927) 128-04-48; ООО «Навигатор» - +7 (927) 225-13-20; ООО «Чайка» - +7 (927) 225-13-83; ООО «Спецэксплуатация» - +7 (927) 910-69-63; ООО «Управляющая компания «Фри дом сервис» - 8 (8452) 34-55-34; ООО «Балаковская Управляющая Компания» - +7 (927) 225-13-83; ООО «Орбита» - +7 (927) 225-13-20; ООО «Домострой» - +7 (927) 225-10-93; УК «ИП Трофимов Сергей Владимирович» - +7 (917) 025-39-00; ООО «Кронверк Риэлт» - +7 (937) 246 -56-87.

09:16 Вчера

На карантине в Балаково находится один класс

В Балаково наблюдается значительное снижение числа случаев заболеваний среди школьников. Это стало возможным благодаря активным мерам, предпринятым органами здравоохранения и образования. В результате мер количество классов, находящихся на карантине, уменьшилось до одного. По данным комитета образования, сейчас только один класс в одной школе находится на карантине из-за вспышки острых респираторных вирусных инфекций. Это класс школы № 21, который был закрыт после того, как более 20% учащихся заболели простудой. Несмотря на положительную динамику, некоторые классы продолжают находиться на карантине. Эти меры направлены на предотвращение распространения болезней среди детей. Они включают временную приостановку занятий в классе, чтобы обеспечить необходимую изоляцию и минимизировать риск заражения других учеников. Медики убеждены, что такие меры помогают снизить уровень заболеваемости и способствуют сохранению здоровья детей.

Вкусно и красиво! Студент из Балаково стал лучшим поваром в регионе

Теги