Вкусно и красиво! Студент из Балаково стал лучшим поваром в регионе

Студент из Балаково стал победителей областного конкурса профессионального мастерства «Организация приготовления холодных блюд и закусок». В состязании приняли участие семь студентов из профессиональных среднеспециальных заведений Саратовской области. Конкурс прошел на площадке Энгельсского колледжа профессиональных технологий, в Международный день повара, 20 октября.

Балаково на этом конкурсе предоставил студент Грибановского техникума группы ТП 411 специальности «Технология продукции общественного питания» Иван Коннов.

Лучшие студенты-повара не только занимались любимым делом - готовили блюда для конкурса, им предстояло пройти теоретическую часть.

К конкурсу Иван готовился не один день, под наставничеством мастера производственного обучения Эльвиры Кателевич. А преподаватели спецдисциплин Елена Балякина, Сергей Абазин и Екатерина Иванова направляли Ивана в области теоретической подготовки.

Иван и сам внёс большой вклад в создание своих первых кулинарных шедевров. Думал какие ингредиенты использовать в создании блюд, чем лучше украсить его, как подать и преподнести готовое изделие.

Совместная работа всей команды дала положительный результат, Иван стал победителем конкурса профессионального мастерства!

- Я бесконечно рад, что достиг победы в конкурсе! Ведь подготовка к любому соревнованию это хлопотно, трепетно, ответственно и сложно. Несколько недель мы выбирали и придумывали блюда и закуски, обдумывали ингредиенты и как лучше подать изделие. Хотелось, чтобы конкурсное блюдо было не только вкусным, но и визуально современным и модным. Выходя на конкурс, я не ставил перед собой цель на победу, для меня главным было получить бесценный опыт и познакомиться с новыми ребятами - поварами. Ведь наша профессия творческая, интересная и сложная. Обмен опытом позволяет расширить кругозор и повысить уровень своего профессионализма! Спасибо большое организатором, всем участникам и моим наставникам за этот опыт! - поделился своими эмоциями по завершению конкурса Иван.

Сегодня на заседании городского Совета Балаково депутаты единогласно проголосовали за присвоение звания Почетного гражданина города Михаилу Усталову, полковнику МВД запаса и лидеру балаковского отделения «Боевого братства». Михаил Сергеевич родился 26 апреля 1967 года. Он имеет два высших образования: окончил Саратовскую Государственную Академию права по специальности «Юриспруденция» и Академию управления МВД России по специальности «Менеджмент государственного и муниципального управления». За свою 26-летнюю карьеру в органах внутренних дел Усталов прошёл путь от рядового милиционера до заместителя начальника Управления охраны общественного порядка ГУ МВД России по Саратовской области. Трижды удостаивался досрочных званий за выполнение боевых задач в Чеченской республике и за отличную учёбу.

12:19 Сегодня

Следователи задержали мужа убитой жительницы Балаково

ФОТО

12:13 Сегодня

Воспитателей из Балаково поздравила представитель Облдумы

В преддверии Дня воспитателя, который будет отмечаться 28 сентября, в Балаково наградили лучших представителей профессии. Награждение провела Председатель комитета по государственному строительству и местному самоуправлению Саратовской областной Думы Татьяна Ерохина, которая сегодня работает в Балаково. Она написала в своем телеграм-канале, что день начала со встречи с работниками дошкольных образовательных учреждений. В преддверии профессионального праздника депутат вручила Благодарственные письма Председателя областной Думы воспитателям детских садов: Оксане Рябининой, Елизавете Ломовой, Ольге Малахаевой, Майе Агафонкиной и Марине Кухаревой. Некоторые из них отдали своей профессии более 30 лет жизни. «В заботливых руках воспитателей находится самое дорогое - наши дети. Во многом именно от воспитателей, их внимания и профессионализма зависит, какими вырастут ребятишки», - написала Татьяна Ерохина.

11:10 Сегодня

Учёные предсказали исчезновение наземной жизни на Земле через 1 миллиард лет

Исследование, опубликованное в журнале The Planetary Science Journal (PSJ), предсказывает, что в течение 1 миллиарда лет Солнце значительно увеличит свою яркость, что окажет разрушительное влияние на наземные экосистемы. Группа учёных из Чикагского университета обнаружила, что этот процесс приведёт к снижению уровня углекислого газа в атмосфере, что угрожает существованию растений и фотосинтезирующих организмов. Сейчас Солнце находится на середине своего жизненного цикла и уже увеличило свою яркость на 30%. В будущем этот процесс будет ускоряться, что нарушит карбонатно-силикатный цикл, регулирующий климат Земли. Рост температуры и изменение состава атмосферы могут оказать катастрофическое воздействие на жизнь на планете. Однако, как отмечают учёные, растения смогут приспособиться и продолжат существование дольше, чем считалось ранее — ещё 1,6-1,86 миллиарда лет, прежде чем глобальные изменения приведут к их гибели.

10:18 Сегодня

«Пост № 1» из Балаково стал призером Всероссийского слета

09:52 Сегодня

«Т Плюс» смонтировала новый трубопровод на улице Вокзальной в Балакове

Саратовский филиал «Т Плюс» завершил монтаж нового трубопровода диаметром 600 мм в 4-м микрорайоне Балакова на улице Вокзальной и в районе моста через железную дорогу. В рамках поэтапной модернизации одной из важнейших балаковских тепломагистралей энергетики смонтировали 900 метров коммуникаций. Мероприятия направлены на надежную поставку тепла и горячей воды клиентам островной части города. Энергетики полностью обновили сетевую инфраструктуру на отрезке от путепровода до тепловой камеры в районе дома № 10А. Всего же до 2027 года «Т Плюс» планирует заменить на улице Вокзальной несколько километров тепломагистрали. Современные трубы оснащены гидроизоляцией для защиты от негативного внешнего воздействия, эффективной теплоизоляцией из пенополиуретана и системой удалённого мониторинга для контроля за трассой с рабочего места диспетчера теплосетей. В настоящее время на объекте завершается реконструкция бетонных конструкций тепловых камер, ведётся обратная засыпка канала теплотрассы, уплотнение грунта для исключения просадок.

09:38 Сегодня

Число классов на карантине в Балаково снизилось

В Балаково наблюдается значительное снижение уровня заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями (ОРВИ). По данным медиков, с начала недели количество случаев заражения сократилось вдвое. Это подтверждается статистикой по количеству школьных классов, возвращающихся к учебе после карантина. Комитет образования Балаковского района информирует, что на текущий момент временно приостановлены занятия в 19 классах десяти школ города: - Школа №2 - 1 - Школа №6 - 3 - Школа №15 - 4 - Школа №18 - 1 - Школа №21 - 1 - Школа №22 - 4 - Гимназия №2 - 2 - Школа №26 - 3 - Школа №27 - 1 - Школа №28 – 1 Решение отправлять школьные классы на карантин принимается исключительно для локализации очагов инфекции и предотвращения её дальнейшего распространения среди учащихся.

Вкусно и красиво! Студент из Балаково стал лучшим поваром в регионе

Теги