Поиск

Колбаса «Брауншвейгская»: консерванты, вместо ГОСТа

Эксперты Росконтроля проверили качество «Брауншвейгской» колбасы – одной из самых популярных закусок россиян. Как оказалось, ни один из исследованных образцов не соответствует ГОСТу, а в одном из товаров нашли сорбиновую кислоту, которой в колбасе не должно быть по требованиям безопасности. Специалисты некоммерческой организации, традиционно, закупали «Брауншвейгскую» колбасу в обычных магазинах. Для лабораторного исследования были приобретены товары 7 популярных брендов: «Малаховский», «Останкино»...