Поиск

Опасный бонус: печень трески оказалась насыщена мышьяком

Специалисты Росконтроля провели лабораторные исследования одного из самых полезных морепродуктов – печени трески, в которой обычно очень много Омега-3 жиров. С полезными компонентами у проверенных консервов оказалось все в порядке, но у большинства образцов был выявлен в больших количествах крайне опасный для покупателей «бонус» - мышьяк. Консервы из печени трески специалисты Росконтроля, традиционно, закупали в обычных продовольственных магазинах, без предварительного уведомления производителей...