- .
-
Скрыть
Тест рыбных палочек: соя, плесень и опасные бактерии
Росконтроль провел лабораторные исследования рыбных палочек, которые многие считают полезным продуктом за приемлемые деньги. К сожалению, большинство полуфабрикатов оказались некачественными. В них обнаружили слишком много плесени и сои, а также опасные бактерии.
Традиционно, специалисты Росконтроля закупали рыбные палочки для исследования в обычных продуктовых магазинов. Для лабораторного тестирования были взяты полуфабрикаты 5 популярных брендов: «Новый океан», «Умное решение», «Бухта изобилия/Морская семейка», Vici и «РыбОК!». Пригодным для употребления признали продукт только одного производителя, а товары двух последних марок, и вовсе, попали в «черный список» Росконтроля.
Бактерии группы кишечной палочки были обнаружены в рыбных палочках брендов Vici, «РыбОК!» и «Бухта изобилия/Морская семейка», а в продукте от компании «Умное решение» выявили сульфитредуцирующие клостридии. При этом, в товаре первых двух производителей обнаружен соевый текстурированный белок, который не указан в составе рыбных палочек, а в продукте марки «Бухта изобилия/Морская семейка» содержание дрожжей и плесеней в 35 раз превышает норму.
Эксперты Росконтроля рекомендовали к покупке лишь товар бренда «Новый океан», который оказался абсолютно безопасным и с достаточным содержанием мышечной ткани рыбы. Жителям Балаково рекомендуют учитывать результаты лабораторной проверки, прежде чем покупать рыбные палочки к своему столу.
Теги
![](/upload/resize_cache/iblock/717/600_440_2/quoe4fikj08ecfcaejw19zqcrgnucwhe.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/e43/600_440_2/4x3ik0c1z1yz19p2japitgr0tlfeetiu.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/987/600_440_2/42hmakwyvpgsbqclkr5ugcqfy80i41zr.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/c70/600_440_2/itym3qmoi61lf33zrna4h38p8z7ta30g.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/0ff/600_440_2/1jvgbast1ltb8203d37ltg2om1q5jr2g.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/9e7/600_440_2/3xh2xcc9u0hn9yb2r1jem1k7u7glpdd3.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/53f/600_440_2/a3xzc3tvxkn77auaa30xjsqd8c0dl5wc.jpg)