- .
-
Скрыть
Поиск
Новости
Спаржа по-корейски: ничего, кроме кишечной палочки, плесени и сорбиновой кислоты
Эксперты некоммерческой организации Росконтроль провели лабораторное исследование второго по популярности блюда корейской кухни – спаржи по-корейски. Ни один исследованный образец не прошел проверку безопасности. В салате обнаружили кишечную палочку, плесень и небезопасные консерванты. Спаржа по-корейски, по сути, ничего общего со спаржей не имеет. Этот салат готовят из высушенной пленки, снятой с соевого молока. Возможно, это блюдо и полезно для организма, но только не в данном случае. Проверенная...
Неприятного аппетита: в куриных окорочках найдены кишечные палочки, листерии и сальмонеллы
Сразу массу нарушений безопасности выявили во время тестирования куриных окорочков эксперты Росконтроля. В подавляющем большинстве образцов были обнаружены кишечные палочки, листерии и сальмонеллы. Куриные окорочка для лабораторной проверки специалисты Росконтроля закупали в обычных продуктовых магазинах, в которых ежедневно совершают покупки многие жители страны. Для тестирования было отобраны образцы этого популярного и недорогого продукта семи самых известных брендов: «Первая свежесть», «ВкусВилл»...
Опасное удовольствие: в пельменях нашли кишечную палочку и сальмонеллу
Эксперты Роскачества провели исследования одного из самых популярных российских полуфабрикатов – пельменей. Во всех проверенных образцах была обнаружена кишечная палочка, а в одном – сальмонелла. Для исследования состава продукта и параметров его безопасности, специалистами Роскачества были проведены контрольные закупки пельменей в обычных продуктовых магазинах. Для лабораторной проверки были отобраны пельмени 7 популярных брендов: «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные»...
Творог: с кишечной палочкой, и без молочнокислых микроорганизмов
В связи с приближением православной Пасхи, эксперты Росконтроля провели проверку одного из популярных пасхальных продуктов – творога. Оказалось, что в подавляющем большинстве образцов практически нет молочнокислых микроорганизмов, зато есть кишечная палочка. Традиционно, специалисты Росконтроля покупали для лабораторной проверки 9% творог в обычных магазинах, где отоваривается большинство россиян. Для проведения тестов по 30 показателям были выбраны 7 самых популярных брендов: «Брест-Литовск», «Искренне...
Тест красной икры: кишечная палочка, консерванты и горечь во рту
Эксперты Росконтроля провели тестирование икры горбуши. В ходе проверки в красной икре была обнаружена кишечная палочка, превышение допустимой нормы консервантов, а большинство образцов оставили горькое послевкусие. По традиции красную икру горбуши специалисты Росконтроля закупали в тех же самых магазинах, где затовариваются большинство россиян. Для экспертизы были приобретены образцы шести популярных брендов этого продукта: «Меридиан», «Красное золото», «Русское море», «Сделано в море», «Тунгутун»...
Вареники с творогом: без творога, но с кишечной палочкой
Эксперты Росконтроля проверили качество продукта, который должен быть вкусным, питательным и полезным – вареников с творогом. Результат оказался хуже, чем ожидалось: начинка половины образцов ничего общего с творогом не имела, и почти во всех товарах специалисты нашли бактерии группы кишечной палочки. Для лабораторного исследования сотрудники Росконтроля закупили вареник с творогом в обычных магазинах. А самой проверке подвергли товары шести популярных брендов: «Морозко», «От Ильиной», «СытоЕдов»...